Hur lagrar du löken på rätt sätt?

De som har en plats för odling av grönsaker har ofta problem med lagring av en viss typ av kultur. Till exempel kan en lök som innehåller många ämnen som förhindrar reproduktion av mögel och andra destruktiva bakterier försämras. Få denna grönsak aldrig att förhindra det, för det är en av de mest användbara och mest använda växtarterna. Och att veta hur man lagrar lök på rätt sätt kan du förse dig med denna kultur under lång tid.

skörd

För att kunna veta hur man lagrar lök på vintern är det viktigt att ta hänsyn till de grundläggande förutsättningarna för att skörda grönsakerna, som listas nedan.

• Skörden bör samlas vid en viss tid, vilket kan bestämmas av sådana tecken som yellowness vid lökens tips, torkning av toppar och så vidare. Speciellt viktigt ögonblick för förvaring är modningen av nacken, för genom det kan det bli fukt som förstörande påverkar grönsaken.
• I de fall då skörden inte har tid att mogna före frost, kan denna process accelereras. För att göra detta bör grönsaker vara "nakna" och riva jorden från toppskiktet. Således kommer lökarna att ha stor tillgång till huvudkomponenterna för mognad - ljus och luft.
• Du kan inte vara sen med att rengöra grönsaken. Om du lämnar glödlampor i sängar, under fuktighetsförhållanden, kan de "gå" tillbaka till "tillväxt".

Förbereder för förvaring

Vid skörd på ytan av lökar kan skadedjur som kvalster, nematoder, bakterier och svampar kvarstå. Därför måste du se till att skörden samlades med långa halsar. Också innan du lagrar lök måste du förbereda det. Denna process består av att torka frukter vid en temperaturreglering av ca 40 ° C. Processen fortsätter för en tredjedel av månaden, och tiden måste delas in i tre steg. Vid varje tidsintervall är det nödvändigt att höja temperaturen och gradvis föra den till det angivna värdet.

För torkning kan du använda verktyg som värmare, spisar och radiatorer. Du kan hänga frukter, vävda i så kallade flätor, på dagtid och rena i mörkret. Dessutom bestämmer man hur man lagrar lök, du måste välja mellan skörden av små frukter och otillfredsställda grönsaker.

slingor

Lampor kan staplas i speciella lådor, luftgenomträngliga påsar eller spridas på kullen på vinden. I sistnämnda fall, vid låga temperaturer, bör grönsaker vara täckta med värmeisoleringsmaterial (mattor och andra). Vid svåra frost är det bättre att föra löken i rummet. Den optimala temperaturen för lagring är 18 ˚є och fuktigheten är inte högre än 60%.

För dem som vill veta hur man lagrar lök i en lägenhet, kommer följande information att vara till hjälp.

• Du kan torka grönsaker på balkongen i specialnät under dagen.
• Håll lökarna på en sval tid bekvämt i kartonger.
• Innan du fyller i lådor ska grönsakerna demonteras i små, stora och omogna frukter. Den senare måste användas för mat först.

För att lökarna ska sova för att inte skjuta pilarna är det nödvändigt att observera ett antal regimer.

• Konstant kallt. Fuktigheten är inte högre än 85%, temperaturen är 1-3 ° C.
• Konstant värme. Nivån av ånga i luften är 50-70% och temperaturen är ca 20 ° C.
• Kombinerat sätt. Före froststart hålls grönsakerna vid 18-20 ° C och med vinterpåverkan sätts på vinden eller i ett kylskåp (med glödlampor som viks i plastpåse).

I den här artikeln försökte vi i detalj besvara frågan om hur man lagrar lök på vintern. Kanske denna information kommer att vara användbar för läsare.