Hur man bakar kycklingen i ugnen i folie: en steg för steg recept

Till läcker ugnsbakad kyckling i folie i ugnen, kommer det att krävas en liten mängd kryddor och kryddor, samt fett majonnäs och Adjika. Det bör noteras att denna maträtt kan finnas inte bara familjemedlemmar som en vanlig middag, men gästerna till festbordet.

Hur man bakar kycklingen i ugnen i folie: en steg för steg recept

Nödvändiga ingredienser:

• Adjika - 2 stora skedar;
• Torkad timjan - 2 nypor;
• Hela kroppar av broiler kyckling - 1-2 stycken. (Beroende på antalet personer);
• hög fetthalt majonnäs - 100 g;
• färsk vitlök - 2-3 klyftor;
• Lemon - halv;
• Honung - 2 stora skedar;
• jodsalt - 1,5 dessert skedar;
• peppar och doftande kryddor - i eget gottfinnande.

Bearbetning av köttprodukter

Funderar du på hur man bakar kyckling i ugnen i folie? Till att börja, är det viktigt att tvätta insidan och utsidan av köttet, samt att ta bort från det alla onödiga element (spetsarna på vingarna, svans, hals, etc.). Hacka stommen i bitar inte vara, eftersom det är väl zapechetsya och övergripande formen.

matlagning sås

Till kycklingen i ugnen under folien visade sig läcker, brynt och doftande, rekommenderas att smörja oberoende beredd sås. För att skapa nödvändigt att blanda i en skål följande produkter: Adjika, torkad timjan, fettrik majonnäs, färsk riven vitlök, honung lime, iodized salt och svartpeppar, citronsaft från halvor och eventuella smakrika kryddor (efter smak). Alla ingredienser bör blandas, sedan smeta dem i och utanför kroppen.

bildnings kurser

Innan du baka kycklingen i ugnen i folie, rekommenderas att en väl insvept tätt culinary ärm. För denna tejp (bredd av 50 centimeter och en längd - 70) måste läggas på bordet, placeras i mitten smort med sås intakt stommen, och sedan vira helt täcker köttet. Därefter bör kycklingen placeras på en plåt och omedelbart sätta i duhovochny skåp.

värmebehandling

Fjäderfäkött i folie tillagas i ugnen snabbt. Det viktigaste med detta - inte överdriva kycklingen, eftersom det kommer att vara för mjuk och razvalistoy. Vanligtvis blir denna maträtt som lämpar sig för användning redan efter 40-45 minuter. Innan du får en fågel, är det rekommenderat att smaka. Detta skulle kräva att avslöja folien upptill och försiktigt genomborra den med en kniv. Om kök apparaten lätt kan införlivas i köttet, och ut ur snittet beror inte blod och klar buljong, bakade kyckling, du kan säkert få.

korrekt servering

Nu vet du hur man bakar kyckling i ugnen i folie så att det har blivit gyllene, läckra och doftande. Om en maträtt beredd för semester tabellen, rekommenderas att hela fågeln att komma ur folien rör försiktigt på en stor platt skålen (bröstsidan uppåt) och sätta på kanterna av bladen av sallad, persilja, körsbärstomater och fräscha citron kvartal. Också, är köttet önskvärt att framställa en sida skålen. Det kan rostas i ugnen potatis, kokt grönsaker och kokt ris med passerovannym lök och morötter.