Detta recept är inte så mycket en maträtt som ett sätt att förbereda en ingrediens för vidare användning. Oftast köps i butiker, men det finns ett sätt att hur man gör ost från filmjölk. För att göra liknande kan varje kvinna, eftersom receptet är lätt nog, och du kan även säga mycket banal. Det viktigaste - att ha till hands filmjölk och koka ur det läcker produkt kommer att vara mycket lätt. Många hemmafruar kallas som ostmassa från filmjölk mer fördelaktigt än inköp, eftersom tillagningsprocessen styrs av dem, och alla ingredienser är av hög kvalitet och finns i rätt mängd. Men väldigt ofta, för att göra hemmet en fermenterad mjölkprodukt, det finns ingen tid eller energi, så du måste köpa en färdig. Hur som helst, i den arsenal av varje hemmafru att vara ett recept på hur man gör ost från surmjölk att ibland visa upp kulinariska färdigheter, inte bara för att förbereda läckra rätter, men här sådana mejeriprodukter.
Vår metod för beredning innehåller inte stora mängder av ingredienser. För detta behöver vi bara filmjölk. Det bör noteras att om du gör ost för första gången, det tar mer än en liter är inte nödvändigt. Inte fyllde handen, är du inte nöjd, och beklagar bara tillbringade en stor del av produkten. Så först du kan förbereda ca 700 ml "inför rätta" mjölk, och om du gillar resultatet, i framtiden måste tänka på hur man gör ost från surmjölk i stora mängder.
Nu ska vi tala om processen för att skapa denna kulinariska mästerverk
För att förbereda behovet av att använda endast väl filmjölk. För att göra detta kan du lämna det för ett par dagar utan att ta i kylskåp. Runt den andra dagen får du en deg som yoghurt. De flesta hemmafruar kallar det "Kislyak." Med det kommer vi att arbeta, och tala om hur man gör ost från filmjölk.
Så, för att få en "Kislyak" häll i pannan, noga med att inte röra. Sätt på låg värme och vänta tills vasslen separerar. Så fort vi känner att massan av varm, stänga av gasen och ta bort pannan. Koka upp i alla fall kan inte, för då istället för keso erhållits gummiblandning, som kommer att vara mycket svårt att använda.
När "Kislyak" lite kallt, satte ett durkslag på en bit gasbinda, viks flera gånger, och häll innehållet i pannan. Efter att du måste knyta en gasbinda och lämnar den resulterande ostmassan till alla flytande glas. Processen varar ett par timmar.
Redo remove ostmassa med gasväv och växlingar till en lagringsbehållare. Serumet kan användas som ingrediens för pannkakor, muffins eller bullar eller en drink. Smaken påminner om flytande yoghurt och är också mycket användbar för organismen eftersom det innehåller nyttiga vitaminer.
Nu vet du receptet på hur man gör ost från filmjölk. Han ger en mycket rejäl och viktigast av allt - användbara.