Hur man koka soppa med köttbullar

Smaka av soppan med köttbullar är bekant för många från tidig barndom. Våra mödrar och mormödrar visste hur läcker och tillfredsställande att mata hela familjen, tycks det, från enkla ingredienser. Moderna hemmafruar måste veta hur man lagar soppa med köttbullar.

De främsta fördelarna med beredningen är enkelhet, tillgänglighet delar till produkter, hur lätt för den mänskliga kroppen, bra smältbarhet och näringsvärde. Vill du lära dig hur man lagar soppan med köttbullar snabbt och att det blir en god, aptitretande och nyttig?

För klassiska versioner måste vi ta en kruka, fylla den med 1,5 liter vatten, koka upp och släppa det en lök, finhackad, potatis (3-4 stycken), riven morot (1 st.) Och koka i 10 minuter Under denna tid du kan göra köttbullar från köttfärs. Knåda det kör ett ägg, tillsätt salt och kryddor, och bildar små köttbullar. Kasta dem i kokande vatten och koka i 20 minuter.

Vid slutet av matlagning kan lägga till hackad dill, gräslök och persilja, lagerblad 1, som med nödvändighet avlägsnas från soppa efter avlägsnande från plattan. Låt stå, täckt i en halvtimme och du kan börja din måltid.

Matlagning soppa med köttbullar, med hänsyn till de små knep tillåter hemmafruar laga till individuell smak, färg och doft, baserat på smaken av varje familjemedlem. Praktiskt i soppan lägga lök huvudet, och sedan var det bara kastas bort, om någon inte gillar kokt lök. För små barn och svaga personer efter en sjukdom, en soppa som framställts utan zazharki grönsaker. Och för fans av mer näringsrik mat, praktisk del av hackad lök och morötter i en kastrull yngel tidigare.

Fyllningen kan tillsättas inte bara ägg, men även kryddor, vitlök, vitt fruktkött bröd, torkad svamp eller kål för saftighet och ömhet köttbullar. Ströbröd ge integritet i malet köttbullar, och färgen eller special sälta kål buljong.

Många människor som försöker för första gången en sådan ovanlig maträtt, alltid ställa frågan: hur man förbereder soppa med köttbullar och kål? Och laga det själv mycket lätt och snabbt. Köttfärs (300 g), tillsätt en halv kopp ris, ett ägg, ströbröd för att bilda en vitlöksklyfta och kryddor. Redo köttbullar doppas i kokande vatten och tillfoga till potatisen, skuren i Strimlare morötter, kål, tunna spån, tvättas ris. Koka i en halvtimme. Sedan putting greens, paprika, lagerblad.

Ready Soup häll skålar, lägga till att förbättra smaken 1st. l. gräddfil. I köket är det viktigt att alltid använda de mest praktiska små matlagningstips till tillagningsprocessen tar inte mycket tid och ansträngning. Till exempel när bilda köttbullar, nötkött inte hålla sig till hands, bör de regelbundet indränkt i kallt vatten.

Kan användas i soppa, frysta grönsaker för vintern. Använd buljong beredd på förhand. Allt detta sparar tid, variera menyn och förhållningssätt till utarbetandet av den kreativa processen.

Vill du lära dig att laga soppa med köttbullar på den mexikanska? Denna rätt är mycket populär och användbar på vintern och kalla dagar. För detta ändamål är det nödvändigt med en stor pott att hälla någon buljong (nötkött, kyckling) och späda ut det med 3 vattenglas. Sekventiellt doppas i kokande vatten mals lök (1 st.), 2 skivor krossade vitlök, selleri.

Tillsätt sedan 3,5 dl hackade potatis, 2 st. chilipeppar, gul färg, som färdigskurna toppen och botten. Tills grönsakerna kokas, måste du snabbt förbereda fyllningen. Tillsätt salt, spiskummin, oregano, vitlöksklyfta och ½ färsk lök, ¼ kopp kokt ris och mjöl. häll sedan en tredjedel av kopp buljong och alla noggrant Rör tills slät. Köttbullar blinda, doppade i buljongen och koka i 30 minuter.

Vid slutet av tillagningen hugga 4 st. morötter och ½ kopp koriander, 2 koppar spenat, väl tvättas och skivas. Dessa grönsaker bör läggas strax före slutet och koka på svag värme. Särskilda sorter av mexikanska paprika används för att göra soppa skärpa. Men detta är en amatör. Ibland räcker det med att använda paprika och peppar chili i en liten mängd.

Den unga älskarinna är bra att veta hur man lagar soppa med köttbullar på traditionella recept. Kom ihåg att du bara behöver koka dem, men i vilket fall som helst inte steka och gryta separat. Och baserat på grundreceptet, spelar ingredienser och kryddor för fyllning och buljong kan utforma sina specialiteter.

Köttbullar kan tillagas från kött och fisk, med tillägg av svamp, bönor och gröna. Buljongen sattes tomater eller tomatpuré, svampar eller baljväxter. Läcker soppa erhålls i krukor eller multivarka som i dag är särskilt värdefullt för unga hemmafruar och affärsmän.