Hur man lagar blomkål med ägg: två recept

Enkel och mycket välsmakande maträtt - blomkål, ägg översvämmade. Förbereda det snabbt och väl förvaras i kylskåp i flera dagar. Här hittar receptet.

Hur man lagar blomkål med ägg: den första receptet

För denna maträtt du behöver följande svit av produkter:

• gafflar blomkål (medelstorlek) - 1 st;.
• några ägg (3-4 st.);
• salt, peppar;
• matolja;
• flöde: grädde (majonnäs), örter och vitlök.

Hur laga blomkål med ägg: instruktion

Demontera kålhuvud i buketter och skölj dem. Koka en kastrull med vatten, sätta lite salt och skållade bitar. Tillräckligt 10 minuter. I en skål, vispa äggen 3-4, en blandning av salt och tillsätt lite peppar. Du kan också sätta dina favorit kryddor. I en stekpanna, häll vegetabilisk olja. Värm den. Varje blom dopp i äggsmeten och plats i den heta oljan. Steka varje sida i 3-4 minuter. Ready blomkål bör vara gyllenbrun. Blomställningar placera på hushållspapper för att absorbera överflödigt fett. Förbered en sås av gräddfil och / eller majonnäs. För att göra detta måste du ta lika mängder av dessa två produktmixen. För att krydda sås säsong med krossad vitlök och hackade gröna blad.

rekommendationer

Färg kål, gryta med ägg, passar perfekt för mellanmål. Dessutom kan det lämnas som förrätt innan huvudrätt. För resor till naturen eller lunch för att arbeta fit blomkål. Dessutom kan den tillagas i ströbröd.

Hur man lagar blomkål med ägg: den andra receptet

Blomkål kan inte bara steka ett ägg, men även med andra grönsaker. Följande alternativ. ingredienser:

• gafflar blomkål en st.;
• färsk svamp, 200 g;
• peppar 1 st.;
• lök - 1 st (medelstort).
• mogna tomater - 1-2 st,.
• vitlöksklyftor - 2-3;
• stekolja i en mängd av 50 ml;
• färska ägg i mängden 6-7 st.
• hårdost, 150 g;

Hur man lagar blomkål med ägg: instruktion

1 steg

Tvätta paprika, släppa den från stjälken och fröer och skärs i tunna strimlor. Lök Skala och hacka med en kniv. Tomater skurna i tärningar.

2 steg

Svamp skuren i små skivor och stek i smör med lök. Sedan lägga till pan hackad paprika och tomater. Rengör vitlöksklyftor, klippa och in i grönsakerna.

3 steg

Kålhuvud tvätta och ta isär i buketter. De potten koka vatten koka stycken för 10 minuter. Podsolite.

steg 4

Kokt kål, plats i pannan till andra grönsaker. Rör om. Salt och peppar. Du kan sätta tabasco sås och din favorit kryddor. Sjud grönsakerna i 10 minuter.

steg 5

Vispa äggen i en skål. Krydda med salt. Riv osten. De stekta grönsaker häll äggsmeten, strö ost ovanpå. Täck pannan med ett lock och koka i ca 5-7 minuter. Som ett resultat har du en tillfredsställande, näringsrik måltid som kan serveras till lunch eller middag. Top dekorera med grönkål. Bon appetit!