Spenat: fördelarna och nackdelarna med grön produkt

Obehandlad spenat innehåller mycket nyttiga mineraler och vitaminer som är väsentliga för den mänskliga kroppen. Modern anläggning har upp till två tiotal sorter, de positiva egenskaper inte minskar med avels hybrider. Låt oss betrakta alla fördelar och nackdelar med att använda denna gröna produkt.

positiva egenskaper

Spenat, fördelar och nackdelar är kända under lång tid växer aktivt i vår region. Ganska ofta kan hittas i förortsområden eller trädgårdar. Spenat anläggning för att lägga till sallader eller släckning med kött. Denna gröna produkt innehåller olika mineraler, spårämnen och vitaminer. Här är några av dem:

• PP vitaminer C, A, grupp B;
• Vitamin D2 (ett utmärkt verktyg för att förebygga rakitis);
• protein (innehållet av ämnet är så stort i spenat som endast kan jämföras med dem ärtor) ;
• en enorm mängd jod, som är helt enkelt nödvändigt för kroppen att förhindra åldrande och inte bara.

En annan utmärkt kvalitet spenat är säkerheten för alla element i matlagning, vilket är mycket viktigt för dem som inte konsumerar färska gröna.

förmågan hos växter

Spenat, nytta och skada som har länge varit bekant för människan, har följande egenskaper:

• ökar hemoglobin i blodet beroende på den stora halten av produkten järnsalter;
• Det skyddar kroppen från olika infektioner;
• Den fyller de flesta vitaminer, vilket är mycket viktigt under våren;
• Det hjälper att förebygga högt blodtryck, stärker blodkärl;
• Den förhindrar näthinneavlossning och sparar synen;
• normaliserar bukspottkörteln arbete och har en milt laxerande effekt, rengöring tarmarna;
• fördröjer åldring av celler;
• spenat ofta rekommenderas för barn med diagnosen rakitis;
• en annan utmärkt egenskap hos denna grön växt är en lugnande och avslappnande effekt, vilket gör att du kan ta bort mjälten och normalisera sömn.

Negativa egenskaper: spenat

Fördelar och nackdelarna med produkten är otillräckliga. Vi kan med säkerhet säga att anläggningen faktiskt inte har negativa konsekvenser för organismen. Dock vara medveten om att användningen i livsmedel av gamla blad kan leda till negativa reaktioner. Detta beror på att de så småningom ansamlas oxalsyra, vilket kan påverka organ såsom njurar och lever. För att minimera påverkan av denna komponent hjälper värmebehandling spenat med grädde eller mjölk i en skål. Om tillagad produkt att lagra ett par dagar, börjar det att samla kvävehaltiga salter som också påverkar kroppen negativt. Försök att laga spenat på en gång. Det finns en nackdel, men för vissa är det en fördel. Greenerna är svaga, men i förbigående och renar tarmarna, så att endast de som äter stora mängder av spenat, som bestämde sig för att gå ner i vikt.

Recept: Spenat med ägg

Greens noga gå igenom och städa upp. Lägg den i en kastrull och häll lite varmt vatten (inte mer än glas). Koka över medelvärme i 10 minuter, och sedan tillsammans med separerad vätska genom en sikt. Förbered såsen yngel av mjöl med smör, och sedan koka dem med ett glas mjölk och salt. Tillsätt socker och lite muskot. Tjänar följer: plattor placerade vid kanterna krutonger eller rostade, läggs i mitten av gröna blandningen, och toppen är dekorerad kokt ägg. Allt är klart.

slutsats

I den här artikeln, vi tittade på en anläggning som spenat. Fördelar och nackdelarna med denna produkt är mycket relativ, för om en laxerande effekt - är skadligt, då för andra kan det vara mycket användbart.