Hur man lagar gröna bönor?

Mat stuchkovoy bean - är rika på vitaminer (karoten, vitamin B, folsyra, C, A, E) och mineraler (järn, kalcium, zink) och kalorifattiga.

Användbara egenskaper gröna bönor kan listas under en lång tid. Jag noterar att det är särskilt rekommenderas att använda kvinnor. Gröna bönor bidrar till att stärka hår, hud bevarande, förebyggande av bröstcancer. För diabetiker böna värde ligger i det faktum att det minskar blodsocker. Det märks att rätter av gröna bönor lugnande effekt.

Innan du laga gröna bönor, bör den behandlas och dunk. För att göra detta, trimma ändarna på skida och blöt i kallt vatten i ca 2-3 timmar. Nu redo för matlagning bönor.

Hur man lagar gröna bönor?

I kokande vatten lägga upp gröna bönor och stäng locket. 5-8 minuter och kontrollera tillgängligheten: baljorna får inte skarpa, men står fast. Råda utelämnas efter tillagning bönorna i kallt vatten för att förhindra ytterligare värmebehandlings egna temperatur skida. Sålunda framställda gröna bönor kan användas som en separat skål, tillsätta salt, kryddor, citronsaft stänkte.

Hur man lagar gröna bönor snabb och välsmakande? Låt oss göra en gryta. Koka skära gröna bönor i vatten under 3 minuter, kasta i ett durkslag, sköljdes i kallt vatten för att rinna av. I en stekpanna smälter smöret (margarin), sjuda bitar av tomat, peppar, tillsätt bönor, krossad vitlök, snabbt häll vispade ägg, täck med ett lock. Efter 2 minuter, ta bort från värme, strö grön lök.

Ett annat alternativ grytor. Bönor skida som framställts såsom beskrivits i föregående recept. I en stekpanna stek i vegetabilisk olja, svamp och lök, tillsätt bönor, gryta några minuter att fylla tätt durumvete ost, täck med ett lock. När osten smält, kan du ta med till bordet.

Hur man lagar gröna bönor?

Nu kan du laga den med kött. Malet kyckling stek i en kastrull med lök, lägga kryddor och svartpeppar. Kokt bönor låg på en plåt täckt med kött på toppen av skivor av tomater och strö dill, sverzu riven ost. Placeras i en ugn under 10 minuter, baka vid medelhög temperatur.

Sallad med kyckling och gröna bönor. Rökt kycklingbröst skärs i små bitar, frysta bönor skida stekta i smör, skurna äppelbitar. I salladsskål att lägga ut kycklingen, bönor, äpplen, gröna ärtor, majonnäs.

Gröna bönor är en utmärkt produkt för konservering. Hur man lagar burk gröna bönor?

Inlagda bönor.

Unga bönor skida tvättade, trimmas, skuren i bitar, blanche i tre minuter i kokande vatten, kyldes i kallt vatten, tas i burkar på en galge. Förbered marinaden. I en liter vatten tar 100 g vinäger (eller något större), 50 gram socker, 25 gram salt. Koka och häll bönorna i burkar. Liters burkar att pastörisera vid 90 grader i ca 30 minuter.

Bönor, konserverade grönsaker.

Gröna bönor (5 kg) tvätt, trimma ändarna och skars i bitar 3-4 cm långa, blanchera i kokande vatten i 3-4 minuter, kyl i kallt vatten. Lök (1, 2 kg) skurna i ringar och stek tills gyllenbrun. Morot (1, 3 kg) och rötter (200 g) skalades, skars i skivor och även stekt i vegetabilisk olja. Persilja grind. Nu måste vi friska gröna tomater (5 kg) Skär i skivor, koka i en bassäng i ca 15 minuter. Beredd grönsaker att sätta i tomaterna, koka, tillsätt persilja. Fördela heta banker tidigare som på undersidan av svartpeppar. Liters burkar steriliseras i kokande vatten i 40 minuter.