Hur man lagar vitisolering. recept

Glasyr är en traditionell dekoration för hembakning. Tack vare det kan du göra vanliga bullar eller sockerkakor till ett verkligt konstverk. I den här artikeln kommer vi att berätta hur du svetsar vit glasyr och dekorera med din hjälp dina favoritbitar.

Sockerglasyr för ingefära kex

Denna traditionella julklapp behandlas av många familjer, inte bara i Europa utan också i Ryssland. Ginger kex kan placeras i vackra lådor och presenteras för vänner och bekanta. Och du kan ersätta dem med julgranar och göra ovanliga dekorationer för julgranar. För att göra denna cookie, följ vårt recept:

• Förvärm i en vattenbad tre teskedar honung.
• Vispa med en mixer 100 gram smält smör och 100 gram socker. Kombinera den resulterande massan med honung och ett kycklingägg.
• Separat, kombinera 100 gram siktat mjöl, läsk och kryddor (markerade ingefära, kardemumma och kanel).
• Knippa en doftande deg. Därefter skickas det till kylskåpet i en halvtimme.
• När rätt tid passerar, rulla ut degen och skär ut den med formformar. Billets sätts på en bakplåt täckt med pergament, och baka dem i en förvärmd ugn i cirka sju minuter.

Så svetsar isingen vit utan ägg:

• Häll 150 gram pulveriserat socker i en djup skål och tillsätt två teskedar citronsaft.
• Häll kokt vatten gradvis i massan, inte glömma att röra framtiden glasyr.

Som ett resultat bör du få en viskös massa som omedelbart ska placeras i en konfektionspåse. Observera att glasyren torkar mycket snabbt, så det ska användas omedelbart. Dekorera med kalla kycklingar och ringa nära bordet.

Hur man lagar vitisolering för en tårta

Vi föreslår att du förbereder en bakprydnad från de enklaste produkterna. För att göra detta behöver du:

• Sifta ett glas sockerpulver genom en sikta.
• Tillsätt det två och en halv skedar vatten och, om så önskas, önskad smak.
• Blanda ingredienserna noggrant och värm dem sedan i ett vattenbad.

Nu när du vet hur man gör vit isbildning för en tårta, kan du enkelt dekorera alla bakverk av din egen matlagning. Tätheten av glasyr kan du justera vid vilja, tillsätt vatten eller sockerpulver till det. Receptet på en tårta kan du välja något, men vi rekommenderar dig att prova följande:

• I en stor skål, blanda 250 gram valnötter (de ska slipas i förväg), 50 gram mjöl, salt och en påse bakpulver.
• 250 gram sockerpisk med 150 gram smör. Lägg gradvis till dem fem äggulor, en nötblandning och blanda allt bra.

Täck formen med pergament och lägg sedan degen i den. Baka kakan i en förvärmd ugn i 40-50 minuter. Skär den färdiga kakan i två delar, smörj dem med sylt och toppa med sockeris.

Hur man lagar vitisolering för en tårta

Om du själv bestämmer dig för att förbereda den stora påsken, så hittar du användbara tips om hur man lagar vit isbildning korrekt:

• Ta två kycklingägg och separera äggulorna från proteinerna. Försök att göra det snyggt, utan att blanda produkter.
• Placera ekorren i en djup skål, krydda dem och börja piska med en mixer med låg hastighet.
• När produkten blir ett tjockt skum, höja rotationshastigheten och börja gradvis hälla pulveriserat socker (du behöver cirka 180 gram).

När volymen av blandningen ökar flera gånger kan du börja dekorera kakan. Om så önskas kan du lägga till lite vanilj eller annan smak till frosten. För att förbereda kakan rekommenderar vi följande recept:

• Blanda två glas mjöl med varm mjölk (1,2 koppar) och 30 gram torr jäst. Låt blandningen vara varm på ett tag.
• När oparaen stiger, lägg till den fem äggulor, slipad med ett halvt glas socker, 250 gram smält smör och salt.
• Piska vita i ett tjockt skum och lägg till degen. Därefter matas in siktat mjöl (två glas) och blanda degen.

När degen stiger, lägg den i formen och baka till kokt.

Vit glasyr av ostost

Dekorationen för bakning från mjukost är idealisk för hembröd och pajer. Hur svetsar isingen vit? Läs receptet och laga mat med oss:

• Slå 60 gram mjukt smör tills det blir en krämig massa.
• Lägg till ett paket (250 gram) ostmassa vid rumstemperatur till skålen.
• Slå på produkterna med en mixer med låg hastighet. Gradvis, i små portioner, mata in pulveriserat socker (200 gram) och lite vanilj.

När du ser till att alla klumpar har försvunnit, kan du applicera krämglasyren till bakningen.

Creme glasyr

Tack vare detta recept kommer dekorationen för din tårta eller bakverk att ha en speciell smak. Hur man lagar vit isbildning från grädde:

• Placera i en lämplig kastrull 250 gram 20% grädde och 300 gram socker.
• Lägg disken på elden och koka, kom ihåg att rör om cirka 15 minuter.
• Lägg till blandningen 50 gram smör och en liten vanilj.

När glasyren är klar ska den användas omedelbart för det avsedda ändamålet. Annars kommer det att torka upp mycket snabbt.

slutsats

Vi hoppas att du hittar användbara tips om hur man lagar vit isbildning. Tack vare våra recept kan du alltid förbereda en dekoration för hemlagade bakverk på bara några minuter.