Hur man lagar vaktelägg

Vaktelägg är en värdefull diet produkt. De är rika på vitamin A, D, E, och ett antal B-vitaminer och många andra användbara ämnen. Dessutom vaktelägg, till skillnad från kyckling, mycket mindre sannolikt att provocera en allergisk reaktion, så de används ofta som barnmat. I själva verket, hur man lagar vaktelägg, det finns ingen särskild svårighet, men du bör känna till några regler.

Således är äggen placeras i kallt vatten, bringades till kokning, och därefter de som föredrar utförande kokt rekommenderas koka dem i 1-2 minuter, väl fans kokt ägg kan få råd att koka dem i 4-5 minuter. Vet hur man lagar vaktelägg är nödvändigt för att inte överdriva dem i brand. Många hemmafruar laga dem som kyckling i 10 minuter, men kom ihåg att varje extra minut kokande de förlorar vissa näringsämnen.

Kokta ägg kan användas för beredning av olika sallader. Hur man lagar vaktelägg i detta fall? Alla samma 5 minuter, i detta fall, är det dags att stelna, och sedan klippa det blir enkelt och bekvämt äggulan. Vad sallader kan beredas? Alla, som vanligtvis är hönsägg, i detta fall, smaken av den färdiga skålen kommer inte att förändras, men dess näringsvärde kommer att vara mycket högre. Och om du inte är lat, och koka fyllda med vaktelägg, kommer glädje för hushåll (eller personer) kompenseras allt arbete som deltar i ett sådant hårt arbete.

Ofta kan du hitta rekommendation kräver användning av vakte rå. Å ena sidan, i detta fall, de behålla fler näringsämnen, men å andra sidan utan att utsättas för värmebehandling, de bär med sig ett hot om Salmonella kontamination och några andra otrevliga sjukdomar. Självklart, om du har i åtanke visat vaktel från tillförlitliga värdar, är det möjligt att använda råa ägg, men i andra fall (liksom när det används i näringslära för barn) är mycket säkrare att koka dem först (yngel eller baka). Information om huruvida vakte smittas med salmonella, ganska motsägelsefullt, och därmed risken för den blå för att exponera hälsohot av en sådan allvarlig sjukdom, fortfarande inte värt det. Hur man lagar vakte att skydda dig själv och ditt barn från möjliga problem? Det är bäst kokas, så att de pokipeli inte mindre än fyra minuter.

Som redan nämnts, är tack vare sin användbara egenskaper vaktelägg ofta används i barns kost. Moms vet inte alltid hur man lagar vaktelägg för barn, så att de ofta överdriva dem på elden, och detta bör inte göras. För barn är det bäst att koka dem hårdkokta i 4-5 minuter. Många föräldrar först in i barns kost av vaktelägg, och sedan kyckling, och det finns en viss logik. I detta fall är sannolikheten för förekomst av allergiska reaktioner mycket lägre. Root lure nödvändigt med äggula, och dess små partiklar, följt av långsamt öka dosen. Eftersom protein är bättre att införa barnet senare. Köksvakte kan utövas på olika koka, steka, bakade, användes som komponentdelar för andra livsmedel (sallad, tårtor, cheesecakes). vakte bidra till att stärka immunsystemet med en benägenhet till frekventa akuta respiratoriska virusinfektioner och förkylningar, öka nivåerna av järn i anemi, är de användbara vid sjukdomar i mage och nervsystemet. Ett intressant faktum är finns i Japan traditionen, enligt vilken varje elev äter lunch i två vaktelägg. Man tror att det är mycket användbart för att förbättra prestanda och stimulera mental aktivitet.