Kaka "Michelle" receptet med ett foto

Kaka "Michelle" - otroligt läcker dessert. Dock kommer operationen att ta tid över. Om du tror att rave reviews, många är redo att förbryllad matlagning denna maträtt för fantastiska resultat. Om du vill veta hur man skapar denna flerskikts tårta med en läcker fyllning av körsbär gelé och vaniljkräm, får du lära dig i denna artikel.

Huvudingredienserna

Kaka "Michelle" - en komplex maträtt, men förbereder den från tillgängliga ingredienser. De kan vara lätt att hitta på hyllorna i varje butik. För att skapa en efterrätt, behöver du följande produkter:

För vanilj sockerkaka:

• ägg - 3 st
• socker - en halv kopp;
• 1 h. L. vaniljextrakt - en sked (te)
• mjöl - en tredjedel av glaset;
• stärkelse - två skedar (matsalar) utan objektglas.

För chokladkex:

• mjukt smör - 100 g;
• socker - en halv kopp;
• ägg - två stycken;
• kefir (yoghurt) polstakana;
• Choklad - 60 gram;
• vaniljextrakt - en halv tesked;
• Kakao - två skedar (bord);
• måltid - en sked (matsal);
• Ripper - en sked (te);
• soda - en halv tesked;
• Salt - en nypa.

För cherry gelé:

• körsbär (fryst), urkärnade - 400 gram;
• gelatin - 30 g;
• socker - en matsked;
• Vatten - en matsked.

För vanilj och choklad grädde:

• ägg - två stycken;
• mjölk - 350 ml;
• stärkelse - fyra skedar (tabell);
• socker - en halv kopp;
• Choklad - 100 g;
• kräm - 500 ml;
• vaniljextrakt - en halv tesked.

Framställning av vanilj kex

"Michelle" sker i flera steg kaka. Receptet innebär skapandet av en vanilj kex.

1. Först måste vi vispa äggulor med hälften av sockret och vanilj i en del av den frodiga och tjockt skum.
2. Då måste du piska äggulor i en fast homogen massa. Uppgift om produkttillgänglighet blir mjuka toppar på ytan. Detta följs av att tillsätta resten av sockret, och återigen alla grundligt blandas innehållet i behållaren.
3. Därefter, i äggulorna sålla mjöl och stärkelse. Efter det, allt du behöver för att röra om i plastspatel.
4. Nu vara noga med att kombinera äggulor med proteinerna. Detta bör ske gradvis, i etapper.
5. När det är nödvändigt att lägga ut innehållet i en ugnsform och skicka den i ugnen. Ugnstemperaturen - 170 grader. Tillagningstid - 30 minuter.
6. Den färdiga kakan måste avlägsnas från ugnen och slå på en metall galler för att svalna.

Cooking chokladkex

"Michelle" har sin egen twist kaka. Recept med foto visar tydligt oss hur man ser goda vita kakor och choklad tillsammans. Smaken av denna kombination ännu bättre. Så var beredd att göra en choklad kex.

1. Först måste du ta alla de torra ingredienserna försiktigt sålla och blanda dem.
2. Detta följs av en mjuk slag tillsammans med vaniljolja och socker till en fast massa.
3. Efter att du måste smälta chokladen.
4. Därefter, i oljan under ständig omrörning, måste du ange ett ägg.
5. Nu är allt ska blandas med choklad.
6. Vidare, till blandningen av torra ingredienser i flera steg nödvändigt införa vätska - första kefir, sedan ägg-oljemassan. Varje gång innehållet i pannan måste blanda noga för att undvika klumpar dök upp.
7. Därefter bör hällas den resulterande degen i en bakform och sätta i ugnen i 40 minuter. Livsmedel Temperatur - 180 grader.
8. Redo kaka skall frigöras från formen och låt svalna på galler.

Skapa en cherry gelé

Berry komponent - en av de mest pikanta i vår dessert. "Michelle" är speciellt god kaka med henne. Receptet steg för steg rekommenderar att göra denna ingrediens en dag innan slutmontering godsaker.

1. Först av allt måste du sätta i en kastrull med bär och socker. Häll sedan hela rent vatten. Då allt koka upp och koka i ca 15 minuter.
2. Blandningen är då nödvändigt att filtrera, separera saften från massan. Det första du behöver för att lägga undan, och den andra - pyurirovat med en mixer.
3. Vidare bör saften lösa gelatinet. För att göra detta, ange det i vätskan under 10 minuter, och efter - att värma upp i mikrovågsugn tills helt upplöst. Därefter, genom en sil i gelatin måste lägga till cherry massa. När allt du behöver för att blanda försiktigt och placera i kylskåp över natten.

matlagningsgrädde

1. Först måste du blanda stärkelse, socker och ägg tills slät. Sedan måste de vara ordentligt vispa med en gaffel.
2. Efter detta bör du sätta mjölken på medelvärme, värma upp något och placera i den stärkelse och äggsmeten.
3. Därefter de ingredienser du behöver för att laga mat med konstant omrörning. Det är nödvändigt för att uppnå en tjock konsistens, men inte förstöra produkterna. Det är därför branden bör bibehållas på en genomsnittlig nivå.
4. Då måste du lägga till den resulterande massan vaniljextrakt. Efter det är det nödvändigt att svalna helt. Nu har vi en klassisk vaniljsås - frodiga och elastisk.
5. Men vi behöver två typer av fyllmedel. För att skapa en vaniljkräm vaniljsås mix tillräckligt med 300 ml vispgrädde. Det är denna delikatess kommer att gå direkt in i kakan "Michelle".
6. Matlagning chokladkräm är inte ett problem - du behöver resten av vaniljsås blandas med den smälta chokladen och vispgrädde (200 ml). Nu är alla komponenter i framtida dessert klar.

montering konfekt

1. Att ta sig till bildandet av kakor. Varje kaka bör delas upp i två delar. Få två vita och två chokladkex.
2. Därefter i en choklad kex behöva tillämpa ett tjockt lager vaniljkräm.
3. Därefter måste vi sätta en chokladkaka. Det måste också vara generöst sprids med vit kräm och körsbär på toppen för att hissa lagret av gelé.
4. Nu måste du lägga ingredienserna i följande ordning: vaniljkräm - vit tårta - grädde och chokladkaka igen.
5. Cake ska sedan smeta på alla sidor med chokladkräm.
6. Om så önskas, kan du ordna en dessert glasyr. För att göra detta, blanda 150 ml vispgrädde och samma mängd av smält choklad. Kommer att effektivt, men det kommer att ta lite mer tid.
7. "Michel" kakan är klar! Alternativt kan det vara dekorerad med ätliga dekorativa spån eller små bitar av choklad.

särskilda överväganden

1. Kaka "Michelle", från vilka är utmärkta, bättre att samla in nästa dag efter bakning kex och göra gelé. Sedan alla komponenterna i denna magnifika godsaker kommer att vara i rätt skede av beredskap - hur man kyla kakor och gelé förvärva rätt hårdhet och elasticitet.
2. Den optimala storleken av baknings skålen - 20-22 cm i diameter. Passa engångs metallbehållare eller avtagbar. Den lilla storleken gör det lättare att klara av Korzh - försiktigt skär dem på längden, utan att skada den känsliga ytan.
3. Egenskap i vilken uppmätta partikelformiga ingredienser bör vara en volym av 250 ml. Lämplig standard fasetterad glas med tjocka väggar.

slutsats

Nu vet du hemligheter matlagning beskrivs oss dessert. Folket är mycket populär kaka "Michelle". "Romeo och Julia" (de positiva recensioner om det) - Ett annat namn av konfektyrprodukter. Tydligen kombinationen av choklad och vanilj kakor med körsbär lager representerar de två halvorna av samma helhet, förenade i något vackert. I vårt fall - i en kulinarisk mästerverk. Cake är lämplig för en familjesemester eller en storskalig fest. Det kommer att uppskattas av alla dina vänner och släktingar. Prova olika alternativ, experimentera med ingredienser, och du kommer att lyckas. Bon appetit!