Krill: vad är det? Recept med krill

Relativt nyligen dök upp på butikshyllorna en produkt som krill. Vad är det? Idag kommer vi att prata om det och berätta vad kan framställas från denna produkt.

Vad är krill

Krill kallas små (6,5 cm) av kräftdjur. I livsmedelsbutiker kan du köpa deras kött färsk, konserverad eller fryst. Det används som en fristående produkt och läggs till olika rätter (sallader, smörgåsar, soppor, alla typer av snacks) som en ingrediens.

Det är bevisat att ett av de mest miljövänliga produkter är krill. Vad är det, du vet. Men hur användbar ämnen har den här produkten? Detta i första hand kalium, natrium, kalcium, järn och jod. Det är värt att notera att för sitt uppehälle, dessa kräftdjur inte ansamlas i sig skadliga ämnen, trots att asätare. De är en källa till protein, kolhydrater, aminosyror och många vitaminer.

Ofta dietister ordinera krill kött till sina patienter under behandling. Detta är inte förvånande. När allt kommer omkring, trots sin låga kaloriinnehåll, är det näringsrik, kan det snabbt få nog.

Krill är särskilt fördelaktigt att använda i livsmedel för dem som lider av diabetes, tuberkulos, fetma och vissa andra sjukdomar.

Vad kan du göra med krill

Det finns ett stort antal recept vars huvudingrediens är en marin krill. Från denna produkt kan beredas första (soppor, olika soppor och sopp även), den andra rätter (sallader, grönsaker, fisk och fiskblandningar), snacks (tårtor, smörgåsar).

Krill ... Vad är det? Många byter sin vanliga krabba krabba. Faktiskt. När allt kommer omkring, dessa produkter är mycket lika i smak. Därför kan krill läggas till de rätter som krabba där. Dessutom kan den senare även ersätta krill.

Sallad på krill

Den vanligaste skålen, där den viktigaste ingrediensen - krill är festlig sallad. Idag tittar vi på hur du kan laga den.

Denna sallad innehåller krill lärda ingredienser och kräver inte mycket tid att förbereda. Dessutom kan denna maträtt gör alla, även barn.

Så i förberedelserna kräver följande produkter:

• 200-250 gram krill kött;
• vissa kokt ägg;
• eller inlagd gurka (2-3 st.);
• En liten bank av konserverad majs;
• greener;
• citronsaft;
• majonnäs;
• salt smak.

Konserverad krill kött måste skäras i små bitar. Skala äggen och smulas sönder med en kniv. Ta en gurka och gnugga dem på ett rivjärn, tryck på (om du använder jäst eller inlagd gurka). Greens behöver också färs.

Denna sallad är nödvändigt för att bilda skikt. Längst ned i sallad låg krill kött, sedan som ägg, majs, gurka och grönt. Varje skikt tvångsvis majonnäs fett i en stor mängd. Eftersom användningen av kryddor och salt och peppar. Dessutom kan varje lager strö lite citronsaft.

Ost korgar med köttet av krill

Vi har redan sagt att krill är idealiska för tillagning alla typer av snacks. Den mest populära typen anses ost tårtor med krill kött, framställs på följande sätt.

Ta vilken hårdost (50-70 gram), gnugga den på ett rivjärn och blanda med 1 tsk mjöl sked. Efter det lägga ut en stor sked till en uppvärmd stekpanna. När osten smälter lite lite, ta bort den resulterande pannkaka med en spatel och klamrade sig fast vid dem botten av glaset.

När osten har svalnat vrider glaset och ta bort pannkaka. Som ett resultat, bör du få en korg. Således korgar koka tills tills osten inte kommer att sluta.

Som fyllning, använder hackad krill kött. Starta en korg och servera.

Bon appetit!

Idag berättar vi om den här produkten, som krill (vad det är och vad som är möjligt att förbereda). Vi hoppas att våra recept kommer att lägga variation till din semester och vardagliga bord.