Vad är kalori ägg och om de kan betraktas som en diet produkt

Hönsägg som används för livsmedel sedan urminnes tider. Produkten äts råa och kokt, stekt och bakat, läggas till sallader och soppor. Dessutom är han en av de många ingredienser bakverk rätter. Ägg beroende på storleken kan väga från 40 till 70 gram. Dess kaloriinnehåll och graden av skada och nytta för organismen beror till stor del på i vilken form den kommer att användas. Av denna anledning, kan produkten vara både kost och ganska skadliga för matsmältningssystemet och andra organ.

Generellt kalori hönsägg är inte särskilt hög. I genomsnitt i råformat, innehåller den cirka 80 kalorier. Om den utsätts för värmebehandling, denna siffra kan både öka och minska. Mest kost ansåg kokt hönsägg. Kalori hans genomsnitt kommer att vara cirka 50 kcal. Om produkten laga löskokt, kommer det att växa till 70 kcal. Och, naturligtvis, stekt ägg, precis som alla andra skålen kommer att vara den mest näringsrika (125 kcal).

De flesta av de viktiga inslag i äggulan. Dess energivärde är tillräckligt högt och kan nå indikatorn 360 kcal per 100 g kroppsvikt. Protein Calorie hönsägg är mycket lägre. Även stekt det inte innehåller mer än 50 kcal per 100 g Av denna anledning, de människor som undviker användningen av fett och Viktväktarna, rekommenderas att ge upp från äggulorna.

Å andra sidan, om vi betraktar hela ägget som en livsmedelsprodukt, sedan använda det mycket mer än skada. Dess sammansättning kan kallas en tämligen balanserad och mängden kolesterol i äggula är ej så hög så att blankt vägrar att använda den. Dietister rekommenderar att äta 4 ägg i veckan (företrädesvis kokt).

Amerikanska forskare från University of Louisiana efter många års erfarenhet i samband med användning av denna produkt, har kommit till en nyfiken slutsats. Det visar sig att kalorihalten i ägg är att de kan rekommenderas för dagligt bruk som en dietprodukt. Studie genomgick två grupper av kvinnor som ville gå ner i vikt. Samtidigt medlem av den första gruppen åt en daglig frukost för 2 kyckling ägg (kokt), och den andra gruppen matades andra dietprodukter. Dynamiken i viktförlust i den första visade sig vara signifikant högre än den hos den senare. Detta fenomen beror på det faktum att de personer som sitter på 'ägget diet' får alla de delar som behövs för kroppen med ett minimum av kalorier, medan andra var tvungna att dra nytta av de mer fet mat som stör lyckad viktminskning.

Forskarna påpekade också det faktum att i det moderna jordbruket kycklingar odlas på olika tekniker än, till exempel, under det senaste århundradet. Fåglar helt annat foder, och därför kalori kyckling ägg minskade när halten av kolesterol i äggula. Så att all information om farorna med produkten för kroppen - inte mer än en myt.

Om vi betraktar äggen med kulinariska synpunkt och sedan dess betydelse kan knappast överskattas. Utan detta är det omöjligt att föreställa sig de flesta sallader produkten är det nödvändigt vid tillverkning av bakverk eller sufflé. Därför kalori hönsägg jämfört med deras användning är försumbar. Det viktigaste - att äta med måtta. Men det gäller för absolut någon produkt.