Mat och dryck, Recept
Kycklingbröst paté. recept
Kycklingbröst paté rädda dig i många situationer. Till exempel kan du använda den med toast till frukost, förbereda smörgåsar på eftermiddagen på semester lodge som original snacks. I den här artikeln kommer du att lära dig att laga foie kycklingbröst med en mängd olika smaker.
Pate med valnötter
Denna rätt kommer att uppskatta dina nära och kära, så laga den med lager. Hur man lagar kycklingbröst med foie muttrar:
- Koka 600 gram kycklingbröst tills kokta. Tillsammans med kyckling sätta i en kastrull renat morot, en liten glödlampa och två vitlöksklyftor.
- I skålen av en mixer, placera framställda kyckling, morötter och lök. Skicka till samma 200 gram skalade valnötter och några matskedar buljong.
- Slipa alla ingredienser och krydda dem med salt och muskot.
- Skala, hacka och stek i vegetabilisk olja några lökar.
- Blanda pastan och stek med en annan chop ingredienser mixer.
Kyl den färdiga produkten i kylskåpet i en timme och sedan servera den till bordet med toast eller bruna brödskivorna.
Kyckling pate. Recept av bröstet med ost
Här är en annan variant på temat pate Chicken. Färdigmat så snabbt som försvinner från bordet. Att laga foie kycklingbröst, behöver du:
- Grädda tills tillagas i ugnen på 800 gram kyckling.
- Skala, hacka och steka i en stekpanna två glödlampor.
- När produkterna kyls ner, hoppa över dem genom en köttkvarn flera gånger. Upprepa med 200 gram ost.
- Ansluta en skål pasta, 150 gram smör vid rumstemperatur, salt och kryddor smak.
Om den färdiga skålen kommer att verka osten, lägg till det ett par matskedar hönsbuljong.
Terrin på kycklingbröst i en mixer
Denna ursprungliga mellanmål dekorera någon semester bord och kommer att fånga uppmärksamheten hos besökarna. Kyckling pate bröst och lever framställdes enligt följande:
- Skala och finhacka och stek i smör, en lök.
- Lägga pan 500 gram kycklinglever (tidigare framställd och skars i skivor).
- Häll 100 ml av torrt rött vin och vänta tills den är helt indunstades. Efter tillsats av 50 ml konjak och antändas.
- Separat steka 500 gram kycklingbröst, skuren i små bitar. För att lägga till smak till scorodite några kvistar rosmarin och vitlök smak.
- Häll i pan 100 ml torrt vitt vin och koka det kycklingbröst i flera minuter.
- När vinet indunstas, hacka kött med en mixer och sedan fylla den med 100 ml av vispgrädde och 50 ml martini. Säsongen ingredienserna med salt och peppar. Du kan lägga till i malet rostade pistagenötter.
- Lever blanda med 50 gram smör, muskot och lite salt. Efter det, mala det med en bländare eller mixer.
- Sätt på folieskikten först malet kyckling, och sedan hackad lever. Roll via pappersrulle, strö nötter och plats i kylskåp för en dag.
Den färdiga skålen Servera kyld med torkas i en mikrovågsugn vita bröd.
Pate "Bright" i mikrovågsugn
Namnet på skålen kommer att visa sig inte bara för den ursprungliga färgen, men också för den ovanliga smak. Laga mat med oss kyckling pate bröst med kryddor och se själv. recept:
- Ta 300 gram kycklingfilé, skär dem i små bitar, lägg i en glasskål för mikrovågsugn och häll kokande vatten. Stäng locket och placera köttet i mikrovågsugn för en fjärdedel av en timme.
- När kycklingen är färdig, kyla och demontera fibrerna.
- Koka och tydligt av två kyckling äggskal.
- Ett stort borstar morötter, skurna i skivor, plats i en lämplig glasbehållare tillsammans med salt, lagerblad, rosmarin och kryddpeppar. Koka den i en mikrovågsugn under tre minuter.
- I stället för mixern kopp morot (vatten inte blanda), ägg, kyckling, vitlöksklyfta för en fjärdedel tesked gurkmeja, peppar och mald ingefära.
Slå till en pastaprodukter, om så är nödvändigt att lägga till en "morot" vatten (borttagning däri lagerblad och ärta kryddpeppar). Servera vid bordet med en fralla eller baguette.
Similar articles
Trending Now