Likör choklad med vad man ska dricka? Hur man gör chokladlikör hemma?

Chokladlikören är en riktigt förfinad dryck. Den har en stark konsistens, trevlig arom och överraskande smak. Om du vill veta mer om denna dryck, läs sedan artikeln vidare.

Användning och användning

På grundval av denna drink är olika cocktails förberedda. Det används också som en naturlig smak, när de förbereder tonic uppfriskande drycker.

Använd sprit både i ren form och i utspädd, med en liten mängd is.

Lägg även till denna raffinerad dryck till efterrätt. Chokladlikören ger produkten ett attraktivt utseende, och gör också smaken mer original.

Kockar brukar använda det när man förbereder olika mousser, kakor och bakverk. Om du bara lägger till en sked av denna likör till te, kommer smaken av den bekanta uppfriskande drinken att förändras helt.

Varianter och typer av chokladdryck

Den mest kända typen av chokladlikör är Mozart (producerad i Österrike). Denna dryck representeras av en rad raffinerade drycker. Det finns tre typer: Svart, Vit och Guld. Samtliga är olika aromatiska och smakämnen. Låt oss bekanta oss med var och en mer detaljerat.

Mozart Black är en tjock stark dryck som är gjord på basis av rostad kakao, mörk choklad (högkvalitativ) och äldre bourbon. Likör har en trevlig smak med känsliga vaniljanteckningar.

Nästa drink är det exakta motsatsen till Mozart Black. Det heter Mozart White. Som namnet antyder är vit choklad (högkvalitativ) grunden för denna drink. Smaken av denna sprit är lätt och behaglig.

Mozart Gold spelar också en anmärkningsvärd roll i uppställningen. Det är skapat från kakaoinfusion i två månader. I sammansättningen av denna dryck finns också andra viktiga ingredienser, såsom socker, grädde och svart belgisk choklad (av hög kvalitet självklart). Drycken har en rik smak och en tunn chokladkrämig smak.

Hur man dricker en förfinad dryck?

Och nu låt oss ta reda på hur och med vad de dricker chokladlut. Som regel serverar du denna drink efter andra kursen, före eller i samband med te och kaffe. Alkoholen kyls inte, hälls i speciella glasögon med en volym av 25 till 60 ml. Om du lägger till en liten is, får du en cocktail som heter "På klipporna".

Observera att chokladlikören kombineras perfekt med andra starka drycker. Till exempel är det mycket ofta blandat med whisky, vodka, gin eller konjak. Liköret kombineras också med mjölk, grädde eller glass.

Och vad äter de? För dessa ändamål är frukter som apelsiner, äpplen och druvor perfekt.

cocktails

Innan jag berättar hur man gör en sådan dryck, skulle jag vilja beskriva hur man gör en cocktail med chokladlikör. För att skapa den behöver du:

• Mjölk - 60 ml;

• mintvätska - 20 ml;

• chokladlikör - 20 ml;

• is.

Alla komponenter sätts i en skakare, alla blandas noggrant och hälls i ett glas.

Cocktail "Don Giovanni"

För att förbereda drycken behöver du:

• vispgrädde;

• chokladlikör - 30 ml;

• mandellikör - 10 ml;

• Chokladflis.

Likörer hälls i ett lågt glas för champagne. Grädde vispa och sätt i mitten av drycken. Cocktailen ströks med chokladflis och serveras sedan.

Vi förbereder en utsökt drink hemma

För att förbereda en chokladlikör, krävs följande ingredienser:

• tvåhundra gram mörk choklad;

• en och en halv liter vodka eller alkohol;

• lite vaniljssocker;

• två glas mjölk;

• ett glas granulärt socker;

• tre hundra milliliter vatten.

Förfarande för beredning av en drink

1. Mörk choklad gnids på en fin rivare och hälls med vodka.

2. Lägg till lite vaniljssocker.

3. Blanda blandningen noggrant och insistera i sju dagar på en sval plats. Blanda var tjugofyra timmar.

4. När tiden har gått måste du ta mjölk, vatten och socker. Av dessa ingredienser måste du svetsa sirapen. Efter kylning och blanda med infusion. Lämna sedan drycken i ytterligare tre veckor.

5. Hur kommer tjugo dagar att passera, vätskan måste filtreras. Häll sedan igen i burken och lämna sedan i ytterligare sju dagar. Här och så kan du göra chokladlikör hemma.

Tiden för beredning av en drink är från fyra till sju veckor. Men den mottagna drycken kommer att motivera alla förväntningar.

Med krämig alkohol och kakao

Du kan göra en chokladlikör annorlunda. För att göra detta behöver du:

• sjuttiofem gram kakaopulver;

• tvåhundra gram granulärt socker;

• en liter mjölk;

• Ett hundra och femtio gram krämig alkohol.

Förberedelse av en läcker dryck

1. Häll socker och kakao i mallen. Blanda dem noggrant i torr form.
2. Lägg till i mjölken och blanda. Se till att det inte finns några klumpar.
3. Blandningen hälles i en kastrull och kokas i minst tjugo minuter på låg värme. Låt sedan svalna. Lägg sedan till alkoholen.
4. Överför vätska till glas. Efter korkning och avlägsnas till en sval plats i en vecka. Då kan du använda chokladlikör.

Med choklad

För att förbereda en sådan dryck behöver du:

• chokladkaka

• ett glas vodka;

• Ett gram vanillin;

• 500 ml mjölk;

• 1/3 kopp vatten

• ½ kopp socker.

Framställning av raffinerad dryck

1. Först måste du grilla chokladstången på en liten rivare och häll i en kastrull.

2. Då måste du göra ett glas vodka och häll det i en kruka med choklad. Därefter tillsätt 1 gram vanillin.

3. Hela blandningen måste blandas och hällas i en behållare med lock (tätt stängt). Insistera veckan. Periodiskt måste du skaka drycken.

4. Ta en flaska efter en vecka. Häll den i kokad kyld sirap från mjölk, socker och vatten. Efter en bra skaka och lämna i två veckor i kylskåpet. Då ska drycken tappas.

Chokladlikör. Recept med kaffe

Nu berätta hur man gör en sådan drink.

ingredienser:

• femhundra milliliter vodka

• femhundra gram socker;

• ett och ett halvt glas vatten;

• 50 gram naturligt kaffe

• Vaniljsticka.

Att insistera på att drinken kommer att vara från en vecka till två månader.

Ta en drink hemma

1. Häll det malda kaffet med vatten, sätt på en eld och koka i fem minuter. Det är nödvändigt att ta bort flera gånger från elden och sätta igen.

2. När du behöver låt det svalna. Då är det nödvändigt att hälla kaffet i en burk med ett tätt passande lock. Lämna i 24 timmar vid rumstemperatur.

3. Efter tjugofyra timmar torka kaffet från den tjocka. Separat, i en kastrull, blanda ett glas vatten, femhundra gram socker och koka i tio minuter. Rör i detta fall hela tiden. Kyl sedan blandningen och häll i kaffet.

4. Efter sändning där samma vanilj och femhundra milliliter vodka. Därefter är det nödvändigt att hälla drycken i en flaska med ett tätt stopp. Lämna i tre veckor i kylskåpet. Som ett resultat får du en liter sprit med en uttalad smak av kaffe.

Hemgjord likör

För att göra en chokladlikör hemlagad behöver du:

• tre äggulor;

• Ett hundra gram socker;

• fem gram vanilj;

• fyrtio gram mjölkchoklad;

• 50 ml cognac;

• hundra och sextio milliliter vodka;

• 200 gram krämig kräm.

Likörberedningsprocessen

1. Först behöver du äggulor, sockerslip eller blanda visp.

2. Det lägger också till grädde. Rör om, sätt på ångbad. Värm upp till sextio grader.

3. Under det här måste du smälta chokladet och lägga den i sockerflaskan, stå på vattenbadet. Rör om och koka i sju minuter. Stamma, häll i en flaska och svalna.

Krämig chokladlikör

För att förbereda en sådan dryck behöver du:

• 150 ml whisky;

• kondenserad mjölkbank

• tre hundra milliliter kräm;

• matsked snabbkaka;

• ett paket av vaniljssocker

• Ett hundra gram mörk choklad.

Framställning av en god alkoholhaltig dryck

1. För att göra en chokladlikör hemma måste du först smälta chokladet själv.

2. Då är det värt att lösa upp kaffet i kokt vatten (50 ml). Efter det måste det hällas i choklad. Blanda hela blandningen med en mixer.

3. Då måste du lägga till kräm, kondenserad mjölk, vanillin, alkohol. Återigen är det värt att piska alla ingredienserna. Därefter hälls den resulterande blandningen i en flaska och insisterar i två timmar. Det är allt, krämig chokladlikör är klar. Drycken kommer att bli söt, med smak av grädde.

En liten slutsats

Nu vet du vilken chokladlikör som används. Vi ansåg också olika sätt att skapa en sådan drink och recept för ett par bra cocktails, där den går in. Vi hoppas att informationen i artikeln var till nytta för dig, och du själv kan göra en sådan likör hemma.