Luft kakor - söta och aromatiska dessert hemma

Luft muffins kommer att glädja din familj är inte bara ett tilltalande utseende, men också en stor smak. Flera av dessert recept presenteras i artikeln. Och vi kan bara önska all lycka i den kulinariska området!

Air cupcake på kefir

Mat set:

• ta ett glas yoghurt (fetthalt av högst 5%) och vitt socker;
• 1 h. L. bakpulver;
• 100 g russin och valnötter;
• ett par glas mjöl i / s;
• två ägg;
• ¾ kopp oraffinerad olja.

På shtreyzel:

• 2 matskedar. l. vitt socker och kakaopulver;
• ½ kopp mjöl i / s;
• slice (50 g) av smör.

Hur man förbereder dessert

Tvättade russin sätta i en skål och häll kokande vatten. Tills vi bort åt sidan. Låt oss testa. I en skål bryta äggen. Häll socker. Slå dessa ingredienser med användning av en mixer eller en visp. Successivt införa yoghurt och oraffinerad olja. Tillsätt mjölet med bakpulvret. Rör om.

Vår degen bör ha en tjock men hållbar. Sätt den skalade och hackade valnötter. Nu förbereder vi shtreyzel. För att göra detta måste du ansluta bitar av mjukt smör med kakao och socker. Om vi i slutändan har bildat en baby, vi alla gjorde det rätta. Smör mjuknat? Det är okej! Bara lägga till den 1 msk. l. mjöl, rör om. Denna massa skall hackas med en kniv. Här har du en baby.

Botten av en bakform belagd med oraffinerad olja. Häll försiktigt degen, utjämning det. Strö shtreyzelem. Återigen platta all gaffel. Formen med innehållet tas i den förvärmda ugnen (180 ° C). Kakan ska bakas under minst 45 minuter. Hans vilja kan bestämmas med hjälp träspett eller tandpetare. Dessert utdrag ur ugnen. Cupcake låt svalna i formen. skär den sedan och lägga skeet. Njut av din te!

Recept ost muffins

Nödvändiga ingredienser:

• tre ägg;
• 200 g vitt socker, ost (fetthalt på upp till 5%) och mjöl (i / s);
• schepotochka salter;
• smör - 100 g tillräckligt;
• sprängmedel - 2 timmar, inte mer L.;.
• vanillin (valfritt);
• oraffinerad olja - endast för smörjning av formar.

processen för framställning

1. Kombinera ägg med socker och en nypa salt. Vispa, slå dem.
2. I en mikrovågsugn, smälta smöret ska vara. Sedan skicka den till skålen till ägget-sockerblandningen. Huvudsaken är att oljan inte var varmt, men kyls ner lite. Annars bara rulla ägget. Återigen slog vi dessa ingredienser vispa.
3. Keso ur förpackningen. Vi skiftar i en skål, där ägg, socker och smör. Noggrant knåda. Vi ser till att ingen klump kvar. Kan vara pre slipat ostmassa i en mixer. Sedan i framtiden degen Tillsätt mjöl med bakpulver. Knåda en sked.
4. Värmer upp ugnen (180 ° C). Under tiden, distribuera vi degen på en metall shaper. Fyll dem till ¾ volym. Faktum är att under gräddningen i ugnen Söka stiger, kommer luften vända cupcakes. koktid - 30-40 minuter.

Luft muffins i burkar

Lista över produkter:

• en eller två små orange mandarin;
• ½ kopp vitt socker och mjöl i / s;
• två ägg;
• ett par matskedar strösocker - kommer att behöva utforma en efterrätt.

detaljerade instruktioner

Steg nummer 1. Spread på arbetsytan av alla produkter av vilka kommer att förbereda luft muffins. Formar behöver tvätta och torka dem i förväg. innefattar också en ugn (180 ° C) för att ordentligt uppvärmd.

Steg nummer 2. I en skål bryta två ägg. Fyll dem rätt mängd socker. Slå med en mixer för att erhålla rikligt med skum.

Steg nummer 3. Mjöl kontakt med bakpulver. Siktades, och sedan införa i ägg-sockerblandningen. Igen, inkluderar en bländare.

Steg nummer 4. Låt oss förbereda en apelsin eller mandarin. Ta bort från citrusskal. Knife försiktigt bort filmen från skivorna vardera. Frön bör också tas bort. Mandarin eller orange kött skärs i bitar. Befriade juice samman i ett glas. Han kommer inte att behövas. Men skal kan passera genom en fin rivjärn fäste och lägger sedan en efterrätt för att förbättra smak och arom. Vad händer nu? Det rivna massan och skal lägga till skålen med ägg-socker-mjöl blandning. Vispa allt med en sked.

Steg nummer 5. Silikon formar inuti belagd med olja. Var och en av dem att fylla ¾ av degen beredd tidigare. Avlägsna muffins framtid i en varm ugn. Rekommenderad gräddningstiden - 20-25 minuter.

Steg nummer 6. Vi få luft ur ugnen muffins. Vi tar ut dessert ur formen. Vi gör det mycket försiktigt för att inte skada strukturen. Medan våra kulinariska produkter inte kyls, strö dem med strösocker. Sprid på en plan maträtt. Tja, fortsätter vi till te-dricka och äta sådan underbar dessert. Detta recept är lite overhead kakor kan förändras efter behag. Till exempel, Orange (mandarin) ersätter massa och citronskal. En bra en för fyllning är också banan.

Matlagning muffins i mikrovågsugnen luft (snabbt sätt)

ingredienser:

• 3 Art. l. olja raffinerat, vitt socker och kakaopulver;
• bakpulver - mindre än ½ tsk;..
• ett ägg;
• 4 Art. l. lättmjölk och mjöl (w / c).

Den praktiska delen

Muggen bryta ägget. Därtill var häll i den önskade mängden olja. Tillsätt kakao, mjölk och socker. Blanda dessa ingredienser. Sked tillsätt mjöl. Varje gång en uppståndelse. Sätta bakpulver. Återigen blanda. Råna med en deg skicka i mikrovågsugnen. Efter 3 minuter, är vår luft dessert choklad redo. Det är möjligt att kyla den eller omedelbart vidare till provsmakning. Häll ovanpå mini-muffin sylt. Det visar otroligt läckra.

Sammanfattningsvis

Nu vet du hur man förbereder luft muffins. Recept med bilder visar tydligt hur ska se desserter i färdig form. Att dekorera kakorna kan användas kokosnöt, choklad spridning eller kondenserad mjölk.