Makrill bräserad i mjölksyra tomat sås (recept)

Makrill gryta det visar sig inte så fet som stekt, och därför mycket användbar för hälsan. Det finns många sätt hur man gör en god maträtt. Vi kommer att överväga de mest enkla och populära recept.

Makrill (stuvad) i bröst gravy

Som förberedelse för denna måltid är ingen stor sak. Du bör bara köpa en uppsättning inte mycket dyra produkter:

• fryst makrill medelstorlek - 2 st;.
• stor lök - ett huvud;
• vetemjöl - en kopp;
• salt och peppar, torkade örter - lägga till din smak;
• citron - ¼ del;
• mjölk - 2/3 kopp;
• dricksvatten - en kopp.

Förbehandlingskomponenter

Makrill gryta med lök är ett perfekt komplement till garnering såsom potatismos, kokt pasta, ris och bovete. Innan du förbereder denna maträtt, bör du noga hantera fisken. Dess avfrostning, rena och skära bitar av 5 cm.

Även separat framställa en lök. Hon hackade semirings.

Processen att laga mat på spisen

Hur man förbereder makrill gryta? Bitar av fisk väl smaksatt med kryddor och sedan rullade i vetemjöl. Därefter, vid stark eld ge kastrull, tidigare tillsätta ett glas vatten. När vätskan kokar, visar det lägga ut alla bitar av fisk.

Efter upprepad kärning rätter täckt med ett lock och innehållet släcktes i 20 minuter. Eftersom tiden går, är fisken sätts torkade örter, hackad lök, och mjölk. I denna del av skålen tillagas i ca 10 minuter.

Innan du stänger av spisen i en kastrull tillsätt lite citronsaft. Sätt ut lunch i några minuter, tas den bort från värmen.

Hur man servera välsmakande fisk i mjölk sås?

Makrill (stuvad) i gravy erhållen mjölksyra mycket välsmakande. Mata den till tabellen är önskvärt varm. Som nämnts ovan, är en sådan fisk ideal för många typer av garnering. Top middag önskvärd strö finhackad färska örter.

Bräserad makrill med lök och morötter

Om grytan låter alltför intetsägande och lågt kaloriinnehåll, erbjuder vi pre-steka fisken, liksom alla grönsaker som används. Hur man genomför en sådan tillagningsprocessen, kommer vi att berätta nedan.

Så, för att makrill gryta med morötter få den mest utsökta, måste du köpa:

• fryst makrill medelstorlek - 2 st;.
• vegetabilisk olja - cirka 100 ml;
• stor lök - ett huvud;
• vetemjöl - en kopp;
• stor morot - 1 st;.
• salt, peppar, torkade örter - lägg smak;
• dricksvatten - en kopp;
• Tomatpastor Natural - 2 stora skedar.

Förbered ingredienser

För beredning av en sådan ovanlig middag måste först behandla fisken. Detta görs på exakt samma sätt som beskrivits ovan. Tinade makrill, ren, tvätta och skär ganska stora bitar.

När det gäller grönsaker, de är också behandlas. Morötter gnuggas på en stor rivjärn och lök hackad i små tärningar.

Process stekning på spisen

Bräserad makrill med lök och morötter ett särskilt välsmakande, om en fisk och grönsaker pre-yngel. För att göra detta måste du använda en vanlig kastrull. Uppvärmd mycket med olja. Nästa, häll i en skål riven morot och lök kuber.

När grönsaker är gyllene och brynt, de smaksatt med salt och sedan sprids på en separat plåt. När det gäller en stekpanna, lägg sedan till det igen vegetabilisk olja och värme. Vid denna tid finns det stekt fisk. Bitar av makrill salt och peppar, och sedan rullas i mjöl. Sedan sprida de i en skål och koka på båda sidor tills de är gyllenbruna.

Processen för härdning i en stekpanna

Stek fisken, det också försiktigt bort på en separat plåt. I detta fall är det pan bort all överflödig olja och tillsätt lite vatten. Därefter spred det över stekt makrill och alla grönsaker. Som sådan, ingredienserna släcka enligt tätt lock i 15 minuter.

Allteftersom tiden går, fisken tillsätt lite tomatpuré. Det kommer att ge skålen en speciell färg och smak. I denna komposition, makrill gryta i ca 7 minuter.

Servera skålen till familjen tabellen

Bakad makrill, kokta enligt ovanstående recept, visar det sig mycket mer välsmakande, närande och doftande en som presenterades i början av den här artikeln. När fisken med grönsaker och tomatsås är mjuk, det bara serveras till bordet. Gör det tillsammans med en sida maträtt, som potatismos eller bovete.

För att sammanfatta (hemmafruar rekommendationer)

Det är ingen hemlighet att makrill är inte bara mycket välsmakande och fet, men också användbar fisk. Rätter med denna produkt alltid producerade doftande och hjärtligt. Förresten, att släcka sådan fisk kan inte bara i en stekpanna med lök och morötter, men också i en kastrull tillsammans med potatis och andra grönsaker. Bon appetit!