Fisk i pitabröd, gräddas i ugnen: matlagning recept

I skickliga händer husmor någon, även de mest vardagliga produkter förvandlas till en riktig mästerverk. Till exempel kan fisk framställas på flera olika sätt. Hennes salt, stekt, rökt och marinerad. Också eftersom det gör konserver, soppor och sallader. Men det visar sig särskilt välsmakande fisk i en pitabröd, gräddas i ugnen. Efter att ha läst dagens artikel, får du lära dig hur man förbereder en ursprunglig måltid.

Alternativ med nötter och örter

För att förbereda denna maträtt du kan använda stör, gös bleka kött eller havsabborre. Förutom de två filéer, behöver du:

• Pita.
• Tomat.
• 50 gram valnötter.
• 50 milliliter olivolja.
• Kryddor och örter.

Förtvättad och obsushennoe fiskfiléer salt och peppar. Pre hackade gröna (dill, koriander och persilja) blandas med små bitar av tomat, jordnötter och olivolja. Sålunda framställda stoppnings skillnaden mellan två filéer, pitabröd och inslagna i folie och skicka grädda i 200 grader. Den färdiga skålen kan dekoreras med finhackad citron eller körsbärstomater.

Ugnsbakad fisk i en pitabröd i ugnen: receptet för ett andra

I detta fall är det önskvärt att använda makrill. Om du strikt hålla sig till de rekommenderade proportionerna, då skålen kommer att visa sig det bästa av kryddig och inte alltför fet. För att förbereda fisken för detta recept behöver du:

• Pita.
• En mellan makrill.
• Tomat.

Så du får en riktigt god och saftig fisk i pitabröd, gräddas i ugnen, ovanstående lista av ingredienser, är det önskvärt att fylla smör, balk koriander, juice pressas från en halv citron, salt och peppar.

sekvens av åtgärder

Först av allt du behöver för att börja förbereda fisk. Den renas från vågen, rensad, tvättades noggrant under rinnande kallt vatten och ta bort huvudet. Behandlats på detta sätt kadaver salt, peppar och beströdda med färsk citronsaft.

Efter det tar pitabröd, lade den på bordet och insmorda med smör. Makrill ovanpå. För att ha visat sig goda och hälsosamma fisk i en pitabröd, gräddas i ugnen i förväg rensad kadaver drivs av små skivor av tomat, en bit av smör och finhackad koriander. På begäran av fyllningen lägga lök.

Stuff makrill snodd i pitabröd, och sedan den resulterande höljet lindas folien läggs på brickan och skickas till en ugn, värms upp till 190 grader. Den genomsnittliga löptiden för bakning är ca fyrtio minuter.

Observera att av folien kan dras ut ånga. Därför, ta bort den från den färdiga fisken mycket noggrant. Annars riskerar att bli bränd. Detta recept för bakade makrill serveras till bordet direkt i en pitabröd. Som en sida maträtt är perfekt för en sallad på färska grönsaker.

Alternativ: en ingrediensförteckning

Så du får en riktigt god och hälsosam fisk i en pitabröd, gräddas i ugnen, måste du fylla i förväg alla produkter. Så du behöver inte avbryta tillagningsprocessen är det nödvändigt att i förväg kontrollera att ditt kök har:

• En fiskfiléer väger ca 400 gram (torsk eller havsabborre).
• Hälften av citron.
• Pita.
• Etthundra gram ost.
• Hönsägg.
• Den genomsnittliga morot.

Ovanstående lista över ingredienser måste kompletteras med vegetabilisk olja, blanda med peppar, salt, kryddor för fisk, vitlöksklyfta och en liten bunt av dill.

Hur man lagar fiskfiléer i en pita?

Bakas i ugnen på recept torsk får oerhört saftigt och aromatisk. Förtvättad och borstas krossade morötter på en grov rivjärn, sedan stek i stekpannan, smord med en liten mängd vegetabilisk olja. Som ett resultat, måste den få en gyllene nyans. Efter att hennes skift i en ren skål och blanda med riven ost, passera genom en press vitlök, hackad dill och ett rått ägg.

Sprid ut på bordet med pitabröd spridning Rimmad fiskfiléer, placeras ovanpå morötter och ostmassa och linda kuvert. Som ett resultat, bör du ha en sorts paj. Det är insvept i plastfolie, skickas till pannan och placerades i en ugn förvärmd till 220 grader. En halvtimme senare skålen är klar för användning. Innan servering fisk i pitabröd, gräddas i ugnen, som representeras av ett foto i dagens publikation, skuren i servering bitar och beströs med citronsaft.