Matlagning enkla och välsmakande sida skålen av zucchini

Om du vill använda, säger att köttet med något nytt och läcker, leta efter en sida maträtt av zucchini. I den här artikeln hittar du några enkla recept för denna maträtt som kommer att komplettera din tillfredsställande sekund för lunch. Allt annat, grönsaker är mycket lägre i kalorier än den vanliga pasta eller ris för oss, så genom att göra ett val till deras fördel, du fortfarande har lite energi, minska värdet på din kost.

Hur man lagar en god sida maträtt av zucchini och morötter

För att ta några portioner:

• 2 unga (företrädesvis) zucchini genomsnittlig storlek;
• 2 morötter;
• halv strålen persilja, citronsaft, salt och kryddor.

Grönsaker skölj noga bort squash uppifrån, rengör morötter. Nu, skär dem mycket tunna, långa skivor för detta ändamål är det bäst att passa en normal enhet som vi rengör potatis. I en djup stekpanna med olivolja Sätt morötterna och koka i 5-6 minuter. Efter tillsättning av remsor av zucchini, strö över citronsaft, salt, strö över örter och peppar, tillföra beredskap som finns i 5-7 minuter. Efter det, ta bort grönsakerna försiktigt, strö med färska örter. Vackra garnering zucchini och morötter färdiga. Den kan serveras som en kött och en fågel eller fisk. Ovanliga skär ser bra ut på en tallrik och en kryddig smak med en lätt syrlig smak iväg huvudrätt. Förutom grönsaker helt enkelt användbar och innehåller ett minimum av kalorier, viktigast av allt, inte användas för matlagning för mycket fett.

En stor sida skålen med aubergine och zucchini

För honom, behöver du:

• 1 unga zucchini;
• 2 aubergine medelstor;
• Ett surt äpple;
• stor lök glödlampa;
• matolja och kryddor.

Grönsaker Tvätta, skala och skär i tärningar. Pannan (utan olja) Sätt zucchini och aubergine och koka tills en har avdunstat vatten. Efter det, häll den erforderliga mängden av någon vegetabilisk olja, tillsätt finhackad lök och hackad i bitar grönt äpple. Vår sida skålen med zucchini och aubergine kommer att vara redo på 20 minuter. Salt det, lägga till kryddor efter smak och, om så önskas, strö med färska örter. Utmärkt komplement till stekt kyckling eller biff är klar.

Sida skålen med zucchini med kött och potatis

För att förbereda skålen:

• potatis hyllplan;
• 1 unga zucchini;
• ägg, smör.

Knölar ren och koka tills de är mjuka - det tar dig inte mer än 30 minuter. Efter att du måste göra potatispuré, som vanligt. Tolkushkoy mosa grönsaker tills uniform, tillsätt vatten eller mjölk och smör. Du kan också ta ett färdigt spannmål och mosade att göra dem som anges på förpackningen. Zucchini måste också koka, han skulle vara redo på 15 minuter. Efter massan att piska i en mixer, tillsätt ett rått ägg och fortsätta processen i ungefär 30 sekunder. Nu blanda de två massor av grönsaker och salt efter smak. Vi får en mycket mild sida skålen med en stark vegetabilisk smak - han är mycket bra med både kött och med någon sås. Ta recept för posten, kommer de att hjälpa att diversifiera den vanliga lunch eller middagsmeny.