Mat och dryckRecept

Matlagning i hemmet barn mosade äpplen för vintern

Bullseye - det är frukten som införs i den första tilläggskost för små barn. Vitaminer och mineraler som finns i dess sammansättning är viktiga för normal tillväxt och utveckling av barnet. Redan fyra månader barnläkare rekommendera att ge barnet puréer av dessa frukter. Därför, om du har samlat på hösten i trädgården en god skörd, kan du förbereda barnet mosade äpplen för vintern. Hur man gör det på rätt sätt, så att produkten förblev de mest användbara element, se den här artikeln.

matlagning funktioner

Innan du börjar laga barn mosade äpplen för vintern, är det viktigt att tänka på följande utarbetandet av dess nyanser.

  • För denna maträtt mer lämpade sura sorter. De kännetecknas av en uttalad smak, arom, alla mineraler och vitaminer lagras i dem längre.
  • Canning burkar mosade rekommenderade volymen till 1 liter. Behållaren större format produkten på långvarig lagring, efter brytande av förseglingen kan mögelväxt och försämras. Det är bättre att öppna en liten burk och äta innehållet i de 1-2 gånger.
  • Hur man lagar mosade äpplen, så att den behållit sin arom, smak och fin gyllene färg? För att göra detta måste du laga den i en kastrull med en tjock botten (gjutjärn, emalj). Om maten bränner fast lite, då lukt och smak omedelbart ändras till det sämre.

Recept barn puré av äpplen

ingredienser:

  • Äpplen - 3 kg;
  • vatten - 400 gram;
  • socker efter smak.

Baby mosade äpplen för vintern: sekvensen av matlagning.

  1. Äpplen tvättas under rinnande vatten, skala, ta bort kärnan och skärs i skivor.
  2. I en kastrull lägga upp beredda frukt och täck med vatten. Värm upp i elden ungefär en halvtimme.
  3. Dränera och äpplen, som blir mjukt, för att slipa genom en sikt eller finmaskig sil.
  4. I den resulterande massan är att lägga socker efter smak och rör om tills det löser sig.
  5. Pre-steriliserade burkar och lock puré sönderdela metalllock.
  6. Den stora kapacitet varmvatten set banker. Aktivera värmen och sterilisera puré: container volym på 0,5 liter - 15 minuter, 1 liter - 20-25 minuter.
  7. Ta bort burkarna från det kokande vattnet en efter en och rulla öppnare.
  8. Låg på bordet en handduk, lägga all kapacitet det med potatismos och linda. Låt i denna form tills den svalnat.

Hur man förbereder barn mosade äpplen för vintern utan socker?

De som vill undvika användning av söta, kan du laga äppelmos utan socker. Antal frukt och vatten förblir densamma. Förändringar endast steriliseringstiden för en halv-liters burkar är det 25 minuter för en liter - ungefär en halvtimme. Store rekommenderas puré i kylskåp eller i en sval källare.

Variationer på temat fruktpuré

Bevara för vintern kan mosade, lägga till grunden och andra frukter och grönsaker. Den kombinerar väl med äpplet i denna maträtt pumpa, päron, morötter, kvitten. Endast de senare har en fast struktur, så de behöver för att koka separat tills den är helt anbud, och först då alla delta i fruktkött.

Förberedelser för vinter äppelmos, kommer du att se utbudet av vitaminer dig och din familj under hela året. Bon appetit och vara frisk!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.birmiss.com. Theme powered by WordPress.