Matlagning omelett - enkel, snabb, välsmakande

Många människor ofta laga traditionell omelett, men inte alla vet att beredningen av en omelett är en mycket intressant och kreativ process. Det finns otaliga varianter av denna maträtt. Ägg och andra olika produkter kan beredas helt olika, läckra och rikliga omeletter, som kommer att vara en av de mest älskade av dina måltider.

Genomsnittlig matlagning omelett kommer ner till en ganska enkel procedur: misshandlad ägg blandas med mjölk och rostad i en kastrull. För denna maträtt ska tas (baserat på 1): 3 ägg, salt, 50 ml mjölk, kött solros stekning. Eventuellt tillsätta krossad vitlök, fint skivad svamp (ostron svamp), bitar av bacon eller korv.

Matlagning omelett:

1. Emaljen eller glasskål vispade ägg (visp eller elektrisk mixer). De tillsätt salt och mjölk. Blandningen var återigen blandades noggrant och hälldes i en het stekpanna med olja.
2. Förbered en omelett i tätt beslöjad locket. Ozharivayut upp till full beredskap. Om så önskas kan den vändas med hjälp av breda blad.

Om du inte vet hur man gör en läcker omelett under erbjuda två recept är mycket välsmakande och rejäla rätter som säkert kommer att gilla dig och ditt hushåll. Äggröra kan framställas med en mängd olika produkter som finns i ditt kylskåp. Så det kommer att bli ännu godare och mer fyllning.

Matlagning omelett grönsaker med spenat kommer snabbt förse familjen med en rejäl och mycket välsmakande maträtt. Denna omelett utmärkt val för frukost, på grund av dess tillagningstiden kommer inte att överstiga 40 minuter. För denna maträtt (Tjänar 4) behöver följande produkter: 8 ägg, lök, 2 små zucchini, 100 ml mjölk, 200 gram av spenat, kryddnejlika chasnoka, 250 gram potatis, puchochek persilja och basilika, 200 gram tomater, mark svartpeppar, 120 ml vegetabilisk olja, salt.

Mat schema:

1. Skalad potatis skuren i tunna ringar. Lök och vitlök krossas. Skivad i strimlor, blanchera spenat några minuter. Basilika och persilja finhackad.
2. Zucchini halve och skär i tunna skivor. Potatis stekt tills halv vegetabilisk olja.
3. Om du vill lägga zucchini stekt potatis med lök, vitlök och stek i 5 minuter. Skalade tomater finhackad. Vispa ägg med mjölk, salt och peppar.
4. I vispade ägg Tillsätt tomater, spenat, gröna, potatis och zucchini. Alla ingredienser hälls på en varm stekpanna och stek på båda sidor tills kokta.

Hur man lagar en omelett med såsen? För denna maträtt du behöver (för 4 personer): 8 ägg, 50 gram smör, några fjädrar grön lök, 100 ml mjölk, en upakovochka ost "Hochland" med skinka eller bara fint skivad ost och tunna skivor av skinka, kryddig ketchup eller Tabasco sås, salt, röd paprika 1.

Matlagning omelett börjar med ÄGGVISP. I en djup skål och hällde äggen, gradvis lägga mjölk, vispa dem vispa eller elektrisk mixer. Väl vispade ägg måste ha en tjock tät skum.

På en stor och fritering olja upphettas och hälls till den beredda blandningen. Matlagning omelett bör utföras på en medelvärme, täckt. Stek tills kokta omelett.

Bulgarian peppar tvättas, ta bort kärnan och skärs i tunna ringar. Gräslök melenko strimla. Innan servering äggröra läggs i delar av plattorna. På varje portion varm omelett sprida ett par skivor ost och skinka. Skålen är dekorerad med ringar paprika och grön lök. Sådan omelett perfekt syrlig ketchup eller tabasco sås. Det är mycket välsmakande med en varm baguette eller franska limpa.