Några tips om hur man marinera Grillspett av griskött

Spring och maj firandet har många förknippas med utflykter och grill. Ja, och vid någon annan tid på året är bra att samlas med vänner vid grillen för att prova denna läckra maträtt. Många människor gör det på olika sätt, till exempel i Kaukasus ofta taga för honom, men ibland kan det bytas ut och andra typer av kött, inklusive nöt, fläsk eller kyckling, som är lättast att få. Att lära sig att marinera grillspett av griskött, så som så småningom blev läcker och doftande skålen och vill prata.

Det första du måste vara uppmärksamma - detta är valet av köttet. Naturligtvis finns det många styrs av din egen smak, men att välja alltför stor del är inte nödvändigt. Typiskt, lämplig för grill nacke eller baksidan av bladet. Fläsk skuren i medelstora bitar. Denna punkt är mycket viktigt eftersom det är alltför stora bitar är inte helt propechsya, medan för lite kan förvandlas till glöd under tillagningen. Styckat kött längs säden är bättre, så det färdiga skålen kommer att visa sig mjukare. Det rekommenderas mellan köttbitarna gängade på spett av färska grönsaker, såsom tomater, paprika, lök (du kan använda marinerad). Så skålen kommer att visa sig saftiga och smak av dess varierade.

Recept marinera nog var och en har sina egna knep och åsikt i detta avseende. Begagnade vinäger, vin, majonnäs, soja och andra ingredienser. Innan båda marinera grill fläskkotlett är nödvändigt för att förbereda och lökringar. Kött som anges i en djup skål, tillsätt löken till densamma. Salt maträtt står strax före rostning, så att köttet blir mjukare efter tillagning.

Så det enklaste Marinovka grillen kommer fläsk att hållas enligt följande. Kött och hackad lök mix, här läggs kryddor och lite citronsaft. Vissa människor tillsätt några matskedar vinäger, dock är ganska kontroversiell fråga, som vissa skulle hävda att från köttet blir tuffare. Fläsk inlagd kvar under flera timmar (minst sex) vid rumstemperatur.

marinad kan använda rött vin (och ibland även öl), tillsätts direkt till kött förberedd för amatörer mer kryddig smak. Denna metod minskar avsevärt den tid marinekötträtt erhölls som en doftande och delikat smak. Två kilo fläsk, är det nödvändigt att använda ett glas vin eller en halv liter flaska lättöl.

Om du vill veta hur du marinera grillspett av griskött med hjälp av majonnäs och såser av det, måste du vara diskuteras separat. Vissa fans kebab tror att produkten inte ska användas för marinaden. Men med riktig matlagning kött med sås kan du behöva ganska ursprungliga smaken av mat. För att göra detta, är det beredda rått kött med lök klädda med senap-majonnäs blandningen, här tillsatt krydda och lagerblad. Pork för detta recept är nog att lämna några timmar, varefter du kan sträng på spett.

Information om hur du marinera fläsk för stekning är också olika åsikter. Alternativt kan man använda för denna blandning av majonnäs och vinäger. För att göra detta, är styckat kött läggs lök, kryddor, lägga några matskedar av sås och stänkte allt med citronsaft. Efter ett par timmar fläsk läggs på brickan toppen och stänkte med rivet äpple bakad halvtimme. Speciellt detta recept kommer att tilltala fans av ovanliga och originella smaker. Post kokt kött kan vattna sin sås, som erhållits genom rostning.

Det bör noteras att det inte är lika viktigt som Marinera Grillspett av fläsk och produkter som används för detta ändamål, är det mycket viktigare än resultatet som erhållits genom en god och smakrik maträtt som kan ätas i gott sällskap.