Hur man lagar lasagne hemma snabbt?

Ett traditionellt recept på många kända rätter går ofta ner från generation till generation. När man talar om hur man förbereder lasagne hemma är det värt att notera att denna process är ganska enkel. Så måste du:

- 0,45 kg inte mycket akut halvrökad korv (utan skal)

- 0,45 kg ricottaost eller kockost

- 0,45 kg riven mozzarellaost

- 1 stor burk skivad konserverad svamp

- platta kakor för lasagne eller tunn lavash;

- 2 små eller 1 stor kruka med någon spagetti sås;

- Parmesanost.

Hur man lagar lasagne hemma? Receptet är följande

Blanda korv, stallost (eller ricottaost), mozzarellaost och svamp i en stor skål. Dela upp denna blandning i tre delar. Smörj bakplåten med höga kanter med en liten mängd vegetabilisk olja. Sätt 1 platt tårta eller ett lager pitabröd på botten, sprid ungefär en tredjedel av såsen på toppen. Täcka med ett annat lager av deg och på så sätt att såsen är helt stängd. Tillsätt 1/3 blandning av korv och ost. Upprepa denna sekvens några gånger så att det sista lagret består av korv och ost. Täck det här skiktet med en tårta och sprid den sista tredjedelen av såsen på den. Stänk den resulterande lasagnen med riven parmesanost. Skydda med folie.

Hur man lagar lasagne i ugnen? bakning

Skålen ska bakas i 40 minuter i ugnen vid en temperatur av 180 grader. Därefter tar du bort folien från toppen och lägger ugnen i ytterligare fem minuter tills parmesan blir brun. Tillagningstiden kan variera beroende på vilken typ av ugn du använder. Fortsätt följa anvisningarna för hur man förbereder lasagne hemma, låt disken brygga i 10 minuter före servering.

Dessutom kan du ändra smaken på maträtten genom att göra din egen hemlagad sås i stället för affären. För att göra detta behöver du lika delar av selleri, morötter och lök, som bör läggas ut på låg värme med konserverade tomater.

Några extra tips om hur man gör lasagne hemma

Du bör använda en matsked eller mer olivolja under tillagningen, eftersom detta belopp kommer att förhindra att testet sticker.

Om du inte använder färdig lavash, men en rå deg för nudlar, se till att den är bakad tills den kokas.

När du väljer ingredienser för matlagning, anser du att ricottaost kombineras bättre med andra ingredienser, så det är mycket mer föredraget än stugaost. Om du inte kan köpa denna ost, försök att byta den med tjock stallost.

Eftersom det inte finns något allmänt accepterat recept på lasagne, kan du lägga till några fler ingredienser efter eget gottfinnande. Två små burkar skivade oliver blir ganska bra, som nyskivade färska tomater. Men om du vill göra lasagne hemma med pitabröd med tomater, lägg till dem efter att du har tagit bort folien i sista bakningssteget (annars får du en våt deg).

Trots det faktum att mozzarella ost kan hittas i försäljning redan strimlad, är det bättre att gnugga det själv. Dessutom kan du använda ost romano istället för parmesan. Hackad ost kommer att vara lika bra som riven ost.