Nudelsoppa och kyckling och potatis: de bästa recepten. Nudelsoppa och kyckling och potatis i multivarka

Det verkar som det inte finns någon svårighet att göra soppa med nudlar och kyckling och potatis. Erfarna kockar kan laga det även i en dröm. Ofta Men även med alla rekommendationer få något "matsalen", som endast kan användas för att fylla magen mycket hungrig person. Av samma enkla recept kommer att tillfredsställa inte alla. Och om du lägger ett par ytterligare ingredienser, din nudelsoppa, och kyckling och potatis kommer att tillfredsställa även en gourmet.

kulinariska hemligheter

Som ni vet, med utgångspunkt i någon av de första rätterna - buljong (eller grönsaksbuljong). Och hur läcker du har en soppa, främst det beror just på buljongen. Dess öppenhet bör vara felfri! Så att avlägsnandet av skummet görs mycket noggrant; du kan "dra" grumligheten, vilket görs genom att förbereda aladåb.

Glöm inte om nutrition, som har en nudelsoppa och kyckling och potatis. Caloric, nådde 161 kcal, kan minskas genom att välja en mer magert kyckling (bröst), att ta bort huden från det innan tillagning och sammanslagning den första buljong.

En annan finess: om en lång tid att laga pasta i soppan av något slag, blir det molnigt och blir mindre attraktivt utseende. Därför efter utläggning av nudlar matlagning det varar mycket lite. Att det är kokta, kan du köpa en "snabb" alternativet. Eller lämna skålen "mogna" locket på i tio minuter.

Om du råkar skjuta över soppan, är det inte nödvändigt att fylla på vatten i det - smaken försämras i några gånger. Det är bättre att utelämna det en handfull ris i Marl: spannmål drar mycket salt, och absolut inte kommer att påverka smaken.

Barn Nudelsoppa

Han kallas så eftersom det var tänkt för att mata enbart för barn i späd ålder. Men Viktväktarna är det också användbart. Ja, och någon vuxen villig att äta med en nudelsoppa och kyckling och potatis. Receptet är enkelt: ta någon del av fågel, till exempel hela benet, är fylld med kallt vatten och placeras på plattan. Som koka, hålls ett par minuter över öppen eld, varefter vattnet ersattes med färskt tillsats av två små fast lukovok, färsk persilja och lök-penna. När buljongen är klar, är lövverk bort därifrån, och i dess ställe morot skivor och lade fem kuber potatis. När nästan helt kokta grönsaker hälls nudlar - inte för mycket, så att soppan har inte vänt sig till mush. Fem minuter senare spisen är avstängd och skålen är kvar på det för en annan fjärdedel av en timme.

Chicken Soup "Ginger"

De som inte är benägna att noga räkna kalorier också skulle vilja en nudelsoppa och kyckling och potatis. Polukilogrammovoy av kycklingbröst kokt soppa med en hel lök och persilja ryggraden. Parallellt, gjorda av stekt riven morötter och hackad lök rutor. Från den färdiga buljongen bort grönsaker och kött. Lök med persilja kastas, bröst skär i tärningar eller delas upp i fibriller - hon återvänder till den färdiga soppan. Häll två stora potatisar kilar. Efter kokning det går zazharki. I en separat kastrull, nästan torr, med bara några droppar olja, snabbt stekta nudlar till en ljus rodna, och häll i soppan är nästan klar. Tack vare denna behandling, pastan blir skålen en trevlig gyllenbrun färg och nudlar kokas mycket snabbt. Salt, peppar, örter, Lavrushka - och i två minuter du kan ringa till middag.

Italienska soppa

Italienarna ta en titt på hur man gör soppa med nudlar och kyckling och potatis. Receptet berättar fjärdedel kilo pasta separat och dränera koka i ett durkslag, efter att ha fyllt en sked av olivolja. Från ett pund kyckling vederbörligen kokt buljong i för att hälla potatistärningar. Två selleri stjälkar, stora paprika, lök och tomater i bankens egen saft finhackad. Alla grönsaker, med undantag av tomater, stekt och läggs till potatisen. Det finns också som tomater (deras saft - också) och nudlar. Hällde ett glas av mager grädde; värmande soppa, kokt men inte - vid en sådan temperatur kan krypa grädde. Redan hälls på plattorna, det beströdda med ost slitna. Känns som en italiensk!

Multivarochny nudelsoppa

Innehavare av den nya köksutrustning kan enkelt laga soppa med nudlar och kyckling och potatis i multivarka. För att göra detta, strimlad morötter och lök - en liten sak. På gräddningstiden de stekt tills genomskinlig - ungefär tio minuter. Bör läggas till de bitar av kyckling, cirka ett pund, och bereds i samma läge som samtidigt - så att du har under tillagningen är garanterad att inte bilda skum och mycket skålen är mycket godare. Vidare i en skål placerad nudlar, tre skivad potatis, salt och kryddor som du väljer. Hälldes i vatten (ungefär en halv liter) och h är placerad i släckningsläge. Efter timersignalen till apparaten och lade Lavrushka locket stängs igen, soppa med nudlar och kyckling, potatis, och bör i multivarka stå i tjugo minuter.