Original måltid för en picknick - fyllda limpa

Hur ofta hör vi att någon brytt smörgåsar. Vi ger dem till barn till skolan, linda hennes man att arbeta sig ofta tar med sig till tjänsten ... Och, naturligtvis, inte kan vara utan dem, nästan ingen av picknick. Bröd, smör, ost och korv - det oföränderliga komponenter i smörgås. Men eftersom samma produkter kan laga något speciellt - fyllda limpa.

Recept fyllda limpa

Du kommer att behöva en lång fransk limpa.

Med en vass kniv gör ett längdsnitt längs hela limpa.

Ta försiktigt bort smula med en lång sked. Fylla crumb grädde eller mjölk (100 g).

Smör (50 g) som behövs för att slipa med mjuk gräddost (400 g). Denna massa bör peppar och salt och blanda med två vitlöksklyftor, passerade genom pressen.

Små remsor skärs salami (150 g), och se till att avlägsna de korvskinn.

Finhackad gröna oliver urkärnade (50 g).

Nu är det dags att gå samman smula, salami, oliver och olje ostmassa. Rör mycket noggrant.

Erhållen fyllning ska fyllas limpa (med en sked).

Tryck ihop de två halvorna av bröd. Fyllda limpa wrap i folie och skicka den i kylskåp i cirka två timmar.

När du hugger stoppade en limpa i skivor, kan du se hur vackert färgade fyllning ser på bakgrunden till vitt bröd.

Om du ansluter din fantasi kan du skapa ett stort antal alternativ för en sådan alternativ standard smörgåsar. Röd paprika, plommon, nötter, kött, fisk, skaldjur och ärtor - alla dessa komponenter är mycket lämpliga som fyllmedel fyllda limpa.

Glöm inte de färska örter! Vegetarianer kommer att vara precis nöjd med de möjligheter som öppnar upp för dem att god och tillfredsställande att äta sina favorit grönsaker.

Vid en picknick denna maträtt kommer att imponera på dina vänner med sin originalitet och, naturligtvis, bara "flyga" från bordet. Ja, och du kommer att vara bekväm endast distribuera folien och skär den rätt i naturen, inte slösa tid, avsedd för avkoppling.

En liknande metod för framställning - fyllda bröd.

Här behöver du en mörk rågbröd rund form.

Skär brödet med spetsen av en sked, ta bort köttet och till limpa såg ut som den ovanliga potten med en väggtjocklek på ca 1 cm.

Crumb rasa i en skål och häll tomatsåsen till (3-4 matskedar) och grädde (en halv kopp). Blanda väl alla ingredienser.

Små bitar av bacon (fett ungefär 200 g) sattes på en stekpanna och upphettades vid en medelvärme vytaplivat fett.

Lök och svamp (5-6 st.) Skär i små bitar och stek i oljan. När svamparna mörkare, lägg i grytan nötfärs (250 g) och fortsätt grundlig grillning. Tja cool.

Den smula är att bryta ett ägg (1 st.) Och sätt redan kyld finhacka med lök och svamp. Rör om.

Pot galler vitlöksbröd (yttre skorpa) och fyll fyllning. Ost, helst "Parmesan", galler och täck dem fyllning. Efter 10 minuter av bakning i en varm ugn för att smälta osten och fyllda brödet är redo.

Skära något kyld brödet i portioner bitar (som tårta) och servera med greener och färska grönsaker: tomater, paprika, gurka.

Om du inte är mycket förtjust i fyllningsmassan med smula, är det möjligt att laga mat fyllda limpa lite annorlunda.

Teknik är följande: insidan av den ihåliga loaf, skivas på längden, staplade lager av skivad sandwich ost, korv eller skinka, lager av stekt zucchini eller aubergine, skivor av tomater och bakade peppar. Varje lager målnings för krydda senap, blandat med olivolja. Lager av grönsaker behöver lite prisolit.

När alla produkter är packade, hälften en limpa som omfattas av andra och ordentligt intryckt. Detta arbete kulinariska konst insvept i plastfolie och låt stå i kylskåp i upp till en picknick.

Innan servering honom göra samma sak, som med andra fyllda bröd - skuren i delar och servera med greener.