Otroligt läcker hot: kycklingbröst med grönsaker

Stekt fjäderfä med grönsaker - alltid lönsamt alternativ måltider, om det är en fullständig måltid för middag eller en andra gång för middag. Kalorifattig kött helt lättsmält och grönsaker förbättrar rörligheten i magen, och bara göra mat godare, bättre utfodras, friskare.

Roast "Improvisation"

Vi inte av misstag heter så här kycklingbröst med grönsaker. Efter att alla ingredienser som utgör disken tas, säger de, "med ögat". Och det visar otroligt läckra! Beredd maträtt följer. Kött (ca 450-500 g) skölj, ta bort filmen och skärs i bitar av medelstorlek och yngel i pannan i en tillräcklig mängd av vegetabilisk olja till ljusbrun. Sedan flytta allt i en kastrull, tillsätt hackad lök halvringar 2-3. Clean skal några äggplantor, 4-5 paprika, skär dem i bitar - och gjutjärn. Tillsätt lite vatten, täck med lock, låt koka, och sedan låta kycklingbröst med stuvade grönsaker på medelvärme tills mjuk. Glöm inte att röra.

Mot slutet av rosten några morötter och lägg till skålen. Om det behövs, häll lite mer vatten. I slutet satte tre lagerblad, en handfull av kryddpeppar, lite gurkmeja och koriander. Krydda med salt och krydda med varm tomat (2-3 msk eller mer). Efter finhacka 5 vitlöksklyftor, och sätta i strykjärnet gas. Ge skålen en brygga under lock i ca 15 minuter sedan tjänar. Om du bara lägga ut på plattorna, försök att i varje del och fick en kycklingbröst med grönsaker, inte bara grönsaker. Strö skålen med grönska. Det är möjligt att äta i och för sig, och kan vara stekt eller kokt potatis, ris eller bovete, pasta.

Förutom till den heta "Improvisation"

Förbered smaskiga och kan vara något annorlunda. Kött, koka tills de är mjuka i saltat vatten (en liten mängd av det). Ta bort från buljongen, cool, skär i tärningar. Nu skulle vänta tills kycklingbröst.

Med grönsaker gör det. Shinkuem i potten och stek löken mycket (tills gyllenbrun), tillsätt 5-7 stora, mogna, köttiga pomidorin (du kan pre släck dem med kokande vatten och skala dem), lite kokt. Då kan vi placera tärnade aubergine, morötter, paprika, zucchini. Och allt detta sjuda, tillsätta vatten i stället för hönsbuljong. Var noga med att röra i slutet av salt, socker och kan lägga till lite.

Innan du stänger lade kött, vitlök dunkade (4 klyftor), dill och persilja, svartpeppar och lite mald ingefära. Ge en koka och ta bort från värmen. Låt din bräserad kycklingbröst med grönsaker, lite stå upp, sedan fortsätta på bordet. Framgång med maten kommer att vara fantastisk!

Ugnsstekt potatis

Kött - en produkt som är bra på något sätt, det viktigaste - att laga det ordentligt. Speciellt om det är fjäderfä eller vilt. Till exempel kan en god middag ut, om det är bräserad kycklingbröst med grönsaker, men inte enkel, och rökt. Komponenter: Potatis - pund av kött - 250 g, lök - ett huvud, olje zazharki och 3-4 matskedar tomat för tankning. Naturligtvis, salt, kryddor och kryddor.

Rengör potatisen och skär i stora bitar. Hacka lök halvringar och stek i en djup stekpanna eller gryta. Rökt bröst, skuren i tunna skivor. Alla ingredienser ansluta, häll vatten för att täcka de produkter, salt, tuck tomat, ärtor vsypte flera doftande och bitter peppar, koriander, lagerblad och sjud under cirka 45 minuter lock på låg värme under omrörning. Vid tillämpning inte glömma grönska. Och det skulle vara bra att göra en sallad på färska grönsaker (gurka, tomater eller kål med majonnäs). Separat sätta pepparrot och senap, vitlök sås. Passar bra och unga vitlök eller lök med fjädrar.

grillat kött

Nu tur är ett annat recept - kycklingbröst grillad med grönsaker. Hemligheten av rätter igen i korrekt hantering av kött. Du bör ta bort den från filmen, skär den i skivor och lite beat utanför köket med en hammare. Sedan rulla i svartpeppar, salt och stekt i vegetabilisk olja. Om du pre-bröst bit promarinuete kommer skålen sig bara vacker!

Men även utan marinad blir ingenting - du kan helt enkelt strö skivorna med citronsaft redo. Sedan gnugga på en grov rivjärn flera huvuden rödbeta och stek den i vegetabilisk olja med lök, som dittills att koka köttet. Krydda med salt och peppar. Vid slutet placeras i en kastrull skivade bröst, omslag, och efter några minuter bort från värmen. Servera varm mat med färska örter. Rödbetor och kål kan bytas ut eller konserverad gröna ärtor.

bakade kött

Och slutligen, kycklingbröst, bakad med grönsaker. Skär den i skivor av medium tjocklek, marinera i ättika med honung, prisolit, obmazhte sojasås. Potatis ren, tvätta, skuren i skivor av 2 cm tjocklek. Prisolit, borsta med majonnäs. På oljad plåt lägga ut köttet runt - potatisen, strö över örter och baka tills gjort. Servera, beströdda med örter, sallad surkål.