Kålsoppa med färsk vitkål med kyckling - rejäl och smakrik första kursen

Kålsoppa med färsk vitkål med kyckling släcka hunger och kraftigt mätta kroppen. Det bör noteras att denna första måltid förbereds på bara en halvtimme. I detta avseende är denna middag mycket populär bland dem som gillar kycklingsoppa med rik buljong.

Hur man lagar kålsoppa med kyckling: en steg för steg recept

Nödvändiga produkter:

• lagerblad - 3 enheter;.
• soppa kyckling - hälften av en stomme;
• lök lökar är små - 2 st;.
• kål frisk - ¼ del av en stor gaffel;
• Potatisknölar är unga - 1-3 st;.
• tjock gräddfil eller fett majonnäs - ett par skedar i den färdiga skålen;
• salt - för att lägga till soppan smak;
• Färska morötter små - en PC,.
• surkål - 2 stora skedar fulla;
• Färska örter - ½ liten stråle;
• marken kryddpeppar - för att lägga till den färdiga skålen.

Bearbetning av kött

Kålsoppa med färsk vitkål med kyckling bli mycket välsmakande, om de används endast för matlagning fjäderfä soppa buljong. Det är nödvändigt att ta till ett belopp av ½ kadaver, tvätta väl, ta bort svansen tips av vingarna och alla hårstrån från huden, och sedan skuren i bitar, lägg i en kastrull, täck med renat vatten, tillsätt salt, vänta en sjuda och koka tills den är mjuk.

grönsaker behandling

Schi från färsk kål med kyckling, förutom de ovan angivna beståndsdelarna, och inkluderar produkter som morötter, potatisknölar, och lök. De bör skal, tvätta och finhacka med en kniv. Det är också nödvändigt att hantera ¼ av en gaffel kål. Denna grönsak rekommenderas att skära i stora bitar, som i processen för värmebehandling bör bryta upp i bladen.

Värmebehandling av livsmedel

Att laga kålsoppa med färsk vitkål, behöver inte ha några speciella kulinariska färdigheter. Efter att ha tillagade skålen såsom konventionell soppa med nudlar, ris, och så vidare. D. Efter att köttet koka i 27 minuter, för att det är nödvändigt att lägga till lagerblad och strimlad färsk och surkål. Vid slutet av en kvarts timme i buljong behöver hälla hackad lök och morötter. Denna sekvens av operationer beror på det faktum att dessa grönsaker kokas lite längre än till exempel potatis. Det bör läggas till soppan i sista sväng, eller snarare i 20 minuter tills kokta.

När alla ingredienser läggs ut och är mjuka, är nödvändigt buljongen för att lägga till färska örter, stäng locket, koka i 5 minuter, stäng av och låt stå i femton minuter. Ytterligare kål Kål med höna vara varm häll djupa djupa tallrikar.

Hur man kan föra till bordet

Redo att presentera till familjemedlemmar behöver bara soppa hot. I soppan nödvändigtvis lägga doftande peppar, hackad purjolök och sked tjock kräm eller fett majonnäs. Utöver denna maträtt är skyldig att lämna in en ny råg eller vetebröd.

hälso råd

Om du vill ha en mer syrlig soppa, då är det rekommenderat att lägga till mer surkål, liksom ett par saltade tomater, krossades till en massa.