Potatis i folie i ugnen

Ibland enklaste är den mest utsökta i beredningen av skålen. I denna maträtt anses vara en potatis i folie i ugnen, täckt med gräddfil sås, som är perfekt för en familj lunch eller middag, liksom för pravzdnichnogo bord.

För beredning behöver du: potatis (2 st per portion), olivolja, aluminiumfolie.

Välja knölar dem väl och min sönderdelas vardera på en separat bit folie. Eftersom detta är att förbereda potatis i deras skinn i ugnen, behåller alla sina positiva egenskaper, eftersom de flesta av de vitaminer som finns i potatisen är i skalet.

Då olja potatisen med olivolja och väl insvept i aluminiumfolie.

Placeras i en ugn förvärmd till 180 C under ungefär en timme (tiden för framställningen kommer att bero på storleken av potatisen och av egenskaperna hos ugnen).

Ready potatis i folie i ugnen, ta bort och serveras direkt i folien. Cut potatis inte hamnar i mitten och fylld med sås.

För såsen behöver du: 150 g gräddfil, dill, gräslök, 4 pickles, vitlöksklyfta, peppar, salt.

Först måste vi hackad lök, gurka, dill. Tillsätt krossade ingredienserna i grädden.

Sedan i salt grädde och peppar. Pressa en blandning av vitlök och blanda väl. Sås framställd.

Också potatis i folie i ugnen kan tillföras och den andra förband, till exempel, gräddfil - eller olja-ostmassa, ost (ost, gräddost, den normala hård ost, feta), sallad bestående av finhackad produkter (lätta sallader, grönsaker påfyllningsbara potatis varma och majonnäs - en liten kylt), kött (för detta passar resterna av köttprodukter: korv, bacon, korv, bacon, kokt, stuvad kött - skurna bitar och stek med finhackad lök eller vitlök kan också lägga till ost, majonnäs. , budget anu, ketchup).

Tasty kommer att lägga till brunnen bakad potatis och vissa konserverade majs eller ärtor eller sillolja - kort sagt, allt beror på din fantasi och smak.

Folien kan naturligtvis tas bort, men våra potatis ser aptitretande och lång vistelse varmt i det.

Det är en maträtt bästa tesked, för med det mycket bekvämt att välja en mjuk, smaksatt pålägg sås. Sked på grund av sin runda form bryter inte de tunna potatis skinn, och om du använder en gaffel kan såsen uppstå. Teaspoon mycket lätt att välja från väggarna potatis doftande och mjuka potatismos, så att i slutändan finns det bara en tom tunna potatisskal.

Men potatis i folie i ugnen - det är inte det enda sättet att laga denna läckra populär produkt. Det finns många recept för potatis. Om du använder de följande, potatisen vänder utöver det vanliga rätter i semester.

Så potatis i mjölk och ost i ugnen.

För att förbereda denna maträtt behöver du: potatis, mjölk, ost, vitlök, kryddor, ägg.

Först måste du värma upp ugnen till 180 grader.

Skala potatisen, skär i skivor och lägg i en kastrull med medelstor.

Riv osten på ett grovt rivjärn tillräckligt.

Häll potatisen med peppar, salt och hälften av all ost, blanda väl.

I en inte mycket stor skål, blanda mjölk, ägg och lite visp tills slät.

Zubochek vitlök skal och skär i halv längd. Eldfasta formen bör riva vitlök, borste med smör hela ytan.

Potatis sätts i en förberedd blankett, fylla den med en blandning av mjölksyra och placerades i en uppvärmd ugn i 40-45 minuter för bakning (tills potatisen är mjuk). Om skålen börjar brinna på topp, och inuti förblir obehandlad, kan du täcka formen av folien och fortsätter att baka tills gjort.

Dra ut ett formulär med potatis från ugnen, strö resterande ost och baka i ugnen igen. Möjligt vid denna tid för att inkludera grillfunktionen kommer skorpan vara rostade.

Dopech potatis i ugnen tills krispiga ost i ytterligare 5-10 minuter.