Mat och dryckRecept

Potatis i deras skinn: romantisk delikatess

Potatis i deras jackor - inte bara produktförsörjning. Det har länge varit en del av kulturen, som är en mil bort från romantiken har långa vandringar, rök turistlägereldar och sång under gitarr vid solnedgången. Om bakade potatis i askan även består dikter.

Recept bakad potatis i elden inte så mycket: den klassiska - det är då det helt enkelt begravd i de ännu pyrande glöd och den andra - när potatisen innan instillation belades med lera. Efter leran torkar och börjar spricka, potatis dras från branden och avlägsnas från leran genom att bryta skalet. Med beredningen av den andra metoden över krångel och lera är inte alltid till hands. Men den har en fördel: potatisen nästan svampiga och bakade genom jämnt. Även om den första metoden, naturligtvis, att föredra för oförbätterlig romantisk. När en kant av knölen är lätt fuktad, och den andra - lite förkolnat.

Men potatisen i deras skinn är väl förberedda inte bara på koleld. Snarare tvärtom. Inte mindre välsmakande det visar sig, om du bara koka potatisen i deras skinn i en kastrull på prosaisk elektrisk eller gasspis. Det var då, njuta av en gourmet! Recept finns så många och så antalet och olika smårätter till denna maträtt absolut transcendent.

Läkare efter kockar lovsjunga denna maträtt. Det faktum att potatisskal innehåller många användbara för de humana element, inklusive kalium och zink, vilka är nödvändiga för normal funktion av det kardiovaskulära systemet. Dessutom har den en hel del vitaminer och enzymer som är ansvariga för stärkelse matsmältningen.

Potatisfiberhöljet består av fem gånger större än banan, och vitamin C i en enda potatis tre gånger mer än tre frukt alligator pear (avokado). Kokt potatis renade innehåller betydligt mindre mineraler och vitaminer än tillagas i uniform. Dessutom, i den enhetliga potatis - Champion procentandel av selen, som är en av de viktigaste elementen som skyddar kroppen från cancer.

Det finns ett sätt att tillaga potatis i deras skinn, som själva omedvetna om amerikanska arbetare Öppnade salt i delstaten New York. De har fört med sig för lunch potatis mellanmål, doppad i behållare av varm koncentrerad saltlösning. Vid lunch tyst åt det, utan att veta att det finns ett stenkast från miljonersprojekt. Men tydligen kommersiella slughet de saknade. Några decennier senare, entreprenör Haynervadel namn etablerat en linje för produktion av potatis kokas i detta recept, och berikade! Men han tidigare var tvungen att investera en massa pengar i reklam, eftersom många från början inte ville köpa en okänd produkt.

Utan tvekan, potatisen i sina jackor har många fans i olika länder. Och varje land har nationella metoder för dess framställning. Där kan vara i någon form, beroende på om tillräckligt många av dina kulinariska färdigheter och kunskaper. Lovers fest på potatis bör komma ihåg en enda förbud: äter inte knölarna, under en lång tid att vara i solljuset. I det här fallet är de gröna, och de producerar gifter. För stark förgiftning vid förtäring, du absolut inte får, men illamående, kräkningar och diarré - är mycket enkelt. Därför är det bättre att avstå från deras framställning.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.birmiss.com. Theme powered by WordPress.