Pudding ostkaka

Pudding - är i själva verket tillagade på ångbad dessert gjord av mjöl, socker, ägg och mjölk. Dish engelska köket, i England, var en traditionell jul pudding dessert. Hittills sina ursprungliga recepten används sällan i Ryssland, och istället för att använda mjöl bröd, gryn, ris. Du kan hitta tusentals olika recept på rätter.

Bland ryssar, den mest populära pudding cheesecake. Det är enkelt att förbereda, och det visar sig läcker och anbud. Speciellt som denna dessert kiddies. Som regel puddingar bakas i form, men kan förberedas och ångas. Denna dessert är inte en diet, så zloupotrebyat dem, om du bryr dig om figuren inte, men ibland är det möjligt att behandla dig själv. Att propeklos maträtt är bra, måste du välja en grund glasskål.

Hur laga pudding cheesecake

1. För att förbereda recept du behöver:

• ostmassa - 0,5 kg;
• ägg - 3 st;.
• russin - 0,1 kg;
• semolina - 5 msk;.
• socker - matsked;
• bakpulver - en tesked;
• salt - tredjedel av en tesked.

Lägg alla ingredienser i en skål och blanda. Då är det nödvändigt att förbereda formar, smörja dem med olja och fyll ostmassa testet som ska ta 2/3 rätter. Baka behöver ca 20 minuter i en förvärmd ugn till 190 grader. Pudding ostmassa är redo för servering!

Visst ovan presenterade recept är mycket välsmakande. Men jag vill försöka mer klassisk efterrätt gjord på ett ångbad. Därför är det en metod för beredning kommer att användas i det andra receptet. Denna pudding är redan möjligt att inte bara för familjer men också för gästerna.

Recept 2. De produkter som kommer att behövas under beredningen:

• ostmassa - 200 g;
• smör - 30 g;
• ägg;
• Socker - 25 g;
• kräm - 30 g;
• malda kex - 25 g
• nötter, russin, torkad frukt;
• vanilj - nypa;
• frukt sås - 3 matskedar. sked.

Först måste du hoppa över keso genom en sil och gnugga äggulorna med sockret och en tesked olja. Sedan blandar vi dessa ingredienser och tillsätt kex (tidigare siktad). Den ostmassan måste lägga till slagen äggvita och blanda försiktigt, och sedan - russin, torkad frukt, nötter och vanilj.

Formar ska smörjas med olja, strö över resterande ströbröd och lägg dem i den resulterande massan. Nu kan du sätta allt på ett ångbad under 20 minuter. När pudding är klar, är det nödvändigt att hälla den med gräddfil och din favorit frukt sås!

De första recepten nästan aldrig använt kosttillskott endast russin, nötter, torkad frukt. Men ostkaka kommer att bli ännu godare om du lägger till den, såsom äpplen. Således tredje receptet - en ostmassa pudding och äpple.

Recept 3. Ingredienser:

• ostmassa - 0,5 kg;
• äpplen big - 6 stycken;
• crackers krossade - glas;
• Ägg - 2,5 enheter;
• smör - 65 gram;
• socker - 0,3 kg;
• jordgubbssirap eller sylt - 2/3 cup.

Det är nödvändigt att rengöra äpplen, gnugga och få kontakt med riven ost. Äpplet-ostmassan måste lägga 150 g siktade smulor, äggula, socker och allt är väl blandat. Då måste du försiktigt införa proteiner (vispad).

Den smord och beströs med ströbröd bildar spread-äppel ostmassa massa nära oljat papper. Ångad i ca 20 minuter. Kokt ostmassa pudding bör läggas på ett fat, häll den förberedda sirap eller sylt. Du kan dekorera denna läckra maträtt myntablad, bitar av frukt eller bär.

I denna ursprungliga pudding recept med färskost slutar inte där. Lägg keso kan vara, förutom äpplen, russin och nötter, mandlar, kanderad frukt. Det viktigaste - inte vara rädd för att experimentera i köket, försöker lägga till en mängd olika ingredienser. Förbered pudding och ångad i ugnen. Kom ihåg att när du lägger mannagryn pudding cheesecake ånga blir mer känslig och luftig, och om matlagning med äpplen - skålen kommer att vara mer originell och ovanlig.