Raggmunk: recept

Potatis kakor - en enkel och välsmakande maträtt som är lätt att förbereda i köket varje hemmafru. I denna artikel kommer vi i detalj beskriva recepten och dela några hemligheter för deras framställning.

finska kakor

För att förbereda denna hjärtligt och välsmakande maträtt, behöver du en plåt och några enkla ingredienser. Hur man gör hemma raggmunk? Receptet är enkelt:

• Samla 500 gram potatismos, och sedan kyla den.
• Sålla mjöl 250 gram, tillsätt 100 gram lösliga havreflingor och bakpulver dospåse.
• Separat vispa ett ägg med tre matskedar smör, smält och kyls, en tesked salt och en tesked socker.
• Anslut beredda produkter och knåda degen från dem. Den färdiga produkten täck med en handduk och låt stå i 20 minuter för att vila.
• När kommer i rätt tid, dela degen i tio lika stora delar och kavla ut dem i termer av tjockleken på fem eller tio millimeter. Denna operation kan göras med hjälp av en kavel eller dina händer.
• Sätt potatis kakor på en plåt, den som pergament och genomborra dem med en gaffel på flera ställen.
• Koka skålen i ugnen tills de är gyllenbruna.

Du kan lämna en kaka tillsammans med fisk, kött eller grönsaker. Även kakor är perfekt i kombination med ost, skinka och varma drycker.

Potatis kakor med kött

Denna enkla men original skålen innehåller ett minimalt antal ingredienser. Förbered raggmunk i en stekpanna kan vara mycket enkel:

• Tvätta tio eller tolv medelstora potatisar, skala dem från huden och gallret.
• Förbered fyllning 300 gram hem (du bläddra i en köttkvarn nötkött och griskött, och anslut sedan och blanda ingredienserna). Lägg till det hackad lök, två hönsägg och salt och peppar.
• För potatis och lägga till två ägg, fyra matskedar mjöl, peppar och salt.
• Värm pannan, häll i det lite vegetabilisk olja och placera kakan av potatis. Sätt det lager av köttfärs och stäng byggandet av en annan potatiskaka.

Roast måltid med två sidor av sju eller tio minuter - tills kokta malet och brynt potatis.

Potatis kakor med ost

Detta rejäl förrätt kokta mycket snabbt, och du kan enkelt förbereda den för ett mellanmål. Vi är övertygade om att ingen kan motstå doften av smält ost, färska gröna och krispiga potatisskorpan. recept:

• Koka tills kokta sex potatisen i deras skinn, sedan ta bort dem från skal och mosa med en gaffel.
• Tvätta dill och persilja och hacka dem med en kniv.
• 80 gram ost gnugga på en liten rivjärn.
• Anslut förberedda produkter, lägga till dem i tre vitlöksklyftor, passerade genom pre-press, salt efter smak och rör om.
• De framställda massan form händer kakor och stek dem i vegetabilisk olja tills gyllenbrun.

Kakor av potatismos tjäna det så snart de är klara.

doftande kaka

Här är ett recept för potatis snacks, som vi har beslutat att ge en speciell smak och arom. Du kan använda dem till bordet som en separat skål, såsom gräddfil eller som garnering. Recept på potatis kakor med kryddor läs nedan:

• Skal och koka tills de är mjuka i saltat vatten 500 gram potatis.
• När det svalnar, mosa den och lägga ett ägg.
• Häll i en skål peppar, salt, pulveriserad koriander eller andra kryddor.
• Lägg produkter 100 gram mjöl och blanda dem noggrant.
• Dela degen i fem lika delar, rulla varje till en boll, och sedan forma av dessa kakor.
• Roll i mjöl preform och placera dem i bakning, gör punkte gaffel smörja olja och sesam strö.

Baka potatis kakor tills gyllenbrun i en förvärmd ugn.

Kaka av potatis, svamp och ost

Denna smakrika aptitretare kommer att tillfredsställa även de mest rigorösa kulinariska kritiker. Förbered för det med degen på kvällen och på morgonen Treat kära en rejäl och välsmakande frukost. Hur man lagar potatis kakor:

• Koka potatisen i deras skinn fyra, kyla dem, skala och mosa till puré.
• Vispa ägg med en tesked socker och en halv tesked salt. Lägg till dem en sked gräddfil och majonnäs, en tesked senap och en sked av vegetabilisk olja.
• Sikta halv koppar mjöl och två teskedar bakpulver.
• Anslut produkter och knåda tight deg. Lämna den i kylen i minst en halvtimme (och kan vara på natten).
• För fyllningen kan du använda någon av de produkter i vilka proportioner. Till exempel, stekt svamp och lök, finhackad greener och ost och kokt ägg galler. Blanda produkter, lägga till dem i salt och eventuella kryddor.
• Bakning olja eller fett Täck bakplåtspapper.
• Dela degen i flera delar, bilda en tortillas och rulla dem i mjölet. Sätt på varje stor hög med pålägg och grädda i ugnen tills gjort.

Servera smaksatt maträtt till bordet med varmt te eller kaffe.

slutsats

Om du gillar våra recept, försök att koka dem läckra måltider för deras familjer. Vi är övertygade om att de kommer att vara nöjda, och mer än en gång kommer du att bli ombedd att upprepa denna kulinarisk upplevelse.