Recept för ost kakor: läcker och snabb!

Hur man startar en förmiddag, någon? Naturligtvis med frukost! Trots allt, om den första måltiden välsmakande, gott humör inte lämnar en person en dag. Men du måste erkänna, bör även frukost vara hälsosamt! Annars kan du ha lunch smörgåsar eller avlyssna en mängd olika snacks. Och det är inte bra för magen.

Ost scones recept

För en rejäl och god frukost ingår ostkaka, eftersom de snabbt förbereda (produktionen tar ca 5-10 minuter) och också gå perfekt med te eller kaffe. Dessa läckra produkter tillverkade av en viss typ av deg fyllda med ost, korv, kokt ägg eller skinka, bara en dröm för alla som gillar att baka! Många hemmafruar gör ost scones, som är foto sprids på Internet. När allt kommer omkring, när man tittar på denna maträtt - och mina ögon är glad, vill snabbt sitta ner och äta den.

ingredienser:

- yoghurt - 200-250 ml;

- Salt - 1/2 dessert skedar;

- Socker - 1/2 matsked;

- soda - 1/3 matsked;

- hårdost (riven) - 200-250 g;

- solros eller olivolja - två dessert skedar ;

- Mjöl - 300-400 g;

- kycklingägg - 1 st;

- ost - 200-250 g;

- smör, färska örter (dill eller persilja) - efter smak.

Ost scones recept: förberedelsestegen

1. Kefir hälls i en skål, en något förvärmning eller en gasspis eller i en mikrovågsugn. Då måste du lägga till soda och rör om för att ge lite att stå upp, bör en fermenterad mjölkprodukt stiga som en "cap".
2. Även yoghurt är lämpligt, vi tar en separat behållare och lätt vispa äggen med sockret. Överdriv inte!
3. Den resulterande blandningen sattes till kefir mix. Dessutom bör degen i detta skede tillsättas solrosolja (oliv) olja.
4. Sikta mjölet försiktigt, häll smeten och blanda väl.
5. Ost scones recept med sitt namn redan definierar den sista ingrediensen till blandningen - hårdost. Gnid den på ett grovt rivjärn och lägga till andra produkter.
6. för degen bordet, liksom sina händer, bör oljas. Sedan lägger ut degen på ytan och något obmyat. Sedan dela upp det i delar av en given mängd ingredienser kommer cirka sex pastiller.
7. Nu kan du förbereda fyllningen. Det kan vara annorlunda: kött, skinka eller annan rökt kött. Vårt recept för ost scones innebär ostmassa. I beredd på förhand en ren behållare för att sätta keso, tillsätt finhackad dill (eller andra örter), för att driva ägget, tillsätt salt och blanda väl.
8. På bordet för att hälla lite mjöl. Sedan, varje portion av degen valsen till ett tunt skikt, tjockleken bör inte vara mer än 3-4 mm. Vid mitten av tortillas sätta fyllningen och sprida det över hela testområdet.
9. Kanterna på kakan som ska anslutas till ostmassan inte faller ut. Och sedan igen, tunt rulla ut. Men det måste göras mycket noggrant, särskilt om din fyllning består av skivade bitar av korv eller andra köttprodukter.
10. På en kastrull häll olja, värma den, stek tortillas en efter en på båda sidor. I denna process är det nödvändigt att täcka pannan locket till frukost inte vänt fuktig. Kakor måste ha en bra propechsya inuti.
11. Smält smör och gnugga dem en färdig frukost.
12. Servera ost tortillas fyllda med te eller kaffe bör vara varm efter kylning kommer de inte längre att vara så läcker.