Dumplings recept - enkel, snabb, prisvärd

Denna maträtt varje familj, utan tvekan, är en universell lista. Tekniken är så enkelt att du inte behöver använda alla recept från böckerna för strikt iakttagande av proportioner. Dessutom produkter som behövs för matlagning, alltid tillgängliga i varje kök. I detta kostnader för det kan reduceras till ett minimum, vilket är mycket viktigt för familjens budget (i de sista dagarna innan lönen). Om helt förenkla denna maträtt, behöver du bara potatis, lök och mjöl. Ett annat plus - matlagning hastighet. Vad mer soppa du kan laga mat i 25-30 minuter? Förresten, kan dumplings vara på bordet i form av en första kurs, och den andra, till exempel om deras sammansättning kommer att omfatta potatis. Vill du ha dessert? Vänligen.

Inkludera dumplings recept som en huvudingrediens av ost, och du får en läcker kalorifattig kokt bollar som kombinerar både med kondenserad mjölk och sylt. I varje lista över produkter som du har att få ganska god, men samtidigt och lätt att förbereda skålen. Och du kommer att inse att detta är en mycket enkel vetenskap - matlagning. Foton recept eller utan den inte längre kommer att vara viktigt. Det viktigaste - att prova en ny kombination av komponenter.

Dumplings recept av potatismos

Koka potatisen och mosa väl. Blanda sedan med stekt lök, råa ägg, lite mjöl, salt och kummin. Den resulterande potatismassan klyftan i små bitar och koka i saltat vatten under 5-7 minuter före ytbeläggning. Servera varma med smör eller rostad lök.

Recept dumplings baserade på hönsbuljong

produkter:

- kyckling;

- potatis;

- lök;

- morötter;

- mjöl;

- mjölk;

- ägg;

- smör;

- salt;

- greener.

preparatet:

1. Koka kyckling tills de är mjuka och ta bort från buljongen. Efter kylning till skuren i delar av ungefär samma storlek, separera köttet från skinn och ben.
2. Medan kycklingen är kokt, stek i smör, riven morötter och hackad lök.
3. I den färdiga soppan Rör i den hackade potatis rostade grönsaker, kött, salt efter smak.
4. Knåda degen för dumplings. För detta ändamål koka mjölk saltad, och gradvis häll den varma vätskan, vymeshivaya mjöl. Blandningen skulle visa sig som gräddfil konsistens. Sedan fäster uppvispat ägg massan, och blandningen knådades noggrant.
5. I den färdiga kycklingsoppa dumplings fördjupa, få dem en tesked och doppa i kokande buljong.
6. Efter en hel koka med alla dumplings återstående tillagningstiden - 5-10 minuter. Krydda med örter.

Keso dumplings

På ett annat sätt kan de kallas "lata dumplings", men detta recept dumplings nästan samma som vanligt. Blanda riven ost, mjöl och gryn i 4: 2: 1. Lägg i ett par ägg mycket salt, om så önskas socker och lite ströbröd. Blandningen är då nödvändigt att svalna lite, för det lägger den i kylen i en halvtimme. Då, separering av den totala vikten av degen med våta händer, skulptera runda bollar. koktid i kokande vatten - 15-20 minuter. Servera med sylt, kondenserad mjölk eller grädde.

Experimentera och förvåna din familj med nya rätter!