Receptet Korzhikov

Vad kan vara mer delikat hem bakning: kakor, pajer, muffins och, naturligtvis, doftande kex med knaprig skorpa, som alltid ersätta en lätt frukost, perfekt för ett mellanmål på förmiddagen mellanmål och bli oumbärlig för eftermiddagste. För att förbereda kex perfekt shortbread, puff, jäst svamp deg och hackades. De kan vara söt, med nötter, ost, bitar av frukt, vallmofrön och salt: dill, kummin, och även färska örter.

Recept kex med mandel - en utsökt delikatess för barn och vuxna. För beredning av bakning kommer att behöva en handfull mandlar, vilket bör noggrant torkas och krossas. Att framställa degen take socker (glasgolv), smör (150 g.), En påse med vaniljsocker, äggvita (från 1:a ägg), yoghurt (2st.l.) och mjöl (1 matsked ). Olja, socker, salt och vaniljsocker mosa, tillsätt sedan vispad äggvita, yoghurt, läsk (släckt vinäger), mandelmjöl och hälften. Knåda degen, linda in i folie och lägg i kylskåp (10-12 timmar). Lägg sedan ut degen på ett bräde strös med mjöl och knåda igen, om det behövs, tillsätt lite mjöl. Rulla degen (med en tjocklek av 1 cm.) Och extrudera runda kex, kakor skära inuti varje cirkel. Kex Filmjölk alltid växa i volym, så lägg dem på ett bageri fritt. Sedan smörj varje äggula och strö över resterande mandel. Baka i ugn (1800S) i 20-25 minuter.

För doftande kex med honung och kanel är också trevligt shortbread deg. Recept kex ganska enkelt. Initialt honung cook (50 oz.) Cinnamon (1ch.l.). Sikta mjöl och göra det till en liten fördjupning, häll honung i mjölet. Vispa protein (av 2 ägg) och socker (100 g.), Smält smör (50 g.) Och tillsätt soda (släckt vinäger), alla blanda och knåda degen. Beredning av kex med honung kräver särskilt noggrann knådning, beror på hur växer din honung kex. Rulla degen, skurna småkakor, fett återstående äggulor och strö hackade nötter (150 g.). Ugn kex behöver inte lång tid (10-15 minuter), lägg i en varm ugn (2000C).

Nyligen en mycket populär maträtt med tillägg av kli, som innehåller många nyttiga näringsämnen, men ibland svårt bevisa allt detta kräsen barn eller make. Därför receptet kex med kli användbar ta del av varje självrespekt, värdinnan. I varm mjölk (1/3 v.) För att lösa upp socker (1: a.) Placera smör (100 gr.) Och hacka allt upp smula formation. Lägg sedan till kyld mjölk med socker, bakpulver (1/2 tsk), gräddfil (2 matskedar) och knåda degen. Rulla degen är tjock och skär kex av olika former (cirklar, diamanter, asterisker). I figurerna som erhållits, tillämpa en ritning gaffel (locka andra till hushållet). Kex baka i en ugn (2000C) under ca 20 minuter.

Recept kex med färskost minst användbar, är det perfekta komplementet till frukost. Det är nödvändigt att blanda socker (100 gr.) Med ägg, mjölk (200 gr.) Gräddfil (50 oz.) Och tillsätt keso (300 gr.). Ingredienserna bör blanda väl, tillsätt salt, bakpulver (släckt vinäger), mjöl (300 gr.) Och knåda degen. Du kan rulla ut tjockt lager av degen och skär kakor, kan du enkelt skapa händer tortillas, lägg dem på en plåt (smord) och grädda i ugnen (2000C), 15-20 minuter.

Puff kex med grädde är mycket effektiva och aptitretande utseende. Recept kex smördeg lite mödosamt, matlagning framgång beror ofta på skiktningen test. Att testa behöver mjöl (200 gr.), Smör (200 g.), Vatten (1 msk.). Skär kex i sjunde tillägg till, vände de sig ganska lager. De skurna kex därefter på bladet och baka. Medan kex svalna, olja (250 gr.), Roquefortost (250 gr.) Och grädde (3/4 v.) Koka tjock grädde. Kex skärs i skiktet i två delar, var och en bredbar grädde och koppla ihop de två halvorna. Dessutom garnering kex kedjehjul av en kräm (med konditorivaror påse), och centrum av varje drev sätta mer och bär.