Smart kaka: miraklet med sina egna händer!

Har du någonsin sett att bakas i ugnen tog formen själv, som hon vill? Om inte, kommer du att bli positivt överraskad av möjligheten att skapa en sådan mästerverk för hushållen, spendera lite tid och ansträngning. En höjdpunkt i denna kulinariska mirakel är: smarta kaka under bakning sig delar sig i skikt. Top vänder mjuk kaka, mitten - grädde, och allt detta prakt rekvisita upp bottenskiktet av tät pudding.

Det mest intressanta är den som på ett särskilt sätt ingredienserna i pannan för detta krävs inte bara blanda dem i ett kaotiskt sätt. Den resulterande degen av ingredienser och smaka lite som shortbread. Kaka i ugnen skiljer oberoende av gräddbakelse och pudding, och ser ut som om det är du trollade över det i timmar! Det kräver dock en hel del ingredienser.

För en portion behöver du:

- 8 ägg;
- 225 gram mjöl;
- 2 msk vatten;
- 250 g smör eller margarin;
- 1 liter förvärmda, men inte varm mjölk;
- en påse av vanilj;
- 300 g socker (kan vara mindre efter smak).

Smart kaka är ganska enkel att förbereda, men det är viktigt att observera alla nyanser. Det kräver noggranna följa instruktioner, samt andra avancerade bakning slag, såsom en kaka "Napoleon" eller kaka "korv". Men vara säker på att resultatet är värt det! Låt oss komma igång.

Det första steget, smälta smöret i ett vattenbad och låt den svalna något. Separera äggulor av proteiner; proteiner vispa tills tjock vit massa och lagra i kylskåpet mäsk äggulor med socker och slå med vatten och vanillin. Sedan lägga till degen ska smör och mjöl i portioner, och efter noggrant in i mjölken, blanda tills en homogen massa konsistens.

Det visade sig smeten? Så du gör det rätt. Nu kommer den roliga delen. Ta bort från kylskåpet och vispade äggvitorna försiktigt under omrörning, ange dem i vår deg. Först kan du stoppa en hel del sked, och i slutet av processen lite visp visp.

Degen förvandlar en ljus ljus och vätska, och frågar i munnen direkt i rå! Men det är värt lite tålamod och inte förstöra din aptit, fest snart kommer att bli ännu bättre. Stressa inte, annars kan du glömma ett par viktiga punkter.

Ta ett djupt nog ugnsform och stänkte hennes mannagryn (du kan också smörja olja), fylla den med en deg. Sätt i en förvärmd upp till etthundrafemtio graders ugn och grädda i klockan en tjugo minuter. Voila! Även lukten av det helt enkelt magiskt!

Det är viktigt att svalna helt få kakan innan du skär det i bitar. Däremot kan det vara en kaka. Smart kaka kan vara någon form, det beror på din fantasi. Om du har barn, kan du klippa ut den färdiga kakan bär eller svamp, kommer barnen vara välsmakande och intressant.

Smart kaka nödvändigtvis måste domstolen i ditt hem. Unna dig själv och dina nära och kära med flyg och ovanligt god behandling, att spendera lite tid och ansträngning! Bon appetit!