Snack till champagne, rom eller vitt vin. Varje dryck kräver särskild behandling

Champagne - en unik dryck, vars pris kan vara extremt låg, eller skyhöga. Så avvecklas att mousserande vin har blivit nästan obligatoriskt attribut av varje semester, och det gäller särskilt i det nya året. Traditionen att höja glasen under chiming klockan överförs från generation till generation, och dricka vid denna tid, även de som inte kan tolerera "den sura soda."

Vi måste erkänna det faktum att så lång bekant med mousserande vin, de flesta av oss har ingen aning om hur man ansöker och ännu mer, en del behöver ett mellanmål till champagne. Få det ur kylskåpet och ge choklad - en populär men absolut fel väg. Låt oss undersöka frågan närmare.

Bäst av allt bör vi börja med fel och misstag som vi gör i användningen av denna dryck. Alltså:

• I vilket fall som helst inte skaka flaskan när den öppnas. Inkubera vid processen exemplifierande vinkel på 45 grader, hålla och rotera en flaska propp;
• Ett högt "bang" efter avgång kork på något sätt antyder att champagne "riktiga" eller bara "bra". I själva verket står flaskan öppen mjukt. Detta kommer att hålla egenskaperna hos drycken och gör det möjligt att hålla längre "spela" i glaset;
• Om vinet "leka" för aktiv än antyder siffran mer som du dricker från "inte helt" rent glas, i stället för "utmärkt" drink;
• Stora bubblor och söta tala om den dåliga kvaliteten på vin,
• Quaff och blanda sig i glastråden är i dålig smak (inte som "bubblor" - dricka vanligt vin);
• Lagring av champagne (idealt) bör vara i en hink, som inte bara är is, och vatten är närvarande med en liten mängd av isbitar.

Att hitta den perfekta par varar en livstid, som också har att göra med champagne!

Låt oss börja med allmängiltighet. Det bästa tilltugg till champagne är densamma som mellanmål till vitt vin - det är ost. Dessa relaterade drycker har verkligen mycket gemensamt. När du väljer en ost bör överväga en sak. Den sötare dryck, kryddig behov ost. Från lika balans beror på den totala effekten. Men om innan champagne snack bestod endast av choklad, även felaktigt vald ost ibland förbättra känsla i munnen. Prova! För att säkerställa framgång i valet av paret för att göra dryckes sortiment av flera varianter av denna produkt. Det är från det är bättre att välja: Gouda, Brie, Camembert, Edam, Gorgonzola (perfekt för halvsöta sorter) och Young Cheddar. Ostbricka - detta mellanmål för vitt vin, och rött, och de flesta typer av mousserande drycker, inklusive champagne. När det gäller choklad, då detta snack till champagne fel på grund av det faktum att kakaobönor täcker smaken av vin. Om vi tar choklad, då endast vita och endast åtminstone en halvtorr sort.

När det gäller frukt. Ja, de kan, och ibland måste lämnas in till vinet. Men utbredda apelsiner - i själva verket i århundraden bosatte snack rom, whisky och scotch. Även piraterna erkänt orange, täckt med kanel, den bästa sidan av starka drycker. Tack vare den ljusa smak av denna citrus konstaterar oönskade lappar eftersmak, och inte skona resten av smaklighet av drycker. Därför, om du bryr dig om smaken av vin, kommer aptitretare till rom (orange) hjälpa dig att bli av med godis och champagne smak. Vilken skillnad en banan och jordgubbar! Här är en väletablerad kombination som är helt korrekt. Perfekt komplement mjukna, försköna smaken av något slag av champagne - ett bra mellanmål och erkännas.

Ofta champagne eller vin är vald som en ytterligare dryck till matnings skålen. Normalt är drycken valt att matcha maten. Därför är köttet serveras vanligtvis rött vin och champagne, och fisken - vit. Kom ihåg att de intrikata maträtt som du tjänar, desto lättare är det att vara en drink och det är inte en gimmick, men en hyllning till god sed och respekt för smaken av drycken.
Njut av din kväll! Och kom ihåg: förrätt bör inte övermanna effekten av drycken, men endast harmoniskt komplement till smak.