Soppa med rökt kött. utmärkta recept

Soppa med rökt kött är mycket rik och högt kaloriinnehåll. Koka det kan vara annorlunda: med grönsaker, bönor, ärtor, linser. Vi erbjuder flera alternativ.

Linssoppa med rökt kött tillagas mycket snabbt.

För det krävs: sex skivor rökt bacon, liten lök, tre vitlöksklyftor, en liter hönsbuljong, en halv kopp linser, två stora morötter, fem potatis, två korvar.

Att ta sig till beredningen. Slipa löken i små tärningar och stek med bacon i tio minuter. Krävs period omrördes. Lägg hackad vitlök.

Skölj linserna, lägg den i en kastrull med kokande buljong. Potatisknölar och morötter skuren i stora bitar och korv - skivas. Lägg grönsakerna med bacon i en kastrull. Nästa, tillsätt salt och koka på svag värme i trettio minuter. Servera med gräddfil.

Ärtsoppa med rökt förbereder sig för en lång tid.

Kräv: tre liter kycklingbuljong, ett pund ärtor, morötter fyra stora, två lökar, rökt skinka, salt och lagerblad. Det är nödvändigt för att framställa en stor kruka som har en non-stick botten. Det bör hällas buljongen och föra den till koka. Nästa sätta skinka, salt, lök och morotsskivor. Förbered soppa på medelvärme i tre till fyra timmar. Men det måste ständigt skakas så att det inte bränns. Tio minuter före slutet av tillagningen tillsätt lagerblad. Det visar sig mycket välsmakande och rikedomen i den första kursen.

Soppa av bönor med rökt kött

Att förbereda rätter behöver någon rökt kött (bacon, bacon, korv och så vidare), bör dess totala mängden inte vara mindre än tre hundra gram. Dessutom behöver du: en lök, två stjälkar selleri, en stor morot, tre vitlöksklyftor, en bank av svarta bönor, en halv liter salt buljong, en nypa marken röd paprika (cayenne).

Sautera hackad rökt under tio minuter tills de är knapriga, roterande ständigt. Potten koka buljong, lägg i det cirklar selleri, morot, lök och vitlök. Töm vätskan från bönorna och lägga till de återstående ingredienserna. Koka i en halvtimme på låg värme. Bredvid flytta in i en mixer, mäsk och koka igen. Lägg rökt. Servera efter att den har svalnat något.

Soppa med rökt kött och purjolök

Att förbereda rätter behöver en pint grönsaksbuljong, hundra gram mjölk, två stora purjolök, tre stora potatisar, lök, vitpeppar och åtta remsor av rökt bacon. Vi behöver små grytor och kastruller.

Kött Jugoslavien med tärnad lök under fem minuter, under omrörning av blandningen ständigt. Vid denna tid, koka buljong, satte honom i cirklar lyser grön del av purjolök och potatis. Lägg peppar och lite salt. Matlagning för tjugo minuter. Nästa, häll mjölken, sätta bacon och koka upp. Grind soppa med rökt kött i en mixer.

Bon appetit!