Spicy Clam kött

Skaldjur blir allt mer populärt i vårt land, vilket är vad du förväntar dig. I många länder är fisk och skaldjur anses obligatorisk mat och i länderna i öst och alla de viktigaste energikälla och hälsa.

En av produkterna som vårt folk kom för att smaka, är clam kött. Det används i små aptitretare och sallader. Som används Rapan kött och musslor. Låt oss börja med användbara egenskaper.

Stora rikedom fosfatider (hög-protein) - endast den första uppenbara fördelen, som har en kryddig clam kött. Denna produkt är också utrustad med en "användbar" fett, som är sammansatt av fleromättade fettsyratyper. Att de bidrar till en bättre absorption av kroppen ett brett spektrum av vitaminer, förbättra hjärnans funktion och återgå till sin forna synskärpa.

clam kött är rikt på spårelement (kobolt, jod, koppar, zink, mangan, etc.), vitaminer (A, B6, B2, PP, B1, etc.), och innehåller ca 20 aminosyror. Musslor är en ganska allvarlig antioxidant, och är i sin tur ett stort steg mot att bromsa åldrandet.

Medicinska egenskaper, som har kryddig clam kött är också ganska välkänt. Hans ständiga äta minskar avsevärt risken för utveckling av onkologiska sjukdomsmönster. Skaldjur - den bästa maten, vilket förhindrar olika problem med lederna (artrit och många andra). Musslor och saltlake, ätlig, avsevärt stärka människans immunsystem.

Det bör påpekas att saftiga musslor och rapanov innehåller en ansenlig mängd biologiskt aktiva substanser, och näringsvärde kan jämföras med hönsägg. Kryddig Clam Kött innehåller ett helt spektrum av essentiella aminosyror människokroppen.

Musslor och rapanov lite annorlunda smak, men också att båda är lika näringsrik och har ett liknande utbud av användbara egenskaper. Saftigt mussla kött förbättrar metaboliska processer i kroppen, som en följd, ökad tonus och förbättrar allmäntillstånd och immunitet. Det rekommenderas att använda denna "delikatess" för människor som lider av följderna av den ökade inflytande av strålning, liksom dem som lider av sjukdomar som är relaterade till det kardiovaskulära systemet.

När det gäller enskilda "nyttiga" objekt kan du ange en kryddig clam kött (särskilt musslor) innehåller 10 gånger mer kobolt än levern hos kycklingar och grisar.

Matlagning musslor - temat är bred nog. Den huvudsakliga metoden anses marinering. Ytterligare saftigt kött eller skaldjur läggs till den ursprungliga sallad eller rostas vid en särskild galler eller små spett. Branden kött är bättre att inte sätta, eftersom det är ganska mild och hålla ett öga på är oerhört svårt för honom - kommer att brinna, men glödande kol är precis lagom. För dem och inte ägna sig åt hot.

Overseas delikatess bäst kombineras med citronsaft och vitt vin. Denna samling är ett måste för att behaga finsmakare.

Det clam kött rå, naturligtvis, från början, men läkarna rekommenderar inte det. Ändå värmebehandling avsevärt minskar ingå vår kropp av oönskade bakterier.

Det är synd, men i vårt land kunskapen om smaken av fisk och skaldjur, många människor är begränsad till fisk och räkor. I själva verket, den marina livet är inte så exotiska och malosedobny verkar de flesta av oss. Skaldjur med en lämplig metod för matlagning är inte bara kunna ta dina matvanor och anmärkningsvärt utbud av nya smaker, men även lägga betydande fördel för mat. Tveka inte att prova något nytt. Överraska dig själv och din familj med nya kulinariska läckerheter.