HälsaHälsosam kost

Sunda matvanor och kalori kex

Rusk - det är ingenting som det torkade brödet. Eller torkas för lagring eller för användning som en ingrediens i olika maträtter.

Historien om förekomsten av anpassade rusk är ganska intressant: det faktum att i den 19: e århundradet i mysk var mycket varmt väder, på grund av detta, många Påsk bröd, som stod i solen, torkade bara upp. Och på grund av det faktum att det enligt traditionen av det heliga bröd inte kan tas om hand, måste den läggas i blöt i vatten. Och sedan blev det klart att den torra kakan, indränkt i vatten, visar det sig mycket välsmakande. Sedan fanns det en tradition skorpa.

sorter av crackers

Sortiment av kex är mycket bred. Det finns kex vanilj, nötter, russin, vallmofrö, choklad, vitlök, grönsaker, salt, sött och andra. Även kex kan ha mycket olika former och kostnader. Men det finns en annan kvalitet som skiljer sig med crackers - en kalori kex och deras användbarhet. Låt oss undersöka denna fråga närmare.

Kräm krackningsanläggningar, som är gjorda av vetemjöl uteslutande premium innehåller proteiner, fetter, kolhydrater, vatten och en kostfiber. Kalori smulor av detta slag omkring 397 kcal per 100 gram. I tillägg till sammansättningen av sådana smulor är kalium, natrium, kalcium, fosfor, järn, magnesium, vitaminer, B2, PP.

Om vi talar om enkla kex som är gjorda av vetemjöl i första klass, kommer de innehåller samma proteiner, fetter, kolhydrater och vatten, bara i olika proportioner, så kalori kex denna typ av något mindre - 331 kalorier per 100 gram. Plus ströbröd närvarande i dessa samma kalium, natrium, magnesium, kalcium, järn, fosfor, och vitaminer, PP och B2.

Kex är användbara i dieter eftersom de innehåller proteiner, kolhydrater och fetter helt enkelt utnyttjas av den mänskliga kroppen. Men inte äter kex övermåttan, eftersom kalorier i ströbröd kvar.

Många tror felaktigt att alla har samma kalori kex - du har lite upprörd. Kex med olika tillsatser varierar dess energivärde; så kalori kex med russin kommer att vara något mer än vanligt kex. mycket kalori kex är annorlunda med olika smaker, som säljs i påsar. Bortsett från det faktum att en påse är omkring 170 kalorier (om påsen 50 g) tillsättes så kalori också på grund av det faktum att sådant salt är crackers, smör, och smakämnen som dietary kallade hårt.

För dem som tittar på deras hälsa och vikt erbjuder ett enkelt och läckra recept för mandel kex med 60 kalorier vardera. Överens kalori kex som det är inte stor, men smaken påverkas inte.

Dessa kex är mycket populära i Italien och inte bara. De är vanligtvis serveras med kaffe, och de kan doppas i vitt dessertvin.

För att förbereda mandel kex, behöver du (70 stycken):

  • ca 200 gram av mandel (renat). Till mandlar är lätta att rengöra, bör det doppas i kokande vatten i ca 10 minuter;
  • 400 gram mjöl;
  • fyra ägg;
  • en kopp socker;
  • Tre matskedar av vaniljsocker ;
  • polpaketika bakpulver eller bakpulver polchaynoy;
  • en citron (skal);
  • nypa salt;
  • smör (att smörja formen).

Förfarandet för framställning av mandel crackers:

  1. I en stekpanna utan olja stek mandel.
  2. Ta de tre proteinerna, sätta salt och vispa i skum.
  3. Tre äggulor blandas med vanliga socker och vanilj och sedan lägga till mixen de vispade äggvitorna (detta bör ske gradvis och rör hela tiden).
  4. Då, i den resulterande massan tillsätt citronskal (riven på ett rivjärn), mandel och blanda väl.
  5. Tillsätt sedan den bakpulver och mjöl. Om du tar pulvret i stället för läsk, måste du i förväg betala citronsaft. Rör om igen.
  6. Om degen verkar du är mycket mjuka, tillsätt mer mjöl.
  7. Värm ugnen till 175 grader.
  8. Kavla ut degen på en två valsdiameter av ungefär två centimeter och sätta på en plåt, oljad.
  9. Parallellt, slå ett ägg och en bit av socker och fett rullar.
  10. Sedan baka i en ugn inställd på cirka 35 minuter.
  11. Rolls fortfarande är varm bör skäras i bitar av ungefär en centimeter tjock.

Förberedelser macaroon tar dig ungefär en timme. Men som ett resultat av hans mödosamt arbete som du kommer att få en läcker kex med lågt kaloriinnehåll.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.birmiss.com. Theme powered by WordPress.