Tårta med torkade aprikoser: ett recept för alla smaker

Kuraga - en källa för kalcium, karoten, kalium, organiska syror, järn och vitaminer. En gynnsam effekt på hjärtat, immunsystemet, ökar nivån av hemoglobin. Det är bäst att framställa de stoppnings suit torkade aprikoser, torkade utan blötläggning i sirap (ett naturligt sätt att), till exempel, uzbekiska.

Kaka med torkade aprikoser (första recept).

Mycket snabb och mycket välsmakande. Förberedelser tar bara några minuter och inte mer än en halvtimme vistelse i ugnen.

Ingredienser: pitabröd (en tunn), kräm (0,5 L), mjöl (35-50 gram), ägg (. 2 st), socker (halv ett glas), aprikoser (250-350 gr).

Beredning. Zaparivat aprikoser. Vispa gräddfil, mjöl, socker och ägg. Vi riva pitabröd i två delar (lika). På en av dessa halvor sätta 3-4 skedar blandningen och utsmetade Lavash. Vi sprider i en form (d = 20 cm). Ovanpå den andra halvan, det - torkade aprikoser (kan hela, skäras). Kanterna på den första och andra halv böjer uppåt, sätta dem direkt på fyllningen och fyll den återstående massan.

Stänga folieform och sätta i ugnen (temperatur 190-220 grader). Efter 25 minuter, ta bort folien och dopekayut ytterligare 5 minuter.

Sand tårta med torkade aprikoser (andra recept).

Cake visar sig mycket anbud och verkligen läcker, med en söt, krispiga smula.

Ingredienser: halv kopp torkade aprikoser och en halv koppar vatten, 2/3 olja pack, en kopp socker, två koppar mjöl, ägg.

Vi kommer att börja förbereda en sandkaka med torkade aprikoser med fyllning. Tvättade aprikoser sprida sig till stekpanna och kocken, lägga till en halv kopp vatten tills den mjuknar. Hela innehållet i en stekpanna vi skifta i en mixer (erhållen sirap efter tillagning alltför), och vispa. Om fyllningen kommer att verka sura, kan du lägga till socker till den.

Nu vänder degen. Varm olja blandas med socker, ägg och mjöl. blandarhastighet väljer den minsta. Blanda tills du får en fet chips (överdriv inte).

Deg (2/3) låg i en form av non-stick beläggning (om ingen sådan form, olja bakplåten av papper, sätta den i en form, och sedan lägga degen). Vi måste sprida degen jämnt, men i inget fall inte krossa. Försiktigt lägga ut fyllningen. Smula återstående degen över fyllningen. Baka vid standardtemperatur (190-200 ° C) 35 minuter.

Kaka med torkade aprikoser (tredje recept).

Kanske här det passar namnet "Sweet fördelar." Framställning av denna kaka med torkade aprikoser och plommon, med tillägg av havregryn.

Ingredienser: halv kopp mjöl, en påse med bakpulver (dosering se påse), en kopp socker (mycket godare händer om du delar det beloppet i hälften: socker med honung), glasflingor "Hercules", en nypa salt, saften av två apelsiner, en tredjedel kopp vegetabilisk olja (kan ersätta margarin), två ägg, en kopp av gräddfil och diverse hackad torkad frukt (aprikoser är med katrinplommon).

Beredning. Elvisp, slå ägg, tillsätt lite socker, gräddfil, salt, smör (margarin), juice, mjöl, flingor. Torkad frukt kan tillsättas direkt till degen och kan strös ovanpå.

Baka som i föregående recept.

Tårta med torkade aprikoser (recept fjärde).

Cake från jäst deg med "nedskärningar". Om du gör - inte gillar halvfabrikat, kan du använda exempel på framställning av testet anges i detta recept. Om du inte har tid eller lust att bråka med smet - köpa i butiken.

Ingredienser för fyllningen: 400 g torkad frukt (du kan individuellt tar bara torkade aprikoser, men det kommer att bli mycket godare om man tar i lika proportioner, aprikoser, päron, äpplen, plommon), ägg, en halv kopp socker, vanilj (eller kanel, tillval).

Ingredienser för degen: två ägg, en nypa salt, två tredjedelar kopp socker, 1/2 liter mjölk, full matsked av jäst (torr), mjöl.

Vi förbereder degen först. Vispa socker med salt och ägg, tillsätt mjölk, tre koppar siktat och blandas med jäst, mjöl och knåda. Reserve i en varm plats att öka (två till tre gånger) och om igen knåda degen give "jäst". Sprid på ett bord med siktat mjöl, knåda degen. Separera degen och sprider 5/6, utjämning, på en plåt eller i en bakform (paj kommer att visa sig bra, så välj i form av en stor). Glöm inte att lägga en form av papper impregnerat med olja.

Vi förbereder fyllningen av torkade aprikoser (eller skär): min torkad frukt, torkad och passera genom en köttkvarn. Vi lägger lite vanilj. Vispa ägg, blanda med torkad frukt och socker.

Vi sprider fyllningen på degen i formen. Resterande deg vi använder för dekoration (för att göra det vackrare, smörjer uppvispat ägg).

Bake som i föregående recept (efter kakan "fit" i form av rak), inte mindre än fyrtio minuter. Beredskap kan bestämmas genom piercing matchen (test match ska inte förbli).

Bon appetit!