Mat och dryckRecept

Tapas är ett spanskt traditionellt mellanmål

Tapas är en traditionell maträtt av spanska nationella rätter. Det är faktiskt en aptitretare som är förberedd från en mängd olika ingredienser. Och så i Spanien är det vanligt att ringa någon mat som passar för ett litet buffébord eller vänliga möten. Så, vi erbjuder dig flera alternativ för att laga maträtt som tapas (recept med ett foto i överflöd finns på sidorna av elektroniska kulinariska tidskrifter). Att erbjuda vänner som mellanmål - kallt eller varmt - är en sådan originalrätt, du förtjänar verkligen uppriktigt beröm och tacksamhet från andra. De nämnda spanska tapaserna är gjorda av olika ingredienser så att alla kan välja vad de tycker om!

Förbereda tapas: Alternativ nummer 1

Nödvändiga ingredienser:

  • 2 vitlöksklyftor;
  • 5-6 dessertskedar av torr sherry;
  • 0,5 kg mushroom
  • Färskpressad citronsaft;
  • 3 dessertskedar av pinjenötter;
  • 6-7 teskedar olivolja;
  • 4-5 grenar av grönska (persilja, till exempel);
  • Peppar, kryddor och salt till smak.

Matlagningsprocess

Försiktigt svampar och skär dem i stora bitar. Skölj sedan grönarna och skära av bladen. Du måste också rengöra och finhacka vitlöket. På en förvärmd stekpanna med olivolja i ca 3 minuter stek vitlök. Efter det lägger vi nötter med hackade svampar och fyller blandningen med sherry. Koka upp denna maträtt tills vätskan avdunstar. Sedan ska du lägga till salt, kryddor, citronsaft och peppar efter eget tycke. Sprid aptitretare bäst på pre-rostade toasts, dekorera löven med gröna. Denna tapas är ett bra alternativ för ett varmt mellanmål.

Ingredienser för andra alternativ tapas:

  • 9-11 små torkade chili peppar;
  • 500 gram jordnötter;
  • 2-3 vitlöksklyfta;
  • 2 dessertskedar olivolja;
  • Sked salt.

Matlagningsprocess

Sätt chili pepparna i en murbruk och skaka dem. Då rengör vi vitlöket och finhackar det. Det är bäst att använda pungen. Därefter läggs paprika i en stekpanna, tillsätt vitlök, stek i olivolja i ca två minuter. Därefter faller jordnötterna i maten och stekar tills de är gyllene. Sedan, efter stekning, läggs denna blandning på plattor och ströts med salt. Denna tapas är ett utmärkt alternativ för ett kallt mellanmål för öl.

Tapas - det är så enkelt! Recept # 3

Nödvändiga ingredienser:

  • 250-300 gram får ost;
  • 0,5 kg skinka;
  • 3 ägg hårdkokta;
  • 50-70 gram valnötter.

Matlagningsprocess

Fårost ska rivas på en stor rivare, nötter hackas fint och kokt äggslip. Blanda sedan den resulterande blandningen. Efter att ha tagit skinken och skuren i tunna skivor. Varje bit smälter den resulterande blandningen. Kollapsa in i mini-rollen och pierce skivan. Denna tapas är ett bra alternativ för alla cocktailparty!

Det bör noteras att alternativen för traditionella spanska mellanmål - ett stort utbud. Du kan använda nästan alla produkter som du hittar i ditt kylskåp. Lägg på varje platta några typer av snacks, lägg till lämpliga drycker och ordna en fest i stil med ett soligt land. Eftersom alla rätter av spansk mat, direkt eller indirekt relaterat till snacks, kan kallas tapas. Och detta namn symboliserar i sin tur Spanien.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.birmiss.com. Theme powered by WordPress.