Tasty och krispiga våfflor: hemlagad recept

Trots det faktum att våfflor är ganska hög kaloririka livsmedel, särskilt om de innehåller en fyllning, de är ganska populär som en dessert eller som en dekoration för kakor. Inte nödvändigtvis för att köpa i butikerna färdiga krispiga våfflor, receptet är matlagning mycket enkel. Det enda som behövs är elektrovafelnitsa och en standarduppsättning av produkter.

Oftare än inte, är degen gjord av socker, mjöl, smör (margarin) och grädde (mjölk). Emellertid kan denna uppsättning som proportionerna variera. För att förbereda krispiga våfflor recept , kan du välja någon. Oberoende av testet bör våffeljärn före användning torka båda sidorna av solrosolja (deodoriserad). Degen hälls i ett våffeljärn pressas bestämt från båda sidor och gräddas under cirka två minuter (efter uppvärmning, kan vara mindre, också beroende på egenskaperna hos anordningen).

Som tillval kan du ta en jäst deg. För det kommer att behöva 20 gram jäst, mjöl och ett glas mjölk, halv ett paket smör och en sked socker. I den varma mjölken lägga jäst och socker, blanda väl blandat, läggs den till det smälta smöret och mjöl. Den resulterande degen placeras i en varm plats under två timmar, och sedan kan fortsätta till bakning.

För att få en krispig recept våffla kan ta nästa. 3 ägg väl vispad med 50 gram socker (du kan lägga här vaniljsocker). Detta hälls också två glas mjölk, tillsätt 300 gram mjöl och en halv förpackning med smält smör. också lagt till en sked av bakpulver, alla noggrant vispad tills dess en homogen massa erhålles, liknande degen som pannkakor.

Du kan också laga krispiga våfflor recept innehållande kakao, i slutändan kommer att visa en utsökt choklad dessert. För att göra detta till en sked mjölk blandas med äggula och 2 matskedar smält smör. Detta tillägg också 2 matskedar socker, då allt blir blandas ihop. Separat i en vispad proteinskum, vilka är förbundna med huvudmassan. Blandningen försiktigt infördes mjöl, en tesked vanilj och kakao. Degen ska ha en lite vätska. Omedelbart bakade våfflor. Lämplig för att fylla dem kommer att vara nästa. Smält smör (2 teskedar) blandat med 100 gram av den rivna choklad. Gelatin (tsp) omröres och värmdes något till 50 gram fett grädde blandas med choklad-oljeblandningen. Här kan du lägga en sked av sprit eller rött vin.

Krispiga våfflor erhålls och prepareras på följande sätt. En förpackning av margarin (kan ta smör) smälts vid en låg värme. Det läggs till en kopp socker, 5 ägg och 2 dl mjöl. Alla grundligt knådas. Du kan också lägga en sked av vaniljessens. Om du vill laga mat rånet rullar, är det värt att komma ihåg att du måste linda skivan på en gång, eftersom de omedelbart frysa, och sedan kan gå fel.

Fyllning för rån kan vara mycket varierande, allt från fina vaniljsås och slutar med frukt och bär. , På grund av vad som kan snart bli mjuk, men inte mindre välsmakande laga krispiga våfflor, bättre att välja en fyllning av grädde eller kondenserad mjölk som bär våfflor tar fukt.

Om du fortfarande laga en dessert med te inte har tid, är det nu ett brett utbud av olika produkter av detta slag. Så i många stormarknader nu kan du hitta "Charlize" wafers, som är både krispigt och mjuka, fyllda, som kallas "Vienna".

Det bör noteras att skivan - en av de mest utsökta och inte för högt kaloriinnehåll desserter, trots innehållet av fett och socker. De är idealiska för en rejäl mellanmål, en läcker dessert med te eller semester bord.