Tillagning av pizza i ugnen

Pizza, kanske älskar alla. Denna mångsidiga maträtt som fyllning kommer att tillfredsställa alla smakriktningar. De säger att pizza - mycket italiensk maträtt, men forskare från Norge hävdar att det uppfanns av vikingarna. Det är inte känt hur man reagerar på det italienarna troligen avundsjuk, men ändå denna maträtt, oavsett dess uppfinnare förbereder nu i något land.

Från mångfalden av arter och fyllningar bländade. Men ingen pizza kan inte jämföras med den som du kan laga mat hemma själva. Låt oss titta på några alternativ. Pizza i ugnen - en kreativ process, och därför valet av recept Uvas alltid borde vara. Deg, naturligtvis, kan du alltid ta klar, bra, i varje stormarknad kan du välja olika alternativ puff och jäst, men försök ändå att laga det själv.

Först tar vi för jäst deg. Vi behöver honom:

500 g mjöl;

20 g jäst;

olivolja, 45 g;

300 ml vatten och salt.

Triturera jäst med mjöl, salt, och tillsätta olja. Noggrant knåda, annars blir det klibbigt. Nu kan du skicka den stå i en timme.

Vid denna tid Värm ugnen till 250 ° C. Tills degen kommer och ugnen värms, kan du göra sås. Blanda 5-6 matskedar tomatsås, oregano, salt. Bör få en tjock massa.

Nu dela degen i tre lika stora delar, rulla ut, för att få kakan och smörjer sås. Som fyllning, låt oss ta en skinka, oliver, sallad och paprika på burk majs. Layer fyllning bör inte vara alltför tjock, annars degen blir våt och mjuk. Grädda i ca 20-30 minuter, men det är bättre att leta efter pizza eftersom ugnen alls annorlunda. 10 minuter tills kokta strö över riven ost, helst mjuka sorter, men här kan du välja. Den första kulinariska mästerverk är klar!

Otroligt läcker och delikat visar sig pizza från ostmassa deg. Generellt tillagning av pizza i ugnen - det är som magi. Om du gör det med kärlek och kreativitet, måste alla komma ut och vara några problem som till exempel en jäst deg pajer.

För ostmassa testet behöver vi därför ost - en förpackning med 200-250 g, samt

2 koppar mjöl;

2 ägg;

4 matskedar yoghurt;

solrosolja - 6 skedar;

bakpulver - 1 tsk

Gnid keso med ägg, tillsätt yoghurt och vegetabilisk olja. Krydda med salt. Successivt att ingripa i degen mjöl och bakpulver. Kavla ut utspridda på en plåt. Såsen kan framställas på samma sätt, och du kan experimentera med kryddor - till exempel genom att lägga till basilika. Vi förbereder fyllningen av kokt kyckling, tomater och svamp. Om du har färsk basilika eller koriander - utmärkt, doftande gräs också kan ta att bära. 10 minuter tills kokta strö igen med ost. Denna pizza recept i ugnen ganska enkelt, även nybörjare kockar för att klara av det.

Och här är ett enkelt recept där pizza matlagning i ugnen kommer att vara möjligt om det finns i kylskåpet, även ett minimum av produkter och akut brist på tid. Detta kommer att vara den snabbaste deg från maten uppsättning som du har hittat! Ta gräddfil och majonnäs - 4 msk, en kopp mjöl, tre ägg. Alla mix - ska få konsistensen liknar gräddfil ganska tunn. På en smord plåt häll degen och lägg i förvärmd ugn. Även om det bakas igenom, förbereda fyllningen. Sås, korv, pickles, ost - om det är något du kan lägga till också. Huvudsaken är att produkterna kombinerades. När degen är lite härdat, ta bort den och sprida fyllningen på den. Ytterligare 10 minuter - och vår pizza är klar! Det verkar, pizza matlagning i ugnen bör vara tidskrävande, men hur mycket det är faktiskt riktigt enkelt!

Du kan också använda och mikrovågsugn. Tillagning av pizza i mikrovågsugnen har vissa egenheter. Degen har inte vänt torr - sås bör finnas gott. Det bör också välja en speciell tillagningssätt. Och i en mikrovågsugn är bättre att baka pizzor med smördeg.