Ukrainska köket: rostad sparris

Sparris har nyligen börjat vinna stor popularitet i matlagning. Det kokt, stekt, bakat, kokas i en dubbel panna, och så vidare. Denna grönsak går bra med sallader, äggröra, andra grönsaker, bacon, ägg. Perfekt komplement någon sparris pizza, smörgås. Skålen av denna produkt som lämpar sig såser baserade på smör eller äggulor med citronsaft. Idag talar vi om hur man förbereder bakade sparris. Det bör noteras att denna produkt konsumeras från spetsen till toppen, ta händerna från skålen. Strukturen för denna produkt innehåller många användbara ämnen: proteiner, kumariner, kalium, organiska syror, saponiner och andra.

sparris bakade

Ingredienser: tvåhundra gram sparris och citronsaft, havssalt, svartpeppar, en matsked av vegetabilisk olja.

beredning

Bakad sparris (recept med bilder i artikeln) börjar förbereda sig för att tvätta grönsaker. Hälldes sedan i en skål vegetabilisk olja (olivolja kan användas), doppade sparris in i den och placerade den på folien, vilket tidigare hade dim pan. Allt beströdda med havssalt och peppar, och skicka in ugnen i femton minuter. Efter skålen tillagas, hälls den citronsaft och serveras till bordet.

Bakad sparris med bacon

Ingredienser: femhundra gram unga sparris, tvåhundra gram bacon, ost "Parmesan" smak.

beredning

Enligt detta recept, koka sparris i ugnen. Först tvätta grönsaker och skär snäva ändar. Sedan, var och insvept i remsor av bacon pod och spreds på en plåt, som tidigare smord. Grädda i tjugo minuter skålen, stänkte i slutet av beredningen av riven ost.

Sparris bakat med vitlök

Ingredienser: femhundra gram unga grön sparris, två matskedar olivolja, två vitlöksklyftor, peppar och salt, och citronsaft efter smak.

beredning

Innan du kommer att förberedas bakad sparris, ugn uppvärmd. Samtidigt tvätta grönsakerna och skär dem med en tjock svåra. Sparris placeras på folien, som höljd pan, vattnas det citronsaft och olivolja, blandas och beströs med riven vitlök salt och peppar. Då alla rörs igen och sätta i ugnen i tio minuter för att baka. Under denna tid ska gyllene skorpa visas och hon sparris blir mjuk. Sedan hennes skift på en stor tallrik, strös med citronsaft och serveras omedelbart.

Sparris tillagas i mjölk sås

Ingredienser: ett kilo sparris, tre matskedar smör, en matsked ströbröd, ett glas mjölk sås, salt smak. Till såsen: två glas mjölk, två matskedar mjöl, en matsked smör.

beredning

Sparris recept med bilder bifogade är en mycket användbar produkt som är lätt att laga mat. Först rengör grönsakerna på venerna, tvätta och skär i små bitar, som läggs i en skål, häll kokande vatten och koka tills de är mjuka, och sedan obsushivayut. Då alla skift i formuläret, fyll med het olja och mjölk sås, strö över ströbröd och grädda i ugnen. Den färdiga maträtt som serveras varm.

Sparris, bakas i ugnen med gräddsås

Ingredienser: Tio sparris, två matskedar smör, två matskedar mjöl, en kopp mjölk, en kopp grädde, citronsaft, salt och peppar.

beredning

Först koka sparris, skär bitar. I en stekpanna Smält smöret, tillsätt mjöl och stek den lite. Sedan gradvis häll i mjölken och koka i tre minuter, täckt med ett lock, lägg sedan till en halv kopp grädde, salt och peppar, citronsaft, rör om väl och ta bort från värmen. Den återstående grädden blandas med den framställda sås, kryddat blandning sparris, sätta på toppstyckena av olja och sätta i en brännugn i femton minuter. Ready bakade sparris serveras varm, pre stänka med persilja.

Sparris, bakas med citron och majonnäs

Ingredienser: fyra hundra femtio gram sparris, två skedar smör, en halv kopp majonnäs, en nypa salt, en nypa vitpeppar, en nypa torr senap, citron våningen, en halv kopp brödsmulor, trettio gram riven ost "Parmesan".

beredning

Recept med sparris är ganska varierande. Detta, till exempel, är mycket enkel att förbereda, skålen visar sig hjärtligt och läckra. För att göra det måste du smord plåt att sätta sparris. Sedan smälta smöret, majonnäs blandas med citronsaft och kryddor, häll de två blandningar av grönsaker, strö med brödsmulor och riven ost. Bakning skickas till ugnen i femton minuter. Den färdiga maträtt som serveras varm.

Sparris, bakad med lök

Ingredienser: två hundra femtio gram sparris, tjugofem gram grön lök, ett ägg, två gram saffran infusion, tjugo gram smält smör, femton gram citron, persilja, peppar, salt.

beredning

Detta recept bakad sparris tillagas mycket enkelt. För detta ändamål, grönsaker rengöras och skär i bitar små, tvättas och kokas och sedan kastar i ett durkslag. Då, finhackad lök och stekt i olja, tillsätts i sparris med persilja, peppar och saffran. Allt är väl blandad och sprids på en plåt, pre-oljade, häll blandningen vispades ägg och placerades i en bakugn i femton minuter. Den färdiga maträtten häll citronsaft och serveras varm.

Slutligen ...

Sparris innehåller en stor mängd av folsyra, som hjälper till att förhindra bildandet av rynkor och grått hår, stärka håret. Denna produkt kallas "vegetabilisk av skönhet", rekommenderar vi regelbunden användning av det, eftersom det innehåller mer och asparagin - ett ämne som sänker blodtrycket och stärker det kardiovaskulära systemet.