Läcker öra från guldfisk

Fisksoppa är mycket förtjust i män. Jag erbjuder att laga denna maträtt som soppa av karp. Denna sötvattensfisk innehåller höga halter av vitaminer, mineraler och andra näringsämnen för den mänskliga kroppen. Dess kött är en liten söt, vilket ger en ovanlig smak av soppan. En annan fördel - Förekomsten av ägg nästan hela året. Men fisken har sina nackdelar. Den första - ganska små, och den andra - närvaron av små ben, vilket kan vara ett betydande hinder i processen för att njuta av skålen. Nu ska vi bara titta på hur man gör soppa från karp.

recept №1

Ear från guldfisk har en otrolig smak och lukt. För henne måste vi köpa följande produkter: en karp, polpuchka grön lök, dill, lagerblad, svartpeppar och salt efter smak.

Recept soppa av karp är mycket enkel. Det viktigaste - färskhet fisken. Och om du märker, i denna soppa inkluderar inte potatis, som används i nästan varje maträtt först. Fisken ska tvättas för att ta bort skalor, gälar och inälvor, och återigen för att skölja. Om Qarase har kaviar, då kommer vi att använda det i matlagningen. Så kastrull, lägg den i fisken, tillsätt vatten och sätta på en tallrik. När vattnet kokar, är det nödvändigt att minska brand, och ibland för att avlägsna skum som bildas på ytan av buljongen. Nu måste du finhacka lök och lägga till i kokande buljong. Men om du inte gillar lök i örat, kan du sätta i en buljong skuren lök och 20 minuter för att få ut henne. Att fisken tillagas, tillräckligt 20 minuter. När timern löper Pounded lägga ägg (om det finns en), salt och peppar. Väntar på ytterligare 5 minuter och satte lagerblad, dill krossas. Stäng av elden, och efter 10-15 minuter kan du njuta av din måltid. Kom bara ihåg att fisken måste äta mycket noggrant. Ear från guldfisk har otrolig smak och lukt.

recept №2

I detta utförande består av följande beståndsdelar: en ruda, ett huvud av lök, potatis tre-medium, 20 g fett, vitlök, dill, lagerblad, salt och peppar.

Denna fisk soppa från karp framställs enligt följande:

1. Fisken är ren, ta bort inälvorna, gälarna och skär i små bitar.

2. Lägg fisken i pannan och koka i 20 minuter, glöm inte då och då för att ta bort skummet. Om du är rädd att de små ben kan vara i buljong, kan det rinna av.

3. De råa löken ska halveras och sätta hälften av buljongen, och efter 20 minuter för att skicka fänkål stjälkar. Efter 10 minuter, måste avlägsnas från buljongen lök och dill.

4. Nu är det dags potatisen skärs i tärningar. Och bara shinkuem andra delen av fören. Tillsätt fisken och fortsätter att koka i 20 minuter. Salt, peppar och satte lagerblad.

5. För att fylla du behöver finhackad bacon, vitlöksklyftor och dill. Nästa steg - allt detta slipa i en mortel. Tankning Lägg kokt soppa och låt stå i 15 minuter för att ingjuta. All skålen är klar, kan du servera den till bordet.

Ear från guldfisk - mycket läckra maträtt som har en relativt enkel metod för beredning. Därför kan du glädja dina nära och kära denna soppa varje vecka.