Baka makrill - välsmakande och enkelt!

Det faktum att fisk är bra, vi vet alla från barndomen. Dessutom smakar det bra, och det kan framställas från en mängd olika rätter. Men för att förstöra fisken är så enkelt som kock, om du inte vet nyanser, och i själva verket varje fisk "gillar" ditt sätt att laga mat. Idag har vi en makrill.

Om du inte vet hur man lagar en läcker makrill, detta är inte en anledning att överge en sådan underbar fisk - eftersom det finns små ben, förbereda det snabbt och enkelt. Och trots fetma, är det lägre i kalorier än till exempel fett kött.

Så baka makrill - receptet först. En fisk behöver: lök, en stor tomat (eller två mindre), citron, kryddor för fisk eller din favorit. Makrill halshöggs, urtagna och ta bort fenorna inne i svart film, skuren i bitar på tvären. Lök, tomat, citron, skuren i skivor. Smazhem folie lätt med olja, hennes "kommer att samla" fisk klistra mellan skivor på en mugg citron, lök och tomat. Strö över kryddor, hur man linda i folie. Makrill Baka 40-50 minuter vid 180 grader. Innan servering kan du strö över citronsaft.

Baka makrill - andra recept. Här är vi förbereder också en makrill, men med en annan fyllning, och resultatet är fortfarande utmärkt! Fyra fiskar behöver lite hackad petiolar selleri (men denna produkt är inte för alla, men du kan ersätta andra greener), citron, dill, pickle eller kapris, paprika och andra kryddor. Ren fisk, disemboweled bort huvudet. Blanda finhackad färska örter, smulad gurka / kapris, dill, citronskal, kan vara lite salt på, om inte tillräckligt, lägga till kryddor, lite vegetabilisk olja. Denna blandning fyllda med fisk, resterna smort på toppen, linda in i folie, varje fisk separat. Zpekaem makrill på 200 grader i 25-30 minuter. Även makrill kan bakas i hylsan, på samma princip. Uppfinna, testa dina pickles, det viktigaste - inte torka upp, fisken ganska timme vid 200 grader och fyrtio minuter vid 180.

Många hemmafruar vet inte hur man ska steka makrill - hon hade tillräckligt med fett, vare sig gott? Kommer, om du känner till rätt recept! Ren fisk, disemboweled, avskurna huvudet, ryggen gör snyggt snitt på baksidan, lossa den övre filé, sedan bort hrebot och revben, ytterfilé hugga à la carte bitar. På en tallrik, blanda mjöl och salt, mjöl kan ersättas med brödsmulor, men de är sämre än hålla.

Rulla bitarna sprids på en het stekpanna utan olja, stek tills gyllenbrun på båda sidor. På grund av det faktum att fiskfett, är det inte nödvändigt oljan. De färdiga makrill kan läggas ut på en pappershandduk för att suga upp överflödigt fett, som värms med en tillagningen.

Utöver dessa metoder, makrill läcker grillat på grillen eller grill. Behöver kryddor för fisk, salt, citronjuice - gnugga dem en rengjord och rensad makrill stek tills kokta. Makrill vänder aldrig torra så många andra typer av fisk, men alltid förblir mjuk och väldoftande. En märklig lukt, som många inte tycker om att återta mozho marinader, samma citron.

Oavsett om vi steker eller bakar makrill, njuta av god och nyttig fisk och var inte rädd för att prova nya recept!