Vad laga köttfärs i ugnen: två olika alternativ

Vad laga köttfärs i ugnen? Denna fråga är särskilt intresserad av dem som vill göra för din familj några mycket välsmakande och tillfredsställande maträtt. Det är värt att notera att det finns många alternativ för hur man skapar en speciell middag, med hjälp av endast en liten bit kött ingrediens.

Vad laga köttfärs i ugnen: olika versioner av rätter

Saftiga och läckra kyckling kotletter

Nödvändiga ingredienser för skålen:

• ströbröd - del glas;
• vitt kött av fjäderfä - 800 g;
• lökar stora lökar - 2 st,.
• genomsnittliga ägg kyckling - 2 st;.
• smula vitt eller rågbröd - ¼ del av standarden "brick";
• Färsk mjölkfett - att mjuka brödet;
• salt, torkad dill, svart kryddpeppar, purjolök frisk - lägg till smak;
• solrosolja - 120 ml.

Beredning av malet kött och köttprodukter bildning

Malet kyckling bakad i ugnen tillräckligt snabbt. Därför, för matlagning kotletter vi valde vitt kött av fjäderfä. Det måste väl tvättas, skild från ben och hud, och sedan slipa i en köttkvarn med lök. Vidare måste den resulterande massan låg crumb vitt eller rågbröd indränkt i mjölk, råa ägg, vanligt salt, torkades dill, paprika och hackad purjolök. Efter det alla ingredienser du behöver för att blanda och forma dem till biffar. Vidare är varje halvfärdiga produkten som krävs för att rulla i spåren.

Värmebehandling och tjäna till bordet

Eftersom malet hönan har ingen stor fetthalt är färsbiffar bildas innan bakning i ugnen som krävs för att steka i vegetabilisk olja. För att detta ska vara mycket varm stekpanna med fett och gå till köttprodukter. Stek dem på varje sida rekommenderas för hög värme i två minuter. När de halvfärdiga produkter kommer att vara ljus, måste de placeras på en plåt och skicka in i ugnen i en halvtimme. Ready kotletter krävs het på en tallrik med garnering och servera.

Läckra och vackra "igelkottar" av malet kött i ugnen

Nödvändiga ingredienser för skålen:

• magert nötkött - 800 g;
• lökar stora lökar - 2 st,.
• Långkornigt ris - ½ cup;
• ketchup, gräddfil, färska örter - att leverera till bordet;
• salt, torkades dill, svart kryddpeppar - lägga till smak;
• solrosolja - 35 ml.

Beredning av malet kött och köttprodukter bildning

Vad laga köttfärs i ugnen? Det första som kommer att tänka på är bakade och vackra köttbullar. För framställning som krävs för att tvätta och hacka den magra kalvkött i en köttkvarn med lök. Nästa du behöver för att lägga till i köttfärs kokas långkornigt ris, salt, dill, peppar och noggrant blanda. Efter det, från den färdiga fyllningen bör göra små köttbullar och lägg dem på en smord plåt olja.

Värmebehandling och tjäna till bordet

Framställning av en sådan enkel och välsmakande kötträtt under 40 minuter vid en temperatur på 200 grader. Efter "Hedgehog" steka, måste flyttas till en platta med en garnering och häll sedan ketchup, gräddfil och strö över örter.

Nu när du vet vad du laga köttfärs i ugnen, så att dina nära och kära ut ur tabellen matsal full och glad.