Varför det är nödvändigt att förbereda rullar med sina händer?

De som älskar inte bara en god måltid och njuta av exotiska rätter, verkligen smakade äkta japansk mat. En av de mest populära delikatesser i japanska köket är sushi. De serveras i japanska restauranger, sushi barer. Men de är lätta att göra och hemma. Dessutom kocken rullar med sina händer goda, hälsosamma, säkra och lönsamma. Detta är en stor möjlighet att ha kul med släkt och vänner.

Sushi matlagning - en mycket spännande och originell verksamhet. Särskilt när man betänker att de på rätt sätt har med hjälp av pinnar - japanska ätpinnar. Processen att skapa rullar, utbildning för att använda ätpinnar - och kväll, som är planerad att laga rullar med sina händer, kommer att vara en av de oförglömliga kvällar med vänner, full av skratt och roliga.

Vid första anblicken kan det tyckas att du måste ha speciella kunskaper för att rullar visade sig. I själva verket kan ingenting vara enklare. Det viktigaste - att koka ris på rätt sätt. Och naturligtvis nödvändigt att bereda de övriga ingredienserna: nori, wasabi, liksom en fyllning lax, avokado, gurka och andra, beroende på det valda receptet. Att förbereda rullarna, behöver också Makis (bambu matta). Att använda det är lätt att få att rulla maki-sushi eller norimaki, Hosomaki med ris inuti och nori på utsidan, liksom med en typ av fyllning, uramaki ( "Philadelphia", "California"), där ett fåtal fyllningar, nori inne och räkna ut.

Alla hemlagad mat skiljer sig avsevärt från restaurangen. Därför är det mycket välsmakande erhållits och sushi hemma. Efter beredning rullarna med händerna, kan du använda den i din favorit ingredienser och de belopp som är mest lämplig för dig. Också förbereda dig, du kan definitivt vara säker på färskhet produkter och kvaliteten på matlagning. Detta skiljer sig mycket från de hemlagad rullar köpt i en butik eller restaurang. Äta tillagad med kärlek och rullar för sig med sina egna händer, kan du få stor glädje och för att undvika matförgiftning och allergiska reaktioner.

Och den sista viktiga argumentet för hemmet marken är att förbereda dig, bara du betalar för de produkter som används. Du behöver inte betala flera gånger för kvalificering av en kock, service, atmosfär, leverans och så vidare. Cook säkert landa hemma och kommer alltid att vara nöjd med resultatet. Förresten, kan du laga mat hemma och bakade rullar. Detta är en mycket originell version av den japanska sushi. De kan vara tonfisk, pilgrimsmusslor, musslor och räkor. Eventuellt visar fantasi, kan man använda andra produkter. Rullar bakas i en blandning av små ägg, majonnäs och ketchup. Förväg måste koka ris, blanda det med förbandet enligt risvinäger (25 g, 15 g och 5 g, respektive) av socker och salt. Då måste du lägga riset på nori, närmare kanten sätta fyllningen (ett slag eller mer) och rulle till rulle. Då valsen skärs i 6 lika delar, är bildade på brickan och vattnas majonnäs blandningen. Det återstår bara att sätta i 5 minuter i ugnen och bakade japanska delikatess är klar!