Fried Chicken: enkelt recept

Fried Chicken är ett perfekt komplement till grönsaker och spannmål garnering. Denna rätt är gjord av hackad i bitar kött av fjäderfä och grönsaker. Ofta stekt kryddat tomatpuré eller sås, för att få en jämn och god sås. Erfarna kockar inkluderar stekt till en kategori av livsmedel med låg komplexitet eftersom det kräver ett minimum av erfarenhet och de mest enkla köksredskap för matlagning. I de flesta recept kan många komponenter bytas ut ganska lika, vilket ger gott om utrymme för kreativitet.

Enkla vardagliga rätter

Om du undrar vad du ska laga mat från hönan till den vanliga vardagliga menyn, se till att uppmärksamma Fried. Efter att ha tillbringat en hel del tid och ansträngning, kommer du att få ett utmärkt komplement till gröten, potatismos eller pasta. Festlig fest innebär något mer spektakulära, och för middag med familjen efter en hård dag stekt är ett bra alternativ.

Hur man skär kycklingen

Lättare att använda för denna maträtt bröst eller skära av kött låret. Stekt kyckling är tillverkad av små bitar av benfritt. Om uppgiften på egen hand för att skära köttet från stommen, skär först den i portioner före dig. Skär av vingarna, sedan underbenet. Vid leden mellan lårbenet bäcken. Slå på baksidan av kroppen, skär 2 filéer bit längs bröstbenet. Det är ingen mening att dela upp kyckling på ryggraden, är det svårt och inte nödvändigtvis. Tillbaka och skär bröstbenet till axeln kan du lämna helt och hållet för matlagning buljonger.

Filé chop i bitar, skär från lår kött längs benet och även hacka. Försök att hålla alla bitar var ungefär samma storlek.

välsmakande tillägg

Fried Chicken kommer doftande, om du bifoga en delikat smak av kött med grönsaker. Traditionellt denna maträtt tillagas med lök och morötter. Men försök att lägga till en handfull hackad paprika strips - och skålen kommer att spela på ett nytt sätt. Pepper inte bara fylla saftiga bitar av dofter av sommaren, men kommer att göra en ljus accent till utseendet rätter. Det går bra med kyckling schalottenlök och purjolök och palsternacka, selleri och ingefära hjälp att uppnå ovanliga kryddiga toner. Naturligtvis är det inte nödvändigt att lägga rötter i stora mängder, tillräckligt liten nypa.

andel produkter

Den dominerande ingrediens i denna maträtt är köttet. På hyllorna måste du kött kyckling 1 lök, 2 paprika, liten morot. Om du natret grönsaker på ett rivjärn, alla smaker de ger sås. Och skär staplarna rostade, resterande saftiga.

Stekt kyckling kokt i lite olja. Speciellt om du använder höfterna. Du kommer att behöva cirka 3 msk av fett. Om du planerar att göra såsen, tillsätt en halv kopp buljong och 2 msk tomatpuré.

Förberedelse och inlämning till bordet

Innan du laga stekt kyckling, hacka alla produkter och värma upp en stekpanna med olja. Stek grönsakerna tills nästan kokta och ladda dem i en skål, försöker lämna oljan i en stekpanna. På hög värme, brun kyckling, avslöjats. När hon är klar, tillsätt grönsakerna och tillbaka buljongen utspädd tomatpuré i den. Täck och låt sjuda i några minuter.

Servera denna maträtt varm, utspridda i portioner över en sida skålen till såsen flödande infiltrerat den.