Vi förbereder hus sallad kokt torsk

Idag finns det ett enormt utbud av sallader. Denna maträtt verkade länge sedan. Från början var det endast lämnas grönsaker och olika förband. Men nu för utarbetandet av denna maträtt har en stor mängd olika ingredienser. Fisk, kött, frukt, grönsaker, baljväxter och spannmål kan hittas i dess sammansättning. Många av dem uppfyller alla krav för optimal innehåll för mänskliga vitaminer och mineraler, liksom närvaron av proteiner, fetter och kolhydrater.

fisk~~POS=TRUNC rätter~~POS=HEADCOMP

Alla vet att fisken är till stor hjälp för den mänskliga kroppen. Efter att ha ätit en liten mängd av denna produkt, kan du få nästan alla nödvändiga ämnen till kroppen.

Torsk rätter är utmärkta kost rätter. Kött sådan fisk hör till en vit låg fetthalt sorter. Utöver de positiva egenskaper, den har en utmärkt smak och mild smak. Det kommer att presenteras sallad kokt torsk. Recept förberedelse av rätterna är mycket enkel. Den kan serveras som en vanlig familj middag och vid festbordet.

Sallad kokt torsk med ägg

Denna typ av kalla snacks är inte helt normalt, men smaken är överlägsen många rätter. Denna rätt kommer att tillfredsställa även de mest krävande gommar.

Nödvändiga ingredienser:

• Torskfilé - 200 gram.
• Färsk grön gurka - 1 st.
• Kycklingägg (hårdkokta) - 1 st.
• Bladen av grön sallad.
• Persilja.
• Peppar och salt - efter smak.
• Majonnäs - 50 gram.

Hur man förbereder en sallad av torsk med ägg

1. Förbereda filéer torsk (noggrant tvättad och rensad från överflödiga element).
2. Föra vatten till en koka och släppa den i 200 gram av den framställda fisk. Koka bör vara 10-20 minuter. Efter dra ur pannan och cool. Färdiga filéer behöver finhacka eller mäsk (på din diskretion).
3. Ägg bör hårdkokt koka, skala och skär i bitar av medelstora.
4. Lämnar sallad Skölj noga i kallt vatten. För att få skarpa blad, bör de blötläggas i isvatten i ca 40 minuter. Efter det, sätta på en pappershandduk för att överflödigt vatten överlappande glas.
5. Gurka och skölj noga i kallt vatten och hacka i bitar av medelstora.
6. Framställda ingredienser, blandning, salt, peppar, krydda med majonnäs. Sallad med torsk plats på en vacker skål och dekorera med blad av sallad och persilja.

Sallad torsk med marinerade champinjoner

För att förbereda denna sallad kräver en hel del ingredienser. Men resultatet kommer att glädja även den mest kräsna gourmet. Dessutom så kall aptitretare uppfyller alla hälsonormer om innehållet i viktiga ämnen för organismen. En komplett och balanserad kost - ett löfte om god hälsa.

Du behöver:

• Filéer av torsk - 400-500 gram.
• persiljerot.
• Ett hårdkokt ägg - 2 st.
• Färsk tomat - 1 st.
• Röd (Bell) peppar - 1 st.
• Betade svamp - 150 gram.
• Grönsallad - 200 gram.
• Ärtor konserverade - en bank.
• Vitlök - 2 klyftor.
• Majonnäs - 150 gram.
• Senap - 5 gram.
• Vinäger (3%) - 15 gram.
• Peppar och salt - efter smak.

framställningsmetod

1. Pannan häll 3 liter vatten för att bringa den koka upp. Efter utelämnas persilja rötter i kokande vatten. Det finns också tillsätt vinäger och salt. Doppas i saltlösningen preparerade bitar av fisk. Koka bör vara ca 15 minuter. Låt den svalna, skala bort skinn och ben och skuren i medelstora bitar.
2. Burk gröna ärtor, öppna och tömma marinaden.
3. Tvätta svamp (betade) med rinnande kallt vatten och skars i bitar av medium.
4. Röd paprika frön från ren, skölj med rinnande kallt vatten och skär i små bitar.
5. Tomatröd bör också tvätta och finhacka.
6. Ägg kokt hårdkokt, sval och ren. Efter det skär i små tärningar.
7. Finhacka persilja.
8. Den erhållna blanda ingredienserna i en salladsskål. Salt och peppar, krydda med majonnäs och senap. Garnera med salladsblad och finhackad persilja.

Bon appetit!

Några tips

• För att förbereda en sallad av kokt torsk, ska du endast använda fiskfiléerna. Därför pre-ren den från skinn och ben.
• Använd endast färska produkter. När man trycker på köttet av färsk torsk bucklor plötsligt försvinner.
• Sallad med torsk laga endast från kyld fisk. Använd inte frysta produkter.
• Tvätta fisken kan endast under rinnande kallt kranvatten.

Sallader, har fiskrätter alltid varit populärt i alla hörn av världen. Detta beror inte bara på deras användbarhet, men också smak. De uppfyller alla hygieniska normer för hälsosam kost. Läkare rekommenderar att äta fisk minst 2 gånger i veckan. Förbered en sallad av kokt torsk, kan du njuta av saftighet och smak av denna maträtt. Man bör också komma ihåg att när tillagas i fisk är nästan alla viktiga delar, och det är en integrerad del av en hälsosam diet. Bon appetit!