Vissa recept, hur man lagar zrazy av malet kött med ägg

Om den traditionella hamburgare verkar inte ha tillräckligt lockande, om du vill ha något nytt och välsmakande, fortfarande ingenting hur man lagar zrazy av malet kött med ägg. Vem känner inte - dessa kotletter fyllda, eftersom du kan använda vad du har liggande i kylen. Och på grund av det faktum att fyllningen kan variera nästan oändligt, det finns en chans att skålen du inte kommer att bli uttråkad någonsin.

Zrazy med ägg och gröna

Green Beret något men den mest utsökta erhålls genom användning av fören-penna. Innan hur man lagar zrazy av malet kött med ägg, måste köttfärs göras på rätt sätt. Från kotlett det är inte annorlunda i detta recept: ett pund av kött mals, stor lök och uppblötta vitt bröd. Vem som helst kan lägga till ett par vitlöksklyftor, men det är vem han älskar. Massan drives hälles ägg, salt och peppar, och den är noggrant knådades. För fyllning kokas och skuren i tre ägg, smular bra gröna strålen, de två komponenterna blandas. Fyllningen kan podsolit om du tycker att fyllningen otillräcklig saltning. Ytterligare gjuten zrazy: skrivit fyllning av det är lite tjock tortilla, lägg en sked i mitten av en fyllning, insvept kanten. Erhållna avlånga biffar. Varje doppat i vispat ägg, paneer i ströbröd och stekt i vegetabilisk olja i tio minuter på varje sida.

Zrazy med morot, lök och ägg

Om du tror att den tidigare fyllningen några mycket blygsam, tala om för dig hur man lagar zrazy av malet kött med ägg och grönsaker. Med fyllning måste mixtra lite längre. Stor lök så fint som möjligt smular, är stora morot gnidningar av de två komponenterna stekt. För henne putsade två hårdkokta ägg. Det skulle vara trevligt också att hälla lite dill (lämplig även torkad), men bristen på man kan göra utan den. Fyllning - i alla fall, kotlett. Förresten, kan köttet tas som en enda art och inte blandas. Värdinnan rekommenderar särskilt gris-nötkött, blandat med kyckling. I den beskrivna receptet redo zrazy uppmanas att rulla i mjöl och snabbt steka tills brunt, sedan lägga på duhovochny blad, häll på den halv kopp hönsbuljong, lägg en liten bit av smör och grädda i ugnen i tjugo minuter. Så din zrazy blivit mycket mer saftigt.

Zrazy med bovete och ägg

Vanligtvis grunden - malda nötkött - är i alla varianter av denna maträtt framställning av densamma. Det varierar bara fyllning. Emellertid recept som zrazy framställd från malet kött och ägg bovete, har viss avvikelse från det vanliga sättet vid steget för bearbetning av kött. För det första är det rekommenderat att ta köttet och blanda det med den andra fyllningen. För det andra, urlakade och inte slipat vita limpa och brunt bröd. För det tredje, i hackad lök gnuggas på ett rivjärn, sedan pressa saften i köttet. Och fylla och förbereda alla besynnerliga. Enkel gröt är inte lämplig för henne. Bovete tvättas och häll i pannan med olivolja; Det läggs riven morot. Båda komponenterna av god par stekt; hälls först då kokande vatten, blandningen saltade, peppar smaksatt och torkades hackade tomater. Stäng locket - och inom femton minuter av den andra komponenten är klar fyllning. Då - på tummen: för varje kaka av malet kött att sätta på en sked av spannmål och hackat ägg, rull kotletter och stek i smält smör.

Duhovochnye zrazy

Det finns en mycket intressant metod hur man lagar zrazy av malet kött med ägg i ugnen med akut och brynt ost skorpa. Fyllning sker som vanligt, men fyllning - med variationer. Sålunda, 4 ägg (två pounds malet) kokt, men inte skära, och gnugga och grovt blandade med två stora skedar mjukt smör. Gjuten zrazy, läggs ut på den oljade bakplåten och sätta i ugnen i en halvtimme. Arket avlägsnas därefter, varje kotlett smorda tesked senap. Bakplåt tillbaka på plats för ytterligare 20 minuter. Den senare metoden: för varje produkt sätts en tunn lob ost - och återigen i ugnen tills den smälter. Mycket välsmakande, saftigt och skarp lite!

Zrazy ägg i multivarka

Denna populära matlagningsapparat som alltid på topp! När det gäller utvecklingen av en ny mat mer än han skulle inte, som kocken zrazy av malet kött med ägg i multivarka ännu enklare än på spisen eller i ugnen. Ägg för att fylla matte tryggt behärskar denna teknik, är det tillrådligt att gnida och blanda med riven ost väl. Formade färsbiffar redan etablerade metoder. Hälldes sedan i en kopp Multivarki lite olja i det för matlagning stekt zrazy läge (fem minuter på varje sida) och därefter släckning läge är inställt, därefter h kan praktiseras andra ekonomiska eller personliga förhållanden. Saftigt och läckra resultat garanteras.

Zrazy med svamp och ägg

Fyllning kan tillagas för dem och en standard. Det är dock möjligt och att avvika från traditionen, följt av flera andra recept. Så på ett pund av kött tas stora potatisar och gned - det är istället blöt bröd. Stor lök halveras. En halv mals tillsammans med köttet, och den andra finhackad, stekt och läggs till färdig fyllning - så alla kotletter blir mörare. Med samma syfte häll två matskedar mjölk, köttfärs noggrant knådas. Innan du laga zrazy av malet kött med ägg och svamp, de senare måste hacka fint och stek, hundra gram svamp till den angivna mängden kött räcker. Skivad och kokta ägg blandas med svamp; matsked fyllning kryddat fett gräddfil. En liten bit ost fint gnuggas, en fjärdedel kopp nötter krossas till smulor, är båda komponenterna blandas, de lägger en sked mjöl - det kommer att bli panering. Gjuten zrazy falla sönder det och wokade i solrosolja. På grund av den ovanliga Topping vänder skarp och vacker skorpa.

Generellt kan man säga att skålen är enkel och ganska snabbt - om inte, naturligtvis, vet hur man lagar zrazy av malet kött med ägg. Bilden visar en aptitretande resultat värt ansträngningen.